Без замръзване – плюсове и минуси

Днес на пазара има все по-малко хладилници и фризери, които изискват ръчно размразяване. Към тази категория могат да бъдат отнесени само малки еднокамерни хладилници местно производство и редица фризери от различни марки.

Ако ще купувате среден или голям хладилник с две или три отделения а това са моделите, които са най-търсени според резултатите от пазарните проучвания , със сигурност ще се сблъскате с термини като „система за автоматично размразяване“, „No Frost“ или „Frost Free“. В тази връзка нека се опитаме да разберем принципите на работа на съвременните хладилници и да определим предимствата и ограниченията на всеки вид размразяване.

Вероятно всеки разбира, че изобщо не е възможно да се мине без размразяване на хладилника: работата на компресора и охладителната система в хладилника предполага образуване на снежна покривка или замръзване на вътрешните стени. Производителите решават този проблем по няколко начина.

Видът е капков

Както разбирате, ръчното размразяване е много рядко срещано при хладилниците, а фризерите се размразяват автоматично чрез метода „капково“ или „ветрово“ размразяване, докато при фризерите се използва само методът „ветрово“ или ръчният метод.

Капковото размразяване се използва в повечето съвременни хладилници. В тези случаи изпарителят е разположен на задната стена на фризера понякога той е вграден в задната стена, за да се спести място, и тогава се нарича „вграден изпарител“ . Функцията на изпарителя е да охлажда задната стена на хладилника, така че слоят от глазура фростинг да се образува само върху тази стена. Когато компресорът спре, ледените частици започват да се топят и влагата се стича в дренажа по специални направляващи канали, а оттам в специален съд тава , разположен над компресора.

Температурата в зоната на компресора е доста висока, за да може влагата да се изпари. В този момент цикълът приключва и се повтаря. Процесът на размразяване се извършва постепенно, незабележимо за потребителите на хладилника, които могат да забележат само етапа на цикъла на размразяване – това е указано от задната стена, а именно дали е замръзнала или покрита с капки вода. Честотата и продължителността на циклите на размразяване зависят от настройката на копчето на термостата температурата в отделението на хладилника , степента на натоварване на хладилника с храна и температурата на околната среда.

А този тип е много ветровит

Типът размразяване, задвижван от вятъра, обикновено се нарича система No Frost. В хладилниците, оборудвани с No Frost, изпарителят е изваден от хладилната камера и е скрит в корпуса зад задната стена на хладилника или над фризерното отделение. По този начин хладилниците са допълнително оборудвани с един или повече вентилатори, които осигуряват непрекъсната циркулация на студения въздух във вътрешността на хладилника. Вентилатор подава въздух към изпарителя, въздухът се охлажда и се вкарва в камерата чрез специални канали. Влагата, която се образува в хладилника по време на работа, не замръзва по стените като слой слана, а се „утаява“ в най-студената част – изпарителя.

Компресорът се изключва периодично и остатъците от замръзване, които са го покрили дотогава, се размразяват с помощта на малък нагревател, след което създадената влажност се изпарява отново.

Системата No Frost може да се монтира както в отделението за хладилник, така и във фризера, докато системата Drip-Free размразява само отделението за хладилник.

С всеки вид автоматично размразяване определено се спестява време на потребителите на хладилника с фризер. Разбира се, не можете да минете без размразяване изобщо: независимо колко модерен е хладилникът ви, препоръчително е да правите профилактично почистване на вътрешната повърхност на хладилника 1-2 пъти годишно, когато го изключвате, но, разбира се, няма да се налага да остъргвате 10-сантиметровите „снежни шапки“ с помощта на нож и линийка, както преди десетина години.

Без замръзване

И така, кой модел да изберете, какви са предимствата и недостатъците на No Frost в сравнение с хладилниците тип „капка“??

Експерти за предимствата на No Frost:

– Студеният въздух и съответно температурата се разпределят по-равномерно в целия обем на хладилното замразяващото отделение.

– Температурата се възстановява по-бързо след голямо зареждане или просто като се отвори вратата повече от веднъж това има положителен ефект върху охлаждането и запазването на храната и също така пести енергия .

Както първото, така и второто мнение се потвърждава от резултатите от специални тестове, проведени от списание „Demand“: разликата в температурата в хладилната камера, оборудвана със системата No Frost, не надвишава 1-2 градуса, докато разликата в температурата в хладилниците тип „капка“ може да достигне 5-6 градуса от +2 на долните рафтове до +8 на горните рафтове . Температурната разлика е още по-голяма в камерите за замразяване без No Frost до 7-9 градуса за разлика от 1-2 градуса с No Frost .

Що се отнася до по-бързото връщане на температурата след отваряне на вратата, това се дължи на капацитета на охлаждащия агрегат, който се определя от броя на компресорите и качеството на топлоизолацията на стените, които с всяка година стават все по-съвършени. В същото време някои експерти изразяват мнение, че хладилниците без No Frost запазват температурата по-дълго в случай на прекъсване на електрозахранването поради липсата на въздуховоди, през които студеният въздух може да излезе.

Недостатъците на No Frost са

– По-ниското ниво на влажност в камерата за готвене, дължащо се на постоянната принудителна циркулация на въздуха, и последващото по-бързо „изсъхване“ на храната; – Понижаването на нивото на влажност в камерата за готвене, дължащо се на принудителната циркулация на въздуха.

– Намален обем на хладилната камера поради допълнителното оборудване изчислено е например, че No Frost „отнема“ най-малко 20 литра от полезния обем на хладилната камера .

– Повишени нива на шум по време на работа едновременна работа на компресора и вентилатора и постоянен поток от въздушна маса .

– По-висока консумация на енергия по време на работа на охладителния агрегат.

– По-високи разходи за хладилник поради по-сложната конструкция на хладилника и допълнителното оборудване напр. вентилатори .

Според нас мнението, че продуктите в хладилниците със система No Frost „изсъхват“ по-бързо, не трябва да бъде определящ фактор: предпоставки за по-бързо „изсъхване“ на храните наистина съществуват, но само ако храните се съхраняват по начин, несъответстващ на правилата за опаковане.

Изследването, проведено от специалистите на списание „Demand“, показва например, че листата на зелената салата в хладилниците от двата вида започват да изсъхват още на втория ден, ако не са увити във влажна кърпа. Същото важи и за изискванията за съхранение на сирене, месо, млечни продукти, плодове и зеленчуци. Почти същата загуба на влага се наблюдава и при специалните тестове на „тестовите опаковки“.

Нивото на шума на хладилниците No Frost също е по-високо: докато стандартният фризер с две отделения работи при средно ниво на шума от 42 dB, нивото на шума на хладилниците, оборудвани със системата No Frost, е средно 45-47 dB. В същото време редица производители например Siemens използват вентилатори с подобрена конструкция „ниска скорост“ , като в този случай нивото на шума не надвишава средното ниво.

Хладилниците без замръзване са наистина малко по-скъпи от своите „капещи“ колеги, освен това наличието на много допълнителни елементи увеличава вероятността от повреда на продукта поради счупване на един от елементите на неговата конструкция.

Инсталирането на система No Frost обаче повишава класа на хладилника, а моделите No Frost обикновено се оценяват от производителя в средния и високия ценови диапазон, което прави по-вероятни подобрените технологии и допълнителните функции.

Трябва да се спомене, че в някои хладилници се среща комбинация от „плачещ“ изпарител в хладилната камера и вентилатор в замразяващата камера. Тази комбинация е доста привлекателна като цялостно решение на проблема, особено след като повечето производители използват модерни технологии за охлаждане.

Сред тях са например системите с множество потоци Multi Flow, Multi Air Flow, Super X-Flow и др. , както и системите с въздушен поток.д.Функцията No Frost Без замръзване може да се използва за охлаждане на вратите, за поддържане на температурата на вратите, за разрешаване на преохлаждане на вратите и др.п. А ако е задължително да няма замръзване на хладилника, можете да решите сами – вече сте напълно оборудвани.