Днес повече от една трета от храната се унищожава, а до 2023 г. тази цифра може да нарасне до 40%. Само в Европа броят им вече достига 88 милиона тона годишно.
Потвърждавайки ангажимента си за справяне с този проблем, Hotpoint и Джейми Оливър продължават сътрудничеството си, започнато миналата година, със стартирането на новата кампания „Свежи идеи за забравена храна“.
По случай старта на кампанията е качено 30-секундно видео, в което Джейми Оливър обяснява предимствата на хладилника Day 1 на Hotpoint с уникалната технология Active Oxygen 2.0. Той ефективно премахва неприятните миризми и намалява развитието на бактерии, като подобрява условията за съхранение на хранителните продукти. В хладилниците има и специални отделения за съхранение на деликатни храни – като месо или риба – при температура около 0°C, а функцията за бързо охлаждане може да охлади храната за минути, за да запази хранителните ѝ свойства.
„Добрата новина за намаляването на хранителните отпадъци е толкова проста, колкото да проявите творчество в готвенето, да адаптирате рецептите към вкуса си, да купувате внимателно, да съхранявате правилно продуктите в хладилника и да не забравяте къде и какво сте сложили в хладилника. Хладилниците Hotpoint помагат за запазване на свежестта на храната за по-дълго време, а ние можем да се ориентираме добре – това е най-лесният начин да намалите количеството храна, което се изхвърля в кошчето всеки ден. Има и още няколко малки трика, които ви помагат да пестите пари и храна. Например, опитайте се да замразите допълнително узрели плодове и след това да си направите смути от тях или правилно да подпишете остатъците след готвене, за да ги използвате за нещо друго
Джейми Оливър казва.
Алексей Мастиленко, маркетинг директор на Whirlpool България ОНД, коментира: „
Hotpoint се интересува от това, което е важно за потребителите, и виждаме, че разхищението на храна е тревожен проблем, на който хората започват да обръщат все по-голямо внимание. Искрено се надяваме, че кампанията ще ни помогне да започнем диалог за свръхконсумацията на храна и може би ще вдъхнови някого да се вгледа по-внимателно в начина, по който се отнасяме към храната.
Какви конкретни мерки и инициативи предприемат Hotpoint и Джейми Оливър, за да гарантират устойчивост в своите продукти и производствен процес? Бих искал/а да разбера повече за техните усилия в тази насока.