Тест на ръчния миксер BBK KBH1011

Потапящият се миксер е незаменим в кухнята. Дори не знам как някои домакини се справят без него. В края на краищата с този блендер можете да приготвите всеки сос, да замесите тесто, да нарежете зеленчуци за борш и много, много други неща за няколко минути. Блендерът BBK може да приготвя пюре и да нарязва храната на кубчета

ПЪРВИ ВПЕЧАТЛЕНИЯ И ОБОРУДВАНЕ

„Уау, каква кутия“ – това си помислих първо. В края на краищата, блендерът е „ръчен“ уред, малък и тук е с размера на микровълнова фурна. Когато започнах да „разтоварвам“, разбрах, че всъщност BBK KBH1011 – е истински кухненски процесор, способен да реши много кулинарни проблеми.

Включени: накрайник за блендер, метла, уред за пюре, S-острие, диск за нарязване/натрошаване, шишче за лед; нож за нарязване, нож за нарязване, бутало за изваждане на ножа от приставката за нарязване/натрошаване, вал за купата. Включени 3 пластмасови купи – мерителна чаша с капак от 0,6 л, чаша за разбиване от 0,5 л и голяма купа от 2 л.

Второто нещо, на което обърнах внимание, е теглото на моторната единица частта, която държим в ръцете си . Наистина тежък. И това не е недостатък! Голямата маса е косвено доказателство, че вътре има мощен двигател, а не някаква пластмаса.

Трето, удоволствие е да държите тялото в ръка. Материалът на покритието е мек, гладък, дори леко копринен и топъл. Без изплъзване на ръката. Добре обмислена форма. Извитият корпус позволява блендерът да се държи здраво, без да е необходимо допълнително усилие – полезна функция, ако работите с тежки храни. Дръжката на голямата купа и капаците са със същото приятно покритие.

Веднага прецених дължината на кабела: 140 см е най-добрият вариант и не пречи много и ви позволява да поставите блендера достатъчно далеч от контакта.

Много ми харесва и това, че се предлага с три купички с различни размери. Всяка от тях е маркирана с градуировъчен знак – много полезно при работа с различни продукти.

ХАРАКТЕРИСТИКИ НА РАБОТА

Всичко е доста стандартно: ножовете и чашите се почистват лесно на ръка, чашите могат да се поверят на съдомиялна машина, температурата на водата не трябва да надвишава 60°С.

Капаците за голямата купа и шредера съдържат контактна група, така че не трябва да се потапят във вода, а дъното трябва да се почиства с влажна гъба.

Блендерът е много богато оборудван, затова се уверете, че имате място, където да съхранявате всички аксесоари, за да не се изгубят и да са винаги на една ръка разстояние.

Контролът

Всичко е достатъчно просто. В горната част на дръжката има въртящ се диск с маркери за мощност. Тя свети, когато е включена. Предлагат се 5 степени на мощност общо 13 варианта на степенуване + турбо – с натискане на един бутон.

На самия корпус има два гумирани бутона. Отгоре – включване на захранването. Задържане на бутона натиснат, за да работи миксерът. Отстранете пръста си и блендерът ще спре да работи.

В долната част – турбо. Блендерът работи на максимална мощност, щом този бутон бъде натиснат.

Единственото неудобство е, че понякога искате устройството да работи автономно, без да натискате пръст върху бутона. Нито една от операциите в теста не отне повече от три минути, а продуктът беше нарязан на кубчета за секунди. Така че „да държиш пръста си на дистанционното“ не беше голям проблем.

ТЕСТИРАНЕ

За да сглобите блендера за рязане на зеленчуци на кубчета, беше достатъчно лесно: в купата на комбайна в жлебовете е лесно да се постави диск с дюза, отгоре се поставя нож, затваряте целия капак, като го завъртате така, че да влезе в жлебовете, задайте моторния блок. Това е всичко, блендерът е готов за употреба.

Нарязах стандартен комплект за лятна маслина: краставица, колбас, варени моркови, яйца, картофи.

Необичайно усещане: приготвих салата за четирима само за три минути!

Морковите, картофите, лукът и краставиците се нарязват идеално в блендера. Яйцето се раздроби то е меко . Блендерът също така нарязва колбасите много гладко.

резачка за кубчета

Резултатът

Като цяло, той свърши работа. Разбира се, ако сте естет и ви се иска да имате спретнат малък квадрат, един за един, вземете нож и нарежете на ръка, за да имате перфектна салата до сутринта, в противен случай блендерът ще го направи вместо вас.

Включена е много интересна приставка – бутало за изваждане на ножа от дюзата.

По мое мнение тя има две функции: първата е, разбира се, безопасност. Буталото улеснява изваждането на приставката за рязане и нарязване на кубчета, така че не се налага да я докосвате изобщо. Втората функция, която е доста полезна, е приставката, която позволява на последните кубчета да се придвижат бързо в купата, вместо да останат в слотовете.

Като цяло работи чудесно. Оливие се приготвя почти веднага, което е чудесно в нашето забързано време. Племенницата ми, която присъстваше на приготвянето на салатата, каза: „Уау, това е страхотно, искам една от тях.“.

Включен е само един диск, но той има тайна. Ако го поставите с ножовете за рязане надолу, ще получите резени, а ако поставите диска с рендето надолу, ще получите фино настърган продукт, точно както при механичното ренде.

притискащ диск

В ръководството на блендера не се казва много за това, така че за мен беше изненада да видя резени цвекло. Но простотата на решението и възможността за избор на опции за нарязване/нарязване ме зарадваха.

Морковите и цвеклото бяха нарязани бързо и ефикасно, буквално за около двадесет секунди. Блендерът работи на средна скорост.

Купувах извара от магазина и тя ми допадаше. Но напоследък вкусът на крайния продукт малко се е променил и човек не иска да яде неизвестното.

С основната приставка на блендера приготвям маса от обикновена извара за няколко минути.

Приставката за пасатор позволява изварата с млякото и захарта да се пасира добре до гладка, въздушна маса. Силата на блендера е достатъчна, за да разбие добре изварата и да смеси всички съставки.

Изпробвах го и със сос Цезар. Разбира се, основната работа се върши от усойницата. Но с блендер се нарязват на ситно чесънът и аншоата, които се добавят към разбитата маса.

И, разбира се, можете да превърнете супата в пюре с тази приставка директно в чинията.

Натрошеният лед е една от най-трудните задачи за блендера. BBK KBH1011 се справя с нея съвсем лесно. Единственото нещо, което съветвам, е да не слагате твърде много лед, по-добре е да го разделите на две порции. В противен случай частта, която се нарязва първа, ще започне да се топи.

Лимонът се нарязва на ситно, за няколко секунди.

През времето, когато блендерът беше в моето тесто, метличката се използваше особено често. С него разбивах сметана, яйца за омлети и кремове, правех тесто за палачинки.

Всички задачи бяха изпълнени бързо и успешно, не е необходимо да се работи с висока скорост, достатъчно е да се използва ниво 2-3.

За мен е много важно блендерът да е снабден с приставка за пюриране. Картофите са труден продукт в това отношение; ако използвате обикновена приставка, вместо пюре ще получите лепкава маса. Но специалната привързаност е невероятна.

Пюре за картофи

Резултат

Той е пластмасов, с кръгла въртяща се плоча с прорези. Намачках картофите с месомелачка, добавих топлото мляко и маслото и разбих пюрето. Бях доволен от резултата. Точно такъв, какъвто го харесвам: ефирен, мек и се топи в устата.

Предимства

Най-богато оборудване. В продажба има блендери с дюза за кубчета и блендери с дюза за пюре, но това е рядкост.

Блендерът е много мощен. Ниската или средната скорост е достатъчна за повечето операции. Никога не ми се е налагало да го използвам на пълна мощност. Така двигателят не се прегрява и не работи прекалено тежко, което е показател за неговата надеждност и дълготрайност.

Приятно е да държите блендер в ръцете си. Може и да е дреболия, но при ежедневна употреба е важно вещта да носи удоволствие, да им помага. Прави храната по-вкусна и ви дава по-добро настроение.

Недостатъци

Единственото нещо, което може би е необходимо, е голям рафт, на който да се съхраняват всички аксесоари.