Тест на мултикукъра ELEMENT El’chef FWA01PB

Предимства: w

Огромно разнообразие от програми, страхотен дизайн, интелигентно и удобно за потребителя управление, многостепенната система Pilaf.

Недостатъци: n

Липсва програмата за кисело мляко, програмата за печене е трудна за печене на месо и има някои други дребни неприятности.

ОБЩ РЕЗУЛТАТ – 40,6

ТЕХНИЧЕСКИ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Готварска печка под налягане с индукционна печка

МОЩНОСТ: 1400 вата готвене , 100 вата отопление .

Съд: 5 л, макс. вместимост за избутване на храна 3 л, незалепващо диамантено покритие, тегло на съда 1675 г.

Налягане: 88,3 – 166,7 kPa.

ПРОГРАМИ: Млечна каша 25 мин. . , паста, яхния, супа, пилаф, грис мек, балансиран, кашав – 30/35/50 мин. , пържене, пържене с бъркане, пара, печене, готвач ръчен режим ; функция за самопочистване.

ОБЩО УПРАВЛЕНИЕ: панел със сензорен екран, говорещ на Български език. Сензорен бутон – отопление, меню, настройка, +/- настройки, таймер макс. 13 ч., мин. , отмяна, стартиране. Показва имената на програмите, гласов асистент, самопочистване, готвене, отворен/затворен капак; часовник с реално време 12 часа преди обяд/след обяд , режим на заспиване – екранът изгасва, показва се само половин луна. По време на избора на програма се показва времето по подразбиране за всяка програма.

НАСТРОЙКА НА ВРЕМЕТО ЗА Готвене: Времето за готвене може да се регулира във всички програми, с изключение на програмите Млечна каша, Зърнени храни, Пилаф и Самопочистване.

Паста 5 до 30 мин., накратко. 10 минути. , яхния 10-90 мин. , пара 10-90 мин. ., в съзнанието. 40 мин. , супа 10-90 мин., в съзнанието. 60 мин. , грил 10-90 мин., ум. 20 мин. , задушаване 10-90 мин. , отмяна, начало., в wm. 40 мин. , варене на слаб огън от 1 до 12 часа . 50 мин., мент. 6 ч. , Готварска печка на пара 10 до 90 мин. ., ум. 25 мин. , печене от 10 до 90 min-1 , печене от 10 до 90 min-1 , грил от 10 до 90 min-1 ., ум. 50 мин. , готвач от 10 до 140 мин., Woof. 50 мин.

НАСТРОЙКА НА ТЕМПЕРАТУРАТА: в режим на затопляне 69-77 °C или температура над 40,6 °C . 75°C , готвач 50-130°C, прибл. 100°С .

СЪОТВЕТСТВИЕ: мерителна чаша, шпатула, параход на две нива.

Размери: 411x298x286 мм.

ТЕГЛО: 7,2 кг.

ГАРАНЦИЯ: 1 година.

СТРАНА НА ПРОИЗВОДСТВО: Южна Корея.

УПРАВЛЕНИЯ

Функции за работа, програми и режими

Този мултикукър говори на собственика си с приятен, мъжки баритон. Гласът не просто съобщава имената на програмите, но и ви води през процеса на готвене, като ви казва дали да отворите или затворите капака и какво да сложите в ориза. Това е особено важно за готвене в многофазни програми като Pilaf и Pasta.

Съществуват много и разнообразни видове програми – програмите от лявата страна и програмите от дясната страна показват режимите на готвене.

Програмата за млечна каша – времето за готвене не може да се променя, което е малко странно, тъй като овесените ядки и просото изискват различен брой минути. Очевидно е предназначен за твърди зърнени култури. Във всеки случай не се осмелихме да приготвим овесени ядки, но млечният ориз и млечното просо се получиха чудесно.

Програмата за паста е с отворен капак, затова се препоръчва да добавите вряла вода в тигана, за да спестите време. След като водата започне да ври, трябва да натиснете отново клавиша Start, за да стартирате обратното броене, което сте задали сами. От гледна точка на пестенето на енергия необходимостта да се вари вода в тенджерата с отворен капак не е най-добрата идея. Но програмата има и допълнително предимство: никакви видове паста не залепват и не е необходимо да ги разбърквате.

Програмите Stew Задушено и Soup Супа са предназначени за готвене на големи количества храна и използват регулируемо време за готвене.

Pilaf е много интересна програма в три стъпки. Първо се запържва месото, след това се задушават зеленчуците, а на третия етап се задушава оризът. Трябва да се вслушвате в асистента, който ви казва какво трябва да направите в конкретния момент. Тази програма ви позволява да приготвите вкусен пилаф.

Готвенето започва с отворен капак, а след поставянето на зеленчуците в тигана – със затворен капак. Внимавайте: ако забравите да добавите подправки или вода, когато слагате ориза в тенджерата, няма да можете да го направите отново. Ако отворите капака, настройките се объркват и трябва да приготвите ориза ръчно.

Грис – автоматичен режим на готвене, но е възможно да се избере една от трите опции за готвене. Елдата и оризът наистина се получават по различен начин! В режим „мека елда“ резултатът е твърд като камък – едно зърно по едно, а в режим „ронлива“ овесените ядки се приготвят с мека и деликатна консистенция. Трите режима се различават по времето за готвене – съответно 30/35/50 мин.

Печене – програмата работи при отворен капак. Олиото се нагрява веднага – имайте го предвид, защото веднъж то започна да пръска в тестото, а вие се страхувахте да доближите ръката си до уреда, за да добавите сол. Беше необходимо да се избърше маслото от мултикукъра и околностите му.

Stew – любима програма на мнозина с възможност за избор на време.

Simmering е програма за бавно готвене. Можете да задушавате месо или зеленчуци дълго време при температура под 100 °C. Това е начинът на готвене, предпочитан от любителите на здравословната храна. Освен това при този метод на готвене зеленчуците не губят цвета и структурата си, а месото е напоено със сока на всички зеленчуци.

Програмата за готвене на пара – просто избирате времето за готвене, а интервалът е доста голям. Няма разделение по видове храни, както при някои други производители.

Програмата за печене ви позволява да променяте времето за готвене в зависимост от това какво ще печете.

Програмата Chef е за вашата креативност. Можете да приготвяте практически всичко в нея: можете да приготвяте кисело мляко на най-ниската температура , да готвите пилаф, да печете, да печете или да варите. Голямото предимство на тази програма е, че можете да зададете широк температурен диапазон.

Единственото оплакване, което имам, е бавното загряване на храната от студена до гореща при функцията за претопляне. За да ускорите процеса на нагряване, можете да регулирате настройката на температурата в режим Chef.

Времето за готвене се показва на дисплея веднага след като натиснете бутона за стартиране. Това е много удобно, тъй като ви позволява да планирате точно готвенето си.

КОНТРОЛ: 10 точки + 1 гласов асистент .

ИНТЕРФЕЙС: всичко е ясно, голямо, но винаги трябва да започвате с каша от мляко, няма пряк път към програмите, които са от другата страна на менюто.

10 точки.

ФУНКЦИОНАЛНОСТ ИЗБОР НА ПРОГРАМИ – 10 точки -1 точка е отнета за липсата на програмата „Кисело мляко“, но 1 точка е добавена за наличието на програмата „Пловдив“ в три части .

ЦЕНА/КВАЛИФИКАЦИЯ: Този мултикукър несъмнено е първокласен уред и е на съответната цена. В допълнение към отличното качество на материалите, купата, нека отбележим много интересен дизайн на мултикукъра. Може би това е един от най-интересните от тази гледна точка многофункционални готварски печки на Българския пазар. Затова такава висока цена е оправдана.

Единственото нещо е, че досега няма включена книга с рецепти. Но производителите твърдят, че тя е в процес на разработване и скоро ще бъде налична.

ТЕСТ № 1 „ОРИЗ“

Рейтинг – 10 точки

За теста сготвихме ориза в балансиран режим. Време за готвене – 35 минути. По време на процеса на готвене, около 16-17 минути преди края на програмата, гласовият асистент предупреждава за изпускане на пара – и от мултикукъра излиза пара.

Оризът е умерено сготвен, леко лепкав особености на сорта . Готвихме ориза в режим на готвене „Меко“ в продължение на 30 минути., А ако използваме балансиран режим, резултатът винаги е перфектен. Но не можете да съкратите времето за готвене – приготвя се приблизително същото количество, както само в тенджера на котлона.

ТЕСТ № 2 „ЕЗИК“

Оценка – 10 точки

Готвено за 50 мин. на котлона. Достатъчно време, за да стане един голям говежди език мек и вкусен.

ТЕСТ № 3 „СУПА“

Оценка 10

Нищо не се разля и не капе приготвено до максималната стойност на скалата за чаши .

ТЕСТ № 4 „ПЕЧЕНЕ“

Резултат – 9 точки

Крилцата бяха приготвени, но не всички крилца бяха приготвени правилно – за 25 мин. + 15 мин. – Костите все пак имаха червеникавокафяво месо. Не успях да направя коричката хрупкава, въпреки че капакът не беше затворен по време на работа.

Като цяло това е по-скоро програма за запържване на зеленчуци и съставки за супа, отколкото програма за готвене. Виждате, че първоначално температурата се повишава бързо маслото съска силно , след което звукът намалява: очевидно нагревателният елемент спира да се нагрява в определен момент и просто задържа достигнатата температура.

ТЕСТ № 5 „ПЕЧЕНЕ“

Резултат – 9 точки

Заимствана рецепта от книгата на друг мултикукър. Дъното беше много хрупкаво, а горната част беше бледа както винаги при печенето с мултикукър , но изпечена. Понижена оценка за леко загоряло дъно. Едва ли е спасено чрез намаляване на времето – върхът не би се изпекъл.

НАЛЯГАНЕ

Няма индикация на дисплея. Ясно е, че няма налягане, когато капакът е отворен, но дали винаги има налягане, когато капакът е затворен? Това може да се предположи само от автоматичните емисии на пара. Липсва възможност за регулиране на процеса и избор дали да готвите под или без налягане.

ПОВЕДЕНИЕ НА ПАРНИЯ КЛАПАН

Когато налягането в съда е ниско, клапанът е в покой. Когато се достигне необходимото налягане, парата излиза свободно, а парният вентил се завърта и издава характерен шум.

Гласовият асистент предупреждава предварително за пускането на парата и в много програми парата не се пуска в края на програмата, а 10-15 минути преди края.

LID

Многослоен. Дъното е подвижно, достатъчно лесно за отстраняване и поставяне на място.

Копчето за заключване на капака трябва да се завърти в положение „затворено“, дори ако готвите с отворен капак.

BOWL

Многослоен. Най-тежките в този тест. Това създава впечатление за много надеждна и издръжлива тенджера под налягане. Изплаква се лесно и бързо.

Структура: девет слоя. Комбинация от алуминий, неръждаема стомана и специално покритие за повишаване на топлопроводимостта. Незалепващото покритие с диамантено покритие предпазва повърхността на тигана от повреда.

Производителите твърдят, че не използват PFOA перфлуороктанова киселина , която е опасна за здравето, за незалепващото покритие.

ДОПЪЛНИТЕЛНИ ФУНКЦИИ

Настройте таймера за времето, за което искате да се сготви храната. Ако е до 9:00 ч., просто задайте 9:00 ч. до 12:00 ч.