Разходка в салона – проектиране на кухнята

Кухнята е най-уютното място в дома. Неслучайно мнозина го наричат сърцето на дома. От друга страна, кухнята е кръстът на почти всяка жена. Как да изградите собствена кухня? Нека се опитаме да намалим километрите, които „изминаваме“ в кухнята. Най-напред трябва да решите кои уреди и мебели да бъдат в кухнята. В моя случай списъкът включва мивка, котлон, маса за хранене и рязане и пералня. Хладилникът ми се побира добре в нишата в коридора на метър от кухнята….

Премахнете мъртвите зони

В книгата „Малки трикове за находчивата домакиня“ на Н. П. В Konopleva има раздел, който ми помогна много при проектирането на моята кухня. Тя предлага да експериментирате с „диаграма на вътрешното преместване“. Начертайте на лист хартия възможно най-голям план на кухнята и поставете мебелите, които се намират там в момента. Ако имате чисто нов апартамент, нарисувайте мебелите така, както бихте искали да бъдат. Да направим ?

Сега си представете типичния си ден. Събудете се сутринта и закусвайте… И започнете да чертаете линии от хладилника до масата кажете 3 пъти, ако имате семейство от повече от двама души , сега вземете чаши и прибори за хранене от шкафа и отново ги пренесете до масата 1 удар , след това вземете тенджера, тиган, купа както е подходящо подчертайте и на масата за рязане.

След това преминаваме от масата за рязане към печката, от печката към масата. Вероятно ще трябва да посегнете към шкафа за кафе, захар и бисквити още няколко пъти. След това трябва да се измият чиниите и да се почисти масата… Алгоритъмът е ясен? След това продължаваме да скицираме всичките си преходи за вечерта, включително втора закуска, обяд, следобедна закуска, вечеря и кефир преди лягане.

Бях впечатлен от получената картина. Чувствах се ужасно жалък за себе си, затова реших да убия „слепите петна“, които ми пречат. „Мъртвите зони“ са пространства, които не могат да се използват. Те са доста – зоните около предмети, които имат отварящи се врати или панти: хладилник, готварска печка, кухненски маси, включително зоната около масата за хранене, където столовете се плъзгат. Не забравяйте за вратата към кухнята и преходите от нея към масата, готварската печка и прозореца.

Сега нека се опитаме да премахнем тези неприятни мъртви зони, доколкото е възможно. За съжаление, не можете да се справите с място под прозореца и всички видове врати, освен ако не си купите маса без врати, но това не е много естетично и не е много хигиенично, защото прахът в апартамента не може да се отърве напълно. Но е възможно да премахнете вратата към кухнята в буквалния смисъл на думата. Защо да не си направите арка, въпреки че този съвет не е за всеки, решете сами. Всъщност го следвах и съм много доволен от него. Можете да спестите място около масата за хранене, като замените столовете с табуретки, които могат да се приберат под масата, когато не се използват.

Да играем на зарове

Сега нека се опитаме да съкратим километрите, които „навъртаме“ около кухнята. Първо е необходимо да се реши какви уреди и мебели трябва да има в кухнята. В моя случай този списък включва: мивка, готварска печка, маса за хранене и рязане и пералня. Хладилникът ми се побира добре в нишата в коридора, на метър от кухнята.

В нашата страна има много странни и неразбираеми неща, все още не разбирам защо в някои от нашите къщи асансьорната шахта стърчи в коридора… Вероятно в апартамента ви има много кътчета без ясно предназначение. В една от тях може да се побере хладилник или пералня.

Но да се върнем към списъка. Всичко, което смятате, че е достойно за кухня, се рисува на хартия в същия мащаб като плана. След това наслагваме плана и започваме да местим и разменяме местата, за да постигнем най-доброто разположение. Поставянето на хладилник до готварската печка не е много скъпо.

На първо място, върху него се появяват пръски от мазнини и готварски печки, които трудно се измиват по-късно. Второ, повечето от нас са десничари и е по-лесно да правим всичко с дясната си ръка, включително да поставяме тигана върху котлона отдясно.

В повечето апартаменти кухнята, банята и тоалетната са разположени на една и съща външна стена, за да се улесни полагането на връзките. Но това, което е удобно за строителите, не винаги е удобно за домакините.

В случай на нов апартамент въпросът за преместването на мивката или готварската печка е равен на цената на уреда, но ако нямате нова сграда, бъдете готови за допълнителни и най-неочаквани разходи.

Например, трябва да смените канализационната система или водопроводните тръби. Може би е хубаво да се наслаждавате на гледката от прозореца, докато миете чиниите, но не всички сме готови да променим кухнята по такъв радикален начин, както от финансова, така и от психологическа гледна точка. Може би за нас е по-обичайно да виждаме мивката в кухненския ъгъл, обикновено от лявата страна.

Вие решавате коя мивка да разгледате. В днешно време има голямо разнообразие от мивки – от неръждаема стомана до гранитни трошки и дори мрамор. Изборът на форма е лесен: кръгла, правоъгълна, със или без крило и с различен брой чаши… Можете също така да изберете мивка, която да съответства или да контрастира с работния плот.

Все повече се набляга на вградените уреди, защото те не само изглеждат добре и стилно в кухнята, но и решават проблема с пролуките между масата и готварската печка например. Дали да купите вграден плот и фурна, или свободно стоящ модел, зависи, разбира се, от цената.

Средно един готварски плот от реномирана марка струва приблизително толкова, колкото една свободностояща фурна, а ако добавите към списъка и фурна за вграждане, получавате фризер… Има няколко изхода от ситуацията „искам, но искам“, като например да не преследвате голямо име или да си купите микровълнова печка по поръчка вместо фурна.

Да не забравяме и модерния кухненски атрибут – аспиратор. Предлагат се в най-различни видове и форми, така че всеки може да намери подходящ вариант както за вкуса, така и за парите си. За проблемите при инсталирането на тези устройства прочетете отделна статия в нашето списание.

Вземете решение за избор

Преди тази статия решихме да не поръчваме мивка, инсталирани уреди и аспиратор от шоуруми, но при изготвянето на скицата взехме предвид, че

бъдещата ни кухня ще има кръгла мивка, котлони, фурна и аспиратор. Освен мебелите, в цената на поръчката е включено само обзавеждането на секцията за сушене.

Пропуснахме опциите за 20 и 4 метра. Затова се спряхме на варианта да поставим модулите по протежение на триметрова стена. Избрахме MDF или ламинат като материал и модерен стил. Не избрахме най-евтиния комплект в шоурумите или най-простия по отношение на покритието и конфигурацията.

Всяка фабрика има свои собствени стандартни елементи. Очевидно това се дължи на производствените възможности и разходите. Опитвайки се да не оскъпяваме допълнително кухнята, избрахме стандартни елементи във всички шоуруми.

Ако фабриката не може да произведе маса с три чекмеджета, широка 60 сантиметра, а само с две или четири малки, или ако масата с чекмеджета може да бъде широка само 45 сантиметра, трябва да променим леко дизайна на кухнята. Това вероятно се дължи на възможностите и производствените разходи.

По принцип всички са готови да направят „нестандартното“ за допълнителни пари, а то е от 15 до 50% от цената на основния елемент.

Опитахме се да намерим функционална и красива комбинация от маси и шкафове. Не вратите, а масичките с чекмеджета и кошници правят дизайна ни функционален.

Те са подходящи не само за съхранение на прибори за хранене, но и за тенджери и други сравнително големи кухненски съдове. Тъй като голямото чекмедже с кошници се издърпва напълно и можете веднага да намерите необходимия тиган, когато го погледнете отгоре. Като се има предвид, че трябва да се навеждате, премествате или протягате ръка за всеки предмет на рафта на кухненския работен плот с вратички, а да не забравяме и липсата на светлина вътре.

За нещата, които не се побират в кошници, решихме да вземем висока колона с ширина 60 см. Единичният работен плот, остъкляването и шкафовете с различна височина ни осигуряват красота.

Всеки кухненски комплект има набор от основни елементи, които трябва да бъдат включени в цената. На първо място в списъка са краката на масата. В някои фабрики те са с различна височина – 10 или 15 сантиметра.

Общата височина на работния плот с крачета с височина 10 см е 85 см, а с крачета с височина 15 см – 90 см. На пръв поглед това може да не изглежда като голяма разлика. Но ние често готвим и мием в изправено положение и височината на масата трябва да бъде съобразена с нашия ръст. По-високите кухни са най-подходящи за висока маса – тя е по-удобна и по-малко уморителна за гърба и ръцете.

В повечето шкафове дръжките са скрити зад цокъла. Цокълът е лайстна, изработена от кухненски рамков материал най-често ПДЧ , която е защитена от долната страна с пластмаса, за да се предотврати намокрянето ѝ при почистване.

Дизайнът на всеки модул е съобразен с вида на дръжките, използвани на масата и шкафовете. Понякога можете да избирате от 4 или 5 вида ръчни копчета. А ако безплатните опции не ви допадат, винаги можете да поръчате дръжки срещу малка такса, когато подготвяте поръчката си. Подобно на дръжките, можете да избирате между безплатни версии или такива с допълнително заплащане.

Друг задължителен, но не безплатен елемент е первазът за плота и неговите тапи. Цокълът може да бъде избран в същия цвят като работния плот, но крайните капачки имат само няколко цвята.

Допълнителните екстри включват перваз, таван под шкафа или окачен таван, осветление на шкафа, надвеси и подови релси. Решихме да не пестим пари за красота и добавихме 30-сантиметров навес към скицата между отцедителя и високоговорителя.

Списъкът включва компании с повече от три шоурума в София. Можете да намерите кухни, произведени в България, както и в Италия или Чехия. Затова цените в някои магазини са в rublли, а в други – в стандартни единици.

Нашият комплект

При изготвянето на проекта на кухненския блок процедирахме по следния начин:

• Кухненският модул трябва да бъде разположен по протежение на една стена, т.е. кухнята е в средата на втората стена. е. да бъдеш прав;

• Дължина на стената – 3,05 метра стените често имат издатини и неравности, затова е препоръчително да оставите 3-5 сантиметра за застраховка ;

• Уредите, които избрахме, са: кръгла мивка от неръждаема стомана, аспиратор с комин и вграден плот за готвене с фурна. Купихме всички уреди отделно от кухненския комплект;

• Не сме купували осветителни тела, релси и други декоративни елементи;

• Стената ни е облицована с плочки, така че нямаме нужда от стенни панели.

С цел симетрия решихме да изберем максималния брой елементи и ширина от 60 см, колкото позволява дължината на стената. В крайна сметка получихме следното.

В левия ъгъл има мивка.

След това, отляво надясно, скрин, скрин, скрин и колона с врата в самия ъгъл.

Избраните от нас шкафове и чекмеджета са с различен размер. Трябва да има къде да поставите приборите и съдовете си. Така че имахме една маса с две чекмеджета и една с три.

От стенните шкафове избрахме отцедник с ширина 60 см и врата с максимална височина и 2 ниски шкафа с ширина 40 см и стъклени витрини. Шкафовете са с различна височина по наш дизайн. Между умивалника и колоната поставихме навес със същата ширина като умивалника.

Покрийте краката на кухнята с цокъл в цвета на рамката или металик, в зависимост от модела.

Разположение на дръжката предимно хоризонтално.

Врати, които се отварят от центъра на комплекта, t. е. мивка, сушилня и ляв шкаф със стъкло, от дясно на ляво откъсване на лявата страна , колона и десни врати на шкафа от ляво на дясно откъсване на дясната страна .