Рецепти за Multicooker: саламура и перлено просо

Днес ще приготвим „rassololnik“ с помощта на мултикукър Cuckoo

Саламура с ечемик.

За тази цел избираме режима на програмата

–

„

SUPER

„.

Ще имаме нужда от:

1. Говеждо месо – 500 г.

2. Перлен грис – 100 g.

3. Картофи – 200 г.

4. Моркови – 100 г.

5. Лук – 100 г.

6. Мариновани краставици – 150 г.

7. Корен от магданоз – 1 бр.

8. Корен от целина – 1 бр.

9. Грах – 6 бр.

10. дафинов лист – 2 бр.

11. Зеленина – 4 стръка.

12. Заквасена сметана – 100 г.

13. Сол – на вкус.

14. Вода – 7 м.st.

Приготвяне:

1. Изплакнете добре ечемика и го накиснете във вода за 5-6 часа.

2. Измийте месото и го нарежете на равномерни парчета.

3. Нарежете морковите, лука и киселите краставички на жулиени. Нарежете билките на ситно.

4. Нарежете картофите на едри кубчета. Нарежете на ситно магданоза и корените на целината.

5. Поставете всички съставки в купа и добавете 7 мерителни чаши вода.

6. Натиснете бутоните „RIGHT“ надясно , „LEFT“ наляво , за да изберете „SOUP“ супа и натиснете бутона „START“ старт .

7. Опитайте и подправете със заквасена сметана преди сервиране.

Забележка

: не се препоръчва готвенето на супа в програмата „Супа“:

– Задайте температура над 100 градуса.

– Добавяйте течност вода или бульон , която надвишава настройката за вместимост от 3 литра, показана в буркана на мултикукъра.