Сравнителен преглед на фурната за печене

Пазарът за хляб и хлебни изделия е доста активен, но стабилен. Тази година няма много нови продукти. Обикновено в продажба са доказани във времето модели с добра репутация, потвърдена от масата положителни отзиви в мрежата. Почти всички слабости на всяка пекарна са проучени от потребителите, така че производителите имат върху какво да работят в бъдеще. Днешният преглед включва пекарни в различни ценови сегменти. Ще ви разкажем не само за слабите, но и за положителните страни на всеки модел.

Без натоварване на бюджета – машини за печене до 6000r.

REDMOND RBM-1904

Най-достъпният модел на Българския пазар днес REDMOND RBM-1904. Той се предлага само за 1795 USD.

Мощността му е достатъчна 800 W , за да изпече хляб с тегло 1250 грама. Смесител за хляб с незалепващо покритие и две бъркалки. Управлението е с бутон, има LCD дисплей. 12 програми, включително ръжен хляб. Освен това пекарят може да прави сладко и каша.

От недостатъците – липсата на диспенсър и качеството на пластмасовия корпус не е най-високото.

REDMOND RBM-1904

REDMOND RBM-1908

REDMOND RBM-1908

REDMOND RBM-1908 за 3800 лв. е по-интересен със своите характеристики. Подходящ за семейство от двама или трима души, тъй като максималното тегло на хляба е само 750 грама. Фурната е изключително лека, тежи само 4 кг! Но Redmond RBM-1908 може да се сравнява с моделите от по-високия ценови сегмент по отношение на функционалността.

Плюсове: стилен корпус от висококачествена пластмаса, 19 програми, добре покрити форми, прозорче за проверка, сензорно управление, LCD дисплей. Възможност за приготвяне на тесто за кнедли, кисело мляко, сладко, конфитюр, без мая, хлебни изделия, хляб с бор и ръжен хляб. Отложен старт до 15 часа, памет за 10 минути, поддържане на готов хляб топъл за 1 час.

От друга страна, корпусът се нагрява и фурната вибрира силно при месене на тесто.

MIDEA AHS 15BC

MIDEA AHS 15BC

Най-популярният модел в бюджетния сегмент MIDEA AHS 15BC. Средната цена е 4000 rublли. Белият пластмасов корпус е изработен от висококачествена пластмаса, конструкцията е „наред“, отгоре има отвор за наблюдение, а в долната част на корпуса има комплект гумени крачета, които предпазват тестото от плъзгане при месене.

Сензорно управление, LED дисплей. Хлебопекарната може да пече хлябове от 750 г и 1 кг. Полезните функции включват 13 програми, 3 препечени кори, звуков сигнал за добавяне на съставки ядки, зърнени храни и др. . д. , приготвяне на кисело мляко ! , сладко и конфитюр. Хлебопекарната е оборудвана с 10-минутна памет, таймер отложен старт до 13 часа и загрява готов хляб за 1 час.

Недостатъци – няма програми и рецепти за печене без мая и без глутен.

GORENJE BM900 WII/BKC

GORENJE BM900 WII/BKC

На границата на групите балансира един от най-добрите евтини модели GORENJE BM900 WII/BKC, можете да го намерите за 4300 лв., Но средната цена е малко над 5000 rublли.

Стилен корпус, изработен от висококачествена пластмаса в бял или мокър асфалтов нюанс, удобни за потребителя контроли, разбираема навигация, 750- или 900-грамов хляб. Фурната е предназначена за печене без глутен и мая; програмите включват френски хляб и пълнозърнест хляб.

Ниска мощност 550W спестява енергия. 15 програми, включително за кисело мляко, управление с бутон, LED дисплей със синя подсветка. Покритието на чашата е добро, нагряването е равномерно, няма вибрации на тялото при месене.

От недостатъци – лоша книга с рецепти, не много удобна мерителна чаша.

Златната среда – пекари под 15 000p

PANASONIC SD-ZB2512KTS

Модел от PANASONIC SD-ZB2512KTS за 13 690 rublли – най-добрият в съотношението цена/качество. С 10 програми за тесто и 14 програми за хляб основен, основен хляб с къс хляб, основен бърз хляб, основен хляб със султани, основен хляб с плънка, диетичен, диетичен бърз хляб, диетичен хляб със султани, ръжен хляб, френски хляб, безглутенов хляб, еднозърнест хляб, еднозърнест хляб със султани, печени изделия ; конфитюр, плодове в сироп. Размери на хляба: 600, 800, 1000 г.

PANASONIC SD-ZB2512KTS

Моделът е оборудван с две напълно нови програми, едната за тесто с малко квас, а другата – за хляб с пълнеж. Рецептата за хляб с ниско съдържание на мая съдържа минимално количество мая, което е много важно за хората, които се грижат за здравето си. При тази програма фазата на втасване се удължава и се добавя половината от обичайната доза мая.

Програмата за хляб с пълнеж работи по следния начин: Програмата съдържа пауза, по време на която потребителят ръчно добавя съставки напр. сирене, шунка, сушени домати или ядки към тестото. Звуков сигнал поставя на пауза. Резултатът е хляб, изпълнен с вкус и аромат от основните съставки.

Модернизирана кофа с по-дебели стени и покритие от диамантен флуорид, което е особено устойчиво на надраскване и удари. Има незалепващо покритие и готовият хляб се измъква лесно от формата. „Кофата е снабдена с технологични интервенции, които не оставят никакви непокрити зони по време на процеса на месене, където брашното и течностите биха могли да залепнат.

Една от интересните разлики е наличието на два дозатора. Първият служи за навременна доставка на съставките сусам, кориандър, ядки и други добавки на етапа на печене. Вторият дозатор за мая. Това е необходима функция, тъй като дори опитен потребител може случайно да постави маята в сол или масло, като по този начин я лиши от способността ѝ да осигурява втасване на тестото.

Дозаторът за мая добавя точното количество съставки към вече омесената смес, като избягва нежелани взаимодействия с други продукти. В режим на забавяне маята в дозатора запазва всички свои свойства, без да влиза в контакт с течностите.

Сензорът измерва външната температура и адаптира програмата към нея – всички етапи на процеса се адаптират към условията. Естествено, температурата на тестото се следи непрекъснато. Така се получават изключително вкусни печени изделия.

Недостатъците са много краткото време на паметта при прекъсване на електрозахранването.

PHILIPS HD9046/90

PHILIPS HD9046/90

PHILIPS HD9046/90 12 990 € . -Най-необичайната фурна за печене. Преди всичко той се отличава с впечатляващия си дизайн. Трудно е да се намери определение за него; той е хибрид между космическа тема, урбанизъм и рационалност. Електронният контролен панел със сензорни бутони, оборудван със светодиоден дисплей, е разположен в долната част на корпуса, което е много удобно.

Машината за хляб Philips се отличава не само с дизайна си, но и с доброто си оборудване: мощност 600 W, два размера на хляба 750 и 1000 г , 14 автоматични програми, включително за приготвяне на хляб без мая, без глутен, пълнозърнест и френски хляб. Може да се използва и за печене на печива с иновативни рецепти, като например хляб „Бородино“ или пасхални питки, както и за приготвяне на вкусно безквасно тесто или дори сладко. Най-интересната характеристика е индивидуалната програма. Опитният пекар може сам да програмира модела, за да направи „специален“ хляб.

Ако не разполагате с много време, можете да използвате програмата за ускорено печене или дори за експресно печене, с която хлябът ви ще бъде готов за един час. Докато тестото се меси, хлебопекарната издава звуков сигнал, че можете да добавите още съставки. Машината може да се използва и за приготвяне на кисело мляко, за което е оборудвана със специален съд с вместимост 1 литър. В допълнение към основните функции моделът е оборудван с всички необходими опции – отложен старт, защита от деца, памет при изключване за 10 минути, прозорче за наблюдение и др. Благодарение на интелигентния дизайн фурната е много тиха 55 dBA .

Недостатъци – някои потребители се оплакват, че брашното може да остане в ъглите на правоъгълната кофа. Трябва да отворите фурната за печене, докато месите тестото, и да „изстържете“ брашното в хляба със силиконова шпатула.

Moulinex OW6121

МУЛИНЕКС OW6121

Тази фурна на френската компания MOULINEX принадлежи към серията Home Bread Baguette. Това е един от най-усъвършенстваните модели за печене на хляб. Цената му е 12990r.

Французите са големи почитатели на вкусното печене, затова са оборудвали тази фурна с много интересни функции. Може да пече истински френски хляб, кроасани и дори багети. Освен това моделът е адаптиран към Българските условия и сега потребителят може да получи у дома лаваш, поляница, хляб, Български черен и бородински хляб и други национални хлебни изделия. Можете да приготвяте също така хляб чабата, картофен хляб, немски хляб с бекон, хляб пита и дори хлебни пръчици. Уредът може да приготвя бисквити, пайове, хлебчета и кифлички. Здравословните хора могат да се възползват от програмата за хляб без сол. Бонус функциите включват „Консерви“, „Джем“, „Паста“, „Тесто за пица“ и много други. Съществуват общо 16 различни програми за хляб.

Това е мощна машина за печене – 1600 вата. Размерът на хляба също е впечатляващ – от 750 до 1500 грама. Естествено, можете да изберете цвета на кората, отложен старт, поддържане на хляба топъл. Няма дозатор за автоматично добавяне на съставки, фурната издава звуков сигнал в точния момент и вие трябва да отворите капака и да добавите необходимите съставки.

Корпусът е изработен от бяла пластмаса, а дизайнът е семпъл, но стилен, без остри ъгли. Предлага се с книга с 45 рецепти.

От недостатъците потребителите отбелязват, че не всички рецепти в книгата се оказват вкусен хляб. Някои рецепти се нуждаят от корекция. Няма програма за печене без глутен.

Stadler Форма Baker One

STADLER FORM Baker One SFBM.990

Машина за хляб STADLER FORM 13 990 rublли. може да се нарече най-оригиналният. На пръв поглед този модел изненадва с необичайния си дизайн. На пръв поглед прилича на офис уред – бяла пластмаса с характерна извивка. Но след като се вгледате по-внимателно, всичко е на мястото си, а дизайнът е обмислен и функционален.

Най-необичайният детайл е сгъваемото острие на тестомесачката. Този дизайн е направен, за да се издърпа хлябът, така че да не оставя грозни следи върху него.

Друга приятна функция – 5 нива на рязкост. Хлябът е запечен от всички страни, както отбелязват много собственици на фурни за печене. Въпреки че теглото на хляба не е много голямо 450, 680 или 900 г , „кофата“ на модела е дълбока, хлябът не се разпилява в нея и има място за повдигане.

Броят на програмите за печене е 19 пшеничен хляб, хляб с ароматни билки и султани, хляб от едро брашно, солен хляб, хляб за сандвичи, френски хляб, предварително смесен хляб, безглутенов хляб, солен хляб, хляб за пай, десертен хляб, конфитюр, тесто за пица или тестени изделия, сладкиш, допълнително време за печене . Съществува и възможност за ръчно програмиране: всички фази на печене могат да се увеличават или намаляват ръчно, а времето за трето втасване и трето месене може да се пропусне напълно.

Работа със сензорен екран, LCD дисплеят е с подсветка и показва стъпките на готвене; навигацията е проста и ясна.Мощност на модела 615 W. Има дозатор за автоматично извличане на съставките. Таймерът е проектиран за до 12 часа отложен старт.Капакът е снабден с прозорче за проверка, което може лесно да се отстрани и почисти.

Един от недостатъците е липсата на програма за ръжен хляб.

Премиум ценовият сегмент – фурни за печене от 15000r

Високата цена на машината за хляб не означава, че моделите от тази категория са по-добри в печенето на хляб. Дори най-скромната фурна може да направи добро руло. Премиум моделите се различават по материали, конструкция, интелигентен дизайн и дори имидж на марката.

Освен продуктите на добре познати играчи като Panasonic и Moulinex, в тази ценова категория има и други участници. Няма нови модели, а модели, които са на пазара от дълго време и се търсят именно заради репутацията си.

KENWOOD BM450

KENWOOD BM450

Цената на KENWOOD BM450 е 21 390 RUB. Този модел се характеризира с монументален дизайн и високо качество на използваните материали. Корпусът е изработен от неръждаема стомана, а капакът и горната част са изработени от стъкло. В допълнение към пълния набор от стандартни опции, Kenwood BM450 има свои собствени екстри.

Първо: регулируемата подсветка, която показва текущия напредък на фурната – вдигане, месене или печене. Подсветката може да се включи ръчно по всяко време на печенето и се изключва автоматично след 60 секунди.

Вторият: автоматичният диспенсър за хляб. Добавя необходимите съставки, докато меси тестото, навреме и равномерно. Пекарната може да работи и без него, като в този случай ще се чуе звуков сигнал, който ще ви позволи да добавяте съставки ръчно.

Между другото, някои добавки като сусам, мак, черни маслини, зеленчуци в масло, билки, сирене и шоколад, производителят не препоръчва да се поставят в дозатора, те трябва да се добавят ръчно. Панелът за управление е чувствителен на допир, голям и с ясни икони. Дисплеят е информативен, добре четлив и с подсветка.

Хлебчетата се пекат в разфасовки от 500 г, 750 г и 1000 г. Предвидени са общо 15 програми за хляб и тесто. Може да се пече пълнозърнест, френски и сладък хляб, а за любителите на сладкото има сладкарница. Уредът има четири фази на месене, което води до изключително пухкаво тесто. Една от най-интересните функции е функцията „любима програма“, която ви позволява да програмирате и съхранявате до пет любими рецепти. Защита от прегряване: в случай на прекъсване на електрозахранването функцията за запаметяване може да съхранява настройките до 8 минути.

Недостатъците са кратката памет, когато захранването е изключено, и потребителите съобщават, че тавата за печене трябва да се смени след около година употреба.

Bork X800

BORK X800

Най-скъпият модел в днешното ревю 24 890 лв. . Не е нов. Има страстен фен и също толкова страстен противник. Ако някой си мисли, че фурната прави чудеса, не. Хлябът е не по-добър и не по-лош от много достъпни конкуренти. Но в спецификациите има някои интересни и забележителни моменти.

Паметта за 9 индивидуални програми показва, че фурната е предназначена за опитни пекари, които вече знаят колко време трябва да отнеме даден процес на готвене. Интересно е, че първоначално ръководството не е съдържало знак, указващ колко време отнема даден цикъл, но потребителите-ентусиасти сами са направили такава бележка и дори са съставили таблица с препоръки за програмиране на определен хляб. Производителите вече са прецизирали инструкциите и са добавили още.

За тези, които обичат да творят и експериментират, голямото разнообразие от възможности за програмиране е основно предимство на този модел. Бутонът „Пауза“ е от голяма полза при тези експерименти и не напразно потребителите отбелязват тази функция като голямо предимство на този модел. Но пекарите, които пекат за първи път, може да не успеят от първия опит.

14 автоматични програми: Програмирана, основна, основна ускорена, пълнозърнест хляб, пълнозърнест ускорен, безглутенов хляб, хрупкав хляб, сладък хляб, хляб без мая, тесто, тесто за пица, тесто за паста, печене, сладко.

Висока мощност и високо максимално тегло на хляба. Съществуват общо 4 версии: 500, 750, 1000 и 1250 g.

Разбира се, фурната има добре обмислена ергономичност и дизайн. Увеличен прозорец за наблюдение. Контролният панел е хибрид от бутони и копче. Дисплеят е голям, информативен и добре осветен, но менюто не е русифицирано или може би умишлено е дадено на латински, въпреки че според мен това е недостатък. Ето какво е наистина хубаво: 30-минутен резерв на паметта при прекъсване на захранването. Има несменяем автоматичен диспенсер за добавяне на различни съставки. Миксерът за тесто е сгъваем, така че да не оставя грозни следи върху хляба. Комплектът се предлага с две форми за печене кръгла и квадратна , два комплекта миксери за тесто.

Недостатък е, че няма подвижен диспенсър, книгата с рецепти се нуждае от доработка.