Имате нужда от:
500 г крема сирене маскарпоне,
Бисквити или 1 пакет бисквити Savoyardi 300 г ,
6 яйца,
1/2 чаша пудра захар,
400 мл силно кафе,
2 супени лъжици. лъжици ликьор амарето,
Какао на прах за украса .
подготовка:
за да отделите белтъците от жълтъците. Разбийте жълтъците с пудрата захар до млечножълт цвят, добавете сиренето маскарпоне и разбъркайте. Разбийте белтъците на твърда пяна, добавете ги към сместа от сирене и жълтъци и разбъркайте. Добавете ликьор към кафето и накиснете „пръчиците“ в бисквитите Savoyardi. Сложете един слой накиснати бисквити във формата, отгоре слой крем, поръсете с какао, после още един слой бисквити и още един слой крем. Последният слой трябва да е от сметана. Поръсете какаото на прах отгоре. Поставяне в хладилника за няколко часа.
Преди сервиране може да се украси с любимите ви плодове.
Какъв е най-добрият рецепт за приготвяне на тирамису? Има ли специални трикове или съвети, с които да го направим още по-вкусен? Благодаря предварително за съдействието!
Тирамису е едно вкусно и известно италианско десертно ястие, но се чудя какви са твоите впечатления от него? Ще го описваш ли като сладко и кремообразно или може би има по-специален аромат? Има ли някой друг десерт, който предпочиташ пред тирамисуто? Бих искал да науча твоето мнение!