Първото нещо, което наистина прави впечатление, е системата за съхранение, която е умело проектирана. Всички „съкровища“ – дюзите, самият блендер, мини-секачката, кабелът – са компактно и ефективно разположени в основната стойка и покрити с капак. Чисто за гледане и без прах за използване. Дизайн el’blendia печели престижната награда за дизайн Red Dot. Второ, трите ножа на блендера за нарязване, изглаждане и пюриране се поставят директно в основната приставка. Осигуряват равномерно разбъркване и свободен поток на съставките. Остриетата се сменят лесно, с много сигурно закрепване, а за да не се порежете по време на свалянето или смяната на острието, четката и силиконовото стъргало за почистване имат специални жлебове, които ще извадят остриетата без усилие.
Кухненски процесор
МОЩНОСТ:
макс. 120 W 5000/12000 об/мин .
РЕЖИМИ:
2 скорости 2 скорости турбо , 2 степени на смилане в мини мелницата.
ВЪЗМОЖНОСТИ:
Пасиране, сосове, майонеза, тесто за палачинки, крем супи, смутита, разбъркване, нарязване на месо и други храни, трошене на лед, натрошаване на ядки, зърнени храни, кафе, подправки, сирене и шоколад.
МОНТАЖ:
Основа Park с място за съхранение на приставки и тел, четка за почистване, силиконова шпатула стъргалка , съд за смесване с капак 0,8 л, мини мелничка обем за фино смилане с плоча – 80 мл, за гrublо смилане без плоча – 170 мл , книжка с рецепти. Приспособления: бъркалка, накрайник за разпенване за смесване на сосове, накрайник за приготвяне на смутита и сокове, накрайник за рязане, накрайник за пюрета.
РАЗМЕРИ:
основен модул: 175×55 mm, с дюза „краче“ – 350×55 mm. Дължина на кабела 1,7 м.
MASS:
820 g моторно устройство + приставка за класически пасатор без аксесоари .
ЦВЯТ:
червено с бяло EW06PR , сиво с бяло EW06PG .
СТРАНА НА ПРОИЗВОДСТВО:
Швейцария-България елемент и Япония Кай .
СТРАНА НА ПРОИЗВОДСТВО:
Китай.
ПРОДЪЛЖИТЕЛНОСТ:
5 години.
ГАРАНЦИЯ:
1 година.
Съдържание на статиятаУПРАВЛЕНИЯ
Копчетата за превключване на предавките са навити под гумираната ръкохватка и могат да се натискат силно. Това е чудесно за безопасността: те не могат да бъдат натиснати случайно, ако са заседнали. Дръжката е ергономично оформена и лежи удобно както в дясната, така и в лявата ръка, а благодарение на гумираното покритие не се изплъзва.
Каната е много успешна: харесахме формата, дръжката, оптималния обем, градуирането в милилитри лесно за четене на рецептата и плътно затварящия се капак, който ви позволява да съхранявате рецептите си директно в тази кана. Освен това кана може да служи като допълнителна опора и да ви позволява да поставяте пасатора в нея, докато готвите.
Каната издържа на значителни температурни колебания от -30 до -80°C. Можете да го сложите във фризера, например ако приготвяте кайма. Много ми харесва книгата с рецепти – тя е добре обмислена, не е „просто за показ“, рецептите са интересни, подробни, с красиви снимки на ястията, с акцент върху здравословното хранене и предложения за това какви приставки да използвате. Всички храни в книжката могат да се приготвят от наличните продукти. Книжката е придружена от ръководство за потребителя, което е написано с оглед на потребителя: перфектно преведено и илюстрирано, така че да няма въпроси относно начина на използване на уреда.
ФУНКЦИИ
Моделът е оборудван с двигател за постоянен ток DC motor . Само със 120 вата скоростта на ножа достига 10-12 хиляди оборота в минута.
Предимства на постояннотоковия двигател: продължителна работа без прекъсване до 5 минути , без вибрации
Новият плот се отличава с ниско ниво на шума, създаван от единствения контакт между храната и купата – например когато мелите кафе, ядки или трошите лед. Двигателят за постоянен ток е произведен от JOHNSON, компания с половинвековна история в производството на първокласни двигатели.
Остриетата за този модел се произвеждат от японската корпорация Kai, една от водещите световни компании в тази област. Формата на остриетата позволява професионална обработка на храната. Острието за рязане е перфектно заточено, а заоблената му форма осигурява голяма режеща повърхност. Подходящ е за приготвяне на кайма и риба.
Ножът за пюрета, мусове и сосове е с четири извити остриета. Той се върти в шест равнини. Ножът за смути има специални остриета, които се въртят в пет равнини, и заточени вертикални остриета във формата на трапец. Това решение е предназначено за коктейли и ледоразбивачи.
За приготвяне на емулсионни сосове има специална цилиндрична дюза, която не прилича на никоя друга на пазара. Компактният му размер и цилиндричната му форма ви позволяват да смесвате съставките в малки съдове и да приготвяте точното количество сос.
Изпитване № 1.
Разбиване на яйчни белтъци.
Започнете просто: 1 яйчен белтък и щипка сол. Първоначално разбихме с бъркалка на ниска скорост – получи се въздушна пяна, след това увеличихме скоростта – и след 20 секунди получихме гъста маса, която се задържаше добре върху бъркалката и показваше много „стабилни върхове“, които се изискват за меренгетата.
Тест № 2.
Приготвяне на домашна майонеза.
Специална приставка трябва да гарантира качеството на емулгирането смесването на частиците масло и вода и превръщането на съставките в хомогенна маса. Направихме майонеза по рецепта от книжката: взехме 1 сурово яйце, 250 мл олио, 1 ч.л. една лъжица горчица и 1 ч.л. една лъжица лимонов сок.
При това бяха нарушени всички правила за съставяне на майонеза: смята се, че всички съставки трябва да са с еднаква температура, а ние имахме яйце и лимон от хладилника и ги смесихме, като добавихме олио не капка по капка, както обикновено се препоръчва, а наведнъж, както пише в книжката на този блендер. Но дюзата се справи блестящо: наистина, консистенцията беше просто перфектна, и най-важното, тя остана такава в продължение на два дни, докато сосът беше изяден.
Тест #3.
Приготвяне на соса за пастата.
За зеленчуковия сос трябваше да накълцаме доматите в собствения им сок, което направихме направо в „родния“ буркан, докато сместа от патладжани, чушки, лук и моркови се запържваше бързо в уок. Добавихме доматената смес към зеленчуците, сварихме ги, поръсихме с италиански билки и сол и сосът беше готов за 5 минути.
Тест № 4.
Нарязване на месо.
Плънка, приготвена с пилешки гърди. При този тест постъпихме по погрешния начин: с резачка за смутита вместо с чопър. И всичко е наред – това е добра кайма! Повторение с правилната дюза – същото, но по-бързо.
Тест № 5.
Смилане на пармезана.
Пармезан – труден тест, сиренето е много твърдо малко изсъхнало и едновременно с това мазно. Използване на мини кухненския робот. В инструкциите се казва, че не трябва да се смила повече от 40 г пармезан наведнъж. Нарежете сиренето на кубчета, не по-големи от 2х2 см, ние имахме по-малки кубчета. Шредерът има допълнителен капак, който намалява обема му – удобно, ако нарязвате малки количества храна.
Първата „палачинка“ беше малко трудна: някои парчета се заклещиха под острието, нямаше движение и блендерът се изключи: такава проверка за безопасност – задейства се защитата от прегряване. След около 10 минути почивка уредът отново работи.
Тест № 6.
Нарежете лука на ситно.
Отново използваме мини чопър, но без капака за намаляване на обема. Между другото, капацитетът за готвене е достатъчен за нарязването на един средно голям лук на парчета. Достатъчно за един тиган с котлети.
Тест № 7.
Картофено пюре.
Използване на машината за пюре, този път по предназначение. Пасирайте директно в тенджерата, а след 30 секунди ще получите пухкава, хомогенна и пухкава маса.
Изключителни резултати при всички тестове, удобна система за съхранение, многофункционалност, кана с капак, ниско ниво на шума, защита от прегряване, висококачествена конструкция, първокласен дизайн.
Обемът на мини шредера можеше да бъде по-голям.
Моля, можете ли да споделите повече информация относно тестовия елемент „el’blendia EW06PR/EW06PG“? Имам няколко въпроса за него, като например какви са функциите му и дали има вграден процесор за кухнята. Благодаря!