Тест на мултикукъра Cuckoo CMC-HE1055F: живот след теста

Не на всички производители им харесва, когато критикуваме техните уреди по време на тестове. Нека си признаем: през почти 20-годишната си дейност бяхме атакувани за истината от много известни компании. Но отговорните и уверени в себе си производители на уреди винаги са конструктивни: често докладите от потребителските тестове се изпращат обратно в завода, компаниите коригират грешките, настройват програмите. Печеливш е средният потребител.

ТЕХНИЧЕСКИ СПЕЦИФИКАЦИИ

Готварска печка под налягане с индукционен мултикукър

Кукувица

CMC – HE1055F

POWER

1100-1400 W готвене , 135 W нагряване .

VOLUME

: 5L, макс. количество храна – 3L, незалепващо покритие, екологично

XWall с изцяло мраморно покритие, тегло на купата 1330 g.

НАЛЯГАНЕ

88,2 kPa.

ПРОГРАМИ

: Автоматично – Пилаф 30-35 мин. . , супа 48-55 мин. , Stew

Месо 35-41 мин. , зеленчуци 19-21 мин. , Млечна каша

37-42 мин. . , елда 25-28 мин. , овесена каша 19-21 мин. , ориз 28-30 мин. ,

Суши ориз 35-40 мин. ; с възможност за настройки – Multicooker, Yoghurt,

Готварска печка на пара, Бавна готварска печка, Печене, Фурна, PP ръчен режим , Почистване

Steam.

ОБЩ КОНТРОЛ

: рускоговоряща група. Бутони – подгряване/подгряване,

Таймер/ресет, настройки на времето/температурата нагоре, надолу, режим на въвеждане,

избор на меню ляво/дясно, отмяна, старт/турбо. Менюто се показва на екрана

програми, часовник 24 часа . , нива 1, 2, 3 и температура 0°C , процес

таймер, кипене, затопляне, готовност , оставащо време за готвене

в края на процеса , включване/изключване на налягането, таймер до 13 часа . На адрес

Бутоните Старт и Отказ имат точки на Брайловата азбука за хора с увредено зрение.

НАСТРОЙКА НА ВРЕМЕТО ЗА ГОТВЕНЕ:

валидни в програмите

Многократно готвене от 10 мин. до 1 час. 30 минути. , кисело мляко 6-12 часа . , парна печка 20 мин. . –

1 ч. 30 минути. , уред за бавно готвене 6-12 ч. , фризер 5-30 мин. , фурна 10 мин. . –

1 ч. 30 минути. , PP 10 мин. . – 6 ч. .

НАСТРОЙКА НА ТЕМПЕРАТУРАТА

: Мултикукър от 70 до 120°C, на стъпки от 1°C ,

Готварска печка на пара 2 нива , Бавна готварска печка 2 нива , Печене 3 нива ,

Фурна 3 нива , Предварително нагряване 69 до 80° C .

ПЪЛЕН КОМПЛЕКТ

: мерителна кана, тава за пара, шпатула, щит

екранът на капака, книга с рецепти.

РАЗМЕРИ

: 386 x 287 x 296 mm.

MASS

: 6,7 кг.

ГАРАНЦИЯ

: 2 години.

СТРАНА НА ПРОИЗХОД

Южна Корея.

Цена

: 24 999 rublЛИ.

Приятно е да разберем, че южнокорейската компания Cuckoo прие нашия тест, проведен през пролетта на 2013 г., с голяма отговорност и сериозност. Всяка наша забележка, колкото и малка да е тя, се анализира внимателно и недостатъците се отстраняват.

И между другото, производителите на кукумявки четат и събират отзиви за своите продукти на форуми в рунета. Всички мнения се проучват и на инженерите в завода се поставят задачи за подобряване на програмите въз основа на предпочитанията на Българските потребители.

ОРИЗ, ДОБРЕ ПОХАБЕН

Трябва да кажа, че за корейците оризът е това, което е хлябът за руснаците. Програмите за мултикукъра Cuckoo са разработени от корейски инженери и технолози. Така че уредът приготвя перфектен ориз, от гледна точка на корейците. И там служи като „амортисьор“ на пикантността на храната и подправките, които я придружават. От гледна точка на някои руснаци оризът, приготвен в Кукувица, е по-лепкав. Между другото, много чужденци, а не само корейци, вярват, че руснаците преваряват ориза помислете за вкуса на италианското ризото, когато оризът скърца по зъбите и че той има воднист.

Така че, ако обичате азиатска храна, няма да имате никакви оплаквания от програмите за готвене на ориз в мултикукерите Cuckoo, а само възторжени възгласи. Нямаше въпроси и за тези програми. Но тъй като някои потребители на форуми изразиха неодобрението си за полученото ястие, производителите се опитаха да променят тези режими за Българския вкус.

Естествено, много зависи от това какъв ориз използвате. За суши и домашно приготвени рулца оризът в програмата RICE SUSHI работи перфектно: ориз до ориз, достатъчно лепкав и не преварен.

Взехме обикновен крадено от 30думи кръгъл ориз, който е бил изплакнат с вода за 7 използвания и сварен в съотношение 1:1. За гарнитура оризът може да се приготвя в автоматичната оризоварна, както и в Multicooker. В този случай трябва сами да зададете времето за готвене. Това отнема около 20-25 минути.

С автоматичната програма получавате ориз по начина, по който го ядат в Южна Корея. В Multicooker можете да приготвите версия, съобразена с вашия вкус.

BUCKY

Тази автоматична програма е предназначена специално за руснаци. И преди всичко искаме да благодарим на корейските технолози, които се опитват да овладеят приготвянето на този екзотичен продукт за нашите вкусове.

В автоматичен режим елдата е малко лепкава, без покритие. Работата е там, че по време на готвенето в този случай от мултикукъра излиза много пара в процеса, а всички Български домакини знаят, че след вряла вода трябва да готвите елда на минимална мощност. Точно това не се случва в този случай.

Но все пак успяхме да приготвим перфектна елда в мултикукъра: мека, „отворена“ и много вкусна. За тази цел използвахме чудесната програма Multipovar. Настроихме времето за 25 минути, но в края на времето не бързахме да изключваме уреда, а оставихме мултикукъра в режим на нагряване, за да оставим елдата да „свърши“.

Спомняте ли си как майките ни криеха саксия с елда под възглавницата, за да изстине по-бавно? С мултикукъра няма нужда от възглавница, всичко е много удобно и не е необходимо да полагате допълнителни усилия: кашата от елда се приготвя самостоятелно.

БОГАТА СУПА

Това е като магия, но супите, бульоните и боршът в мултикукър Cuckoo се оказват по-вкусни, отколкото в обикновена тенджера на котлона. Очевидно тайната се крие в така нареченото 3D отопление. В края на краищата, то е топло в мултикукъра

идва от всички страни. Налягането върши своята работа и кара храната да работи на 100%. Остава фактът, че капризният ми син обича да яде борш от мултикукъра и не яде това, което е приготвено на котлона.

Оплакванията от тази програма са следните: при максималното напълване на тигана се наблюдава разливане на течност. Спомнете си, че при обем на съда от 5 литра производителят посочва, че обемът на ястието не трябва да надвишава 3 литра това правило важи за всички мултикукъри на всеки производител . Проверихме два пъти: ако това условие е спазено, не се наблюдава разливане на течност. Няма локви.

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Мултикукърът Cuckoo CMC-NE1055F подлежи на промяна. Производителите внимателно следят всички коментари и коригират възможностите на устройството въз основа на нашите предпочитания. И е перфектно! Опитайте да готвите с този мултикукър и ще се почувствате като истински кулинарен шедьовър. А ако нещо не ви харесва, напишете за него на нашия уебсайт. Производителите задължително

ще се вслушаме в мнението ви и ще го вземем предвид при разработването на нови модели. Така, в тясно сътрудничество между южнокорейски инженери и Български кулинарни експерти, ще се роди идеалният мултикукър – на практика покривка на XXI век.