Много от нас се наслаждават на приятна вечер в добра компания, придружена от бутилка хубаво вино. Разбира се, всеки има различен вкус. Някои обичат портвайн, други – сухо червено, а трети не могат без полусладко бяло. Някои хора предпочитат френски и италиански вина, а други – немски или чилийски.
Някои хора купуват вината си от секцията на лозарите в супермаркета, а други – от бутикови магазини. Но не всички осъзнават колко е важно да се уверят, че виното се съхранява при оптимални условия, когато се върнат у дома. Повечето съвременни любители на виното просто го скриват в бара, гардероба или хладилника и забравят за него до идването на гостите.
Но това не е правилният подход. Първото нещо, което си причинявате, е вреда, защото вкусът на всяко добро вино е особено зависим от условията на съхранението му. В миналото виното – предпочитана напитка за аристократите – винаги се е съхранявало при специални условия – в студени, тъмни и влажни изби.
Охлаждането и отлежаването на виното ни позволяват да се насладим напълно на благородния му вкус и да извлечем най-доброто от тази вкусна и здравословна напитка. В днешно време, ако не разполагате със собствена изба, разбира се, най-добре е да съхранявате новозакупеното вино в хладилник за вино или климатичен шкаф, ако предпочитате.
Охладителите за вино шкафове за вино създават оптимални условия за правилното охлаждане и отлежаване на виното. Основните изисквания за „правилно“ съхранение на вино са подходящ температурен диапазон, правилно хоризонтално разположение на бутилките, висока степен на влажност и защита от нежелани светлинни и звукови влияния.
Това важи с особена сила за вината от висок клас, чието качество може да се влоши многократно при неподходящи условия на съхранение. Също толкова важно е отворените бутилки с вино да се съхраняват при специални условия, така че виното да не загуби прекрасните си свойства и да може да се ползва отново на следващия ден след официална вечер или приятелско празненство.
Нека се опитаме да разберем какви са функционалните характеристики на климатичните шкафове за вино и кои модели са на разположение на Българските клиенти на съвременния пазар на домакински уреди.
Здравейте, моля, да ми обясните ако е възможно, как е възможно бутилка вино да не причинява главоболие само защото е от шкаф за вино? Има ли научно обяснение за това или просто е мит? Благодаря ви!
Има ли наистина доказателства, че бутилка вино от шкаф не причинява главоболие? Може би има научни изследвания или опит на други хора, които да подкрепят твърдението? Или това е само мит? Бих искал да зная повече информация относно този въпрос.