Както е лесно да се досетите, родината на оризовите печки – Азия, където „оризът е главата. В днешно време подобни устройства се произвеждат от някои европейски компании, но се наричат „касероли“ или „бавни готварски печки“.
Преди време компанията, която днес е известна на света като Sony, стартира дейността си именно с производството на „гениално проектирана“ тенджера за ориз. В България в момента можете да закупите устройства за готвене на ориз компании Akira, Binatone, Cuckoo, Kenwood, Melissa, Panasonic, Severin.
Оризът привързва домакинята към тенджерата, а тенджерата развързва домакинята
Оризът е капризна стока и изисква присъствието на домакинята в кухнята по време на готвенето. Но ние сме заети хора и не обичаме да прекарваме време пред печката, като разбъркваме царевицата и следим за количеството вода. Така че нека да го направим правилно – използвайте тенджерата за ориз.
Електрическата оризоварка се състои от външен корпус с вграден нагревателен елемент, подвижен съд, обикновено с тефлоново покритие, капак и захранващ кабел. Много модели се комплектоват с допълнителни вложки за готвене на пара.
И винаги осигурява мерителна кана за ориза. Основната разлика между тенджерата за ориз и обикновената тенджера е, че устройството автоматично контролира температурата и времето за готвене на ориза.
Когато всичката вода се изпари, оризоварката се изключва автоматично. Оризът може да се поддържа горещ дълго време до 24 часа – така наречената функция „keep warm“.
Не само ориз
Тъй като производителите са наясно, че е малко вероятно руснаците да си купят специален уред за готвене на ориз, защото „не само оризът…“, все повече оризови печки са снабдени с допълнителни функции и се превръщат в многофункционални устройства за готвене.
Така че във всяка оризова печка можете да готвите елда, просо, овесена каша или многозърнеста каша, в интернет има дори рецепта за месен гулаш за оризова печка.
Единственото нещо, което трябва да имате предвид, е, че не можете да готвите малки количества в оризоварка, а трябва да приготвите поне две или дори три порции една порция ориз – 180 г .
Що се отнася до управлението на устройството, всичко зависи от количеството пари в портфейла ви – можете да си купите оризоварка с механичен превключвател и можете да се похарчите за устройство с LCD дисплей и таймер, качеството на крайния продукт няма да повлияе на нищо.
Не разбирам за какво се иска мнение. Искате ли да знаете повече за готварските печки за ориз или имате конкретен въпрос към читателя на този текст?
Има ли някакви специални функции на готварските печки за ориз, които ги правят по-ефективни в приготвянето на вкусен ориз? Има ли различни настройки за различни видове ориз?