За тестото:
300 г тесто за пица.
За пълнежа:
1 червена сладка чушка,
1 жълта чушка,
1 зелен пипер,
2 домата,
3 супени лъжици зехтин,
1 глава лук,
1 скилидка чесън,
сол, черен пипер, майорана и маслини.
Метод: приготвяне на топингите. Чушките се пробиват една след друга с вилица и се държат на огъня за 5-10 минути, докато кората почернее и се покрие с мехурчета, или се разрязват на половина, изваждат се семената и се поставят под грила, докато чушката почернее, след което се отстранява кожата с нож.
Нарежете червената чушка, обелените домати на четвъртинки, отстранете семките и ги нарежете. В тенджера сложете 2 супени лъжици олио, ситно нарязан лук, нарязан чесън.
Дръжте на огъня, докато всички съставки бъдат нарязани на ситно. Намажете тигана за паста с олио, разпределете сместа от чушки върху тигана за паста, подправете със сол и черен пипер, поръсете с риган.
Нарежете останалата част от чушката на лентички, разпределете я върху пицата, подправете със сол и черен пипер, поръсете с останалото масло.
Поставете в предварително загрята фурна на 220°C за 20 минути, докато тестото се втвърди и покафенее.
Украсете с майорана и черни маслини.
Здравейте! Искам да попитам, дали тези три пици с пеперони могат да бъдат направени със сирена от козе мляко вместо обикновена сирена? Благодаря!
Здравейте! Моля, бих искал да попитам кой е вашето препоръчане за ресторант в София, където мога да си поръчам три пици с пеперони? Благодаря ви предварително за отговора!
Бих препоръчал ресторанта „Пеперони“ в София. Те предлагат широка гама от пици с пеперони, които са изключително вкусни и свежи. Сигурен съм, че ще останете доволни от тяхната кухня и обслужването. Бъдете уверени, че ще имате приятно изживяване в „Пеперони“!