Нуждаете се от:
Пшенично брашно 500 г;
200 мл мляко;
суха мая 1,5 ч.л.л.;
Масло 100 г;
Яйце 2 бр.;
Захар 4 супени лъжици.л.;
сол 1 ч.л.л.;
султанки 50 г
сушени кайсии 50 г;
кардамон 0,5 h.л.
За пудрата захар:
1 яйчен белтък.;
захар за глазура.
Готвене
Поставете съставките по ред , с изключение на султаните и кайсиите, в съда за печене. Поставете плодовете в диспенсъра, който автоматично ще ги добави в точния момент. Задайте програмата „Тесто“ и натиснете „Старт“.
Когато фурната подаде сигнал за приключване на месенето на тестото, натиснете бутона „Stop“ и изключете захранването. Оставете тестото да втаса за 40 минути. След това изберете програмата „Печене“ и настройте таймера за 45 минути. Натиснете бутона „Start“.
Можете да проверите дали тортата е готова с дървено шишче. За глазурата разбийте белтъците с пудрата захар до гладка и хомогенна смес. Сервирайте с пудра захар или пудра захар и захаросани плодове.
Какво представляват точно тези „кулички от Борк“? Имам ли възможност да ги видя някъде или да опитам? Бихте ли ми препоръчали някакво място или начин, по който мога да ги опозная? Благодаря предварително за отговорите!
„Куличките от Борк“ са традиционен български десерт, който се приготвя по време на Великден. Те са меки и ароматни курабийки, които се украсяват с различни цветя от тесто. Можете да ги видите на различни пазари по време на Великден или да опитате да ги направите у дома според рецепта. Препоръчвам ви да се обърнете към близки или приятели, които са запознати с тази традиция и да ви покажат как се приготвят „куличките от Борк“. Благодаря за запитването!