Hotpoint представя новата микровълнова фурна Max Chocolate

Стилната и модерна колекция MAX Chocolate е перфектна комбинация не само от технологии и иновации, но и от дизайн. Заоблената форма на фурната, компактна отвън и невероятно просторна отвътре, ясно се отличава от тази на другите марки. Извитата му форма му позволява да се побере във всеки ъгъл на кухнята, спестявайки ценно пространство. Въпреки че вътрешността е с капацитет 13 литра и е широка само 39 см, тя може да побере храна с диаметър до 28 см като 23-литрова микровълнова печка .

Заоблени форми и стилни цветове – уникален дизайн за всеки вкус на шоколад!

Новите микровълнови фурни Hotpoint Max Chocolate MWHA 13321 се предлагат в три съблазнителни нюанса: мека ванилия, която е топла и обгръщаща с кремообразни оттенъци, какао, което е фино и загадъчно – идеално за тези, които не могат да устоят на изкушението – и богат и изразителен черен шоколад. Тези топли, привлекателни цветове ще събудят страстта ви към изкуството на печенето и ще направят тази микровълнова фурна истинско бижу в кухнята ви.

Както всички продукти на Hotpoint, тези микровълнови фурни са изключително лесни за употреба и са проектирани да улесняват живота: високотехнологичният потребителски интерфейс на новите модели и интуитивният контролен панел осигуряват пълна обратна връзка между потребителя и микровълновата фурна, а плоският екран и тъмното стъкло на фурната MAX Chocolate я правят много лесна за почистване.

Гответе с рецепти, създадени от готвачи от Международната федерация по печене, сладолед и шоколад специално за MAX Chocolate

MAX Chocolate е микровълнова фурна, която няма да остави почитателите на шоколада безразлични.

Кой би могъл да обича шоколада повече от един световен шампион в сладкарското изкуство?? Президентът на Международната федерация по сладкарство, сладолед и шоколад Роберто Лестани шампион от 2004 г. и ръководителят на Италианската федерация FIP Кристиан Бедучи шампион от 1997 г. са създали рецепти специално за Hotpoint и новата микровълнова фурна MAX Chocolate, които ще обогатят празничната ви трапеза и ще бъдат чудесен подарък за вашите приятели.

Международната федерация по сладкарство, сладолед и шоколад се занимава предимно с насърчаване на развитието, знанията и опита в сладкарското изкуство. Той играе важна роля в професионалното развитие на пекари, сладоледаджии, шоколатиери и други сладкари, като защитава социалните и професионалните ценности и повишава престижа на тази област на готварството.

Шоколадови тарталети с лешници

За приготвяне на тестото

За 50 тарталета

– 250 Г МАСЛО

– 180G ЗАХАР

– 150 Г СМЛЕНИ ЛЕШНИЦИ

– 2 Г СОЛ

– 120 Г РАЗБИТИ БЕЛТЪЦИ

– 800 Г БРАШНО

За да приготвите тестото, разбъркайте маслото, захарта и солта на ръка или с планетарен миксер на ниска скорост. Добавете белтъците, без да ги разбивате, смлените лешници и брашното към сместа. Охладете в хладилника за 2 часа. Когато тестото е студено, го разточете с дебелина 3 мм. Нарежете тестото на малки парчета с помощта на формичка за сладкиши и поставете в силиконови формички, за да оформите малки тарталети. Поставете силиконовите формички върху тигана за Crisp и гответе 3 минути в режим Crisp.

Подготовка на GLASURY

– 250 Г ЧЕРЕН ШОКОЛАД 70% КАКАО

– 30 Г ГРОЗДОВА ЗАХАР

– 100 G SLIVES

За шоколадовата глазура сварете гроздовата захар и сметаната за 5 минути, като използвате режима Jet Start, който предотвратява изпаряването на сметаната, както става на котлона. Изсипете течността върху шоколада, нарязан на малки парченца, и разбивайте, докато се получи глазиран крем. Изсипете крема в торбичка за пипети и напълнете чашките за тарталети до ръба. Оставете тарталетите да се охладят в хладилника за 1 час. Преди сервиране украсете с пресни малини.

Коментар на Роберто Лестани:

Черният шоколад със 70% какао е идеален за това ястие, тъй като придава на глазурата леко горчив вкус, контрастиращ със сладостта на малините. Как да разберете дали шоколадът е качествен? Процентното съдържание на какао в шоколада е основният фактор, който определя богатия вкус на шоколада. За да се счита за качествен, шоколадът трябва да съдържа поне 70% какао в огромни количества. За да се осигури такова високо съдържание на какао, е необходимо не само самите какаови зърна да са с отлично качество, но и процесът на събиране, изпичане и последваща обработка да се извършва с максимален професионализъм. Тайната се крие в умелия подход към всеки етап от производството на шоколад.

Тарталетите могат да се съхраняват в хладилника за 1 ден.

Те са идеалният завършек на хранене или перфектното допълнение към чаено парти с приятели или семейство.