Кафемашина Zigmund & Shtain ZCM-850 Carob: луксозно еспресо

Кафемашините са изтласкали кафето рожков. Но много разглезени потребители на кафе ги отхвърлят, като казват, че „нещо липсва“. Очевидно е, че душата, топлината и възможността да се включите сами.

Представяне на кафемашината Zigmund & Shtain ZCM-850 Carob. Можете да правите „магии“ с него, да приготвяте кафе. В същото време е напълно автоматизиран и може да приготви две чаши еспресо за 25 секунди – важна функция за всяка забързана сутрин.

Запознаване с Zigmund & Shtain ZCM-850

Излишно е да казвам, че няма да кажа нищо за външния вид на това кафе рожков, можете да видите всичко много добре на снимките C. Разина.

Изглежда хубаво и добре направено, звучи клиширано, но би изглеждало чудесно във всяка кухня.

• Размери: 27,4 × 22,7 × 30 cm. Zigmund & Shtain ZCM-850 е по-малка от много кафемашини, но не е „малка“.
• Контактът не трябва да е твърде далеч – захранващият кабел е дълъг само 80 см.
• Резервоарът за вода е щедър: 1,5 литра са достатъчни за няколко или три дни, дори когато капучиното и напитките с млечна пяна са много търсени. Намира се зад кафемашината. Трябва да завъртите чекмеджето нагоре, за да го извадите, но можете да добавите вода и като просто махнете капака. Минималното и максималното ниво на водата са отбелязани на стената. Видимо дори за очила изпробвах го сам . От друга страна, няма филтър за вода. Производителите препоръчват, ако използвате чешмяна вода, тя да се почиства предварително само с филтър, скрит под мивката.
• „Покривът“ на кафемашината е отопляем, така че можете да съхранявате няколко чаши за кафе в него, за да са ви винаги под ръка.
• Височината на чашите, които се поставят под конуса, може да достигне 9 см.
• Тръбата на капучинатора се завърта зад корпуса на кафемашината, така че можете да използвате всякакъв размер кана за мляко или кана. Този аксесоар не е включен в комплекта, ще трябва да го намеря сама.
• Тавата за капките може лесно да се отстрани, както при всички кафемашини.
• От лявата страна на корпуса има превключвател за регулиране на парата, който трябва да е лесно достъпен. Това е важно да се вземе предвид при избора на място за Zigmund & Shtain ZCM-850 в кухнята.

Функции

Тази кафемашина за рожков има помпа, произведена в Италия. Налягане до 15 бара за приготвяне на еспресо. Това гарантира висока и гъста пяна и отлично качество на напитката.

Но със сигурност ще проверим

.

Еспресо

Кафемашината Zigmund & Shtain ZCM-850 Carob може да приготвя една чаша еспресо или две едновременно. Той има отделен режим за еспресо и допълнителен двоен филтър за конуса за еспресо, който може да се настрои за двойни шотове или ристрето.

Време за приготвяне на една чаша еспресо: 15 секунди, две чаши еспресо: 25 секунди. Можете да загреете следващата партида след 2 минути.

Проверка на

Еспресото е много кремообразно, с красив кремав цвят. Не очаквахме, че ще бъде толкова добър.

Едно еспресо е 40 ml, а крема добавя 10-15 ml обем. Силно кафе, ароматът се разпространява из целия апартамент, много ободряващо сутрин. Напитката е наистина гореща.

Инсталирам отново водния филтър за две еспресота: това е лесно, просто съвпада с вдлъбнатината на ръба на филтъра с жлеба на конуса. Сложих две чаши и за 25 секунди двете еспресота бяха готови.

Резултат

Бяхме положително изненадани от качеството на еспресото!

Cappuccino

За да приготвите капучино в кафемашина Zigmund & Shtain ZCM-850 с рожков, първо пригответе еспресо, след това разпенете. Класическа капучино машина за нуждите ви от кафе.

Не можете да приготвите еспресо веднага след приготвянето на крема, тъй като машината има нужда от време, за да се охлади. Така че работната процедура е проста.

Проверка на

Направили сте еспресо. Капучино машина. Натиснете бутона за пара, поставете съд под тръбата на капуцинатора и внимателно завъртете регулатора за пара настрани. Започваме. Млякото се разбива и загрява. Разбира се, това зависи от вида на млякото, но никога не сме имали проблеми с мляко от най-близкия супермаркет.

Резултатите

Всичко е перфектно!

Какао

В рецептите в ръководството за потребителя открих как да приготвя какао. И тъй като това е любимата ми сутрешна напитка, не можах да се въздържа да не я приготвя в допълнение към кафето.

Първо затопли малко мляко в чаша с капучино машината. След това добавете лъжица какао на прах и налейте още мляко. Вкарайте цялата смес под тръбата на капучинатора – разбийте крема, сместа се затопли, какаото на прах се разтвори равномерно.

Резултат

Вкусът е по-добър, отколкото ако просто разтворите какаото на прах във врящата вода и добавите мляко. Напитката е лека, мека и гладка. Мисля, че и на децата така ще им хареса повече.

Americano

Кафемашината Zigmund & Shtain ZCM-850 Carob има ръчен режим. Използвайте го, за да увеличите обема на порцията. Или можете да използвате метода, предложен в рецептата на производителя: налейте вряла вода в чашата и след това я поставете под конуса и направете еспресо.

Проверка на

Баща ми се нуждае от 40 мл кафе. Той е свикнал да я пие в големи количества. Но любимата му чаша няма да се побере под конуса. Намерихме компромис: широка чаша с височина 9 см. Поставя го, натиска бутона „длан“. Когато чашата е пълна, натиснете отново, за да спрете потока на кафето. Това е всичко.

Резултати

Таткото го харесва.

Вряща вода

Можете да напълните чаша с гореща вода през тръбата на капучинатора. Трябва да го поставите под тръбата и да настроите регулатора в положение пара/вода. Ако натиснете бутона с една чаша, това отнема 15 секунди, а с две чаши – 25 секунди.

Изисква повече вода? Натиснете ръчния режим и водата се излива, докато не натиснете бутона отново. Максималното време за кипене е 90 секунди. Но в този случай трябва да се монтира празно шишенце без кафе.

Проверка на

Работи.

Резултат

Честно казано, не съм го използвал. Винаги имате под ръка чайник с вряла вода. Но в случай че имате нужда от чаша гореща вода, знаем, че има вариант.

Затопляне

Можете да затоплите студена напитка с пара: просто натиснете бутона за пара, изчакайте стабилна индикация, спуснете тръбата дълбоко в чашата и завъртете копчето за пара.

Резултат

Да, по този начин можете да затоплите не само кафе, но и охладен чай. Удобно и бързо.

Използвайки рецептите в инструкциите за кафемашината ZCM-850 Carob, можете да приготвите Americano, Latte, Macchiato, Glace, Mochaccino, Raff, Flat White, Frappe, Wienerschief, Irish, Hot Chocolate, Cocoa.

Контроли

• Бутонът, пиктограмите са ясни и отчетливи: една чаша, две чаши, включено в средата , ръчен режим, пара.
• Отстрани има превключвател пара/вода с безстепенна настройка.
• Когато кафемашината загрява или се охлажда – светлините мигат, Zigmund & Shtain ZCM-850 е готов за работа – свети равномерно.
• След една или две чаши кафе – машината се изключва автоматично.
• При използване на ръчен режим или за да прекъснете приготвянето на еспресо, бутонът трябва да се натисне отново.
• За да създадете пяна, трябва да натиснете бутона за пара и след това внимателно да отворите регулатора за пара. Преди приготвянето на пяната производителят препоръчва да се източи кондензатът, за да се предотврати попадането на водни капки в млякото. Подаването на пара може да бъде спряно по всяко време чрез завъртане на превключвателя в горно положение.
• Zigmund & Shtain ZCM-850 се изключва автоматично след 25 минути.
• Машината ви напомня да премахнете котления камък, като светва пет пъти. Случва се веднъж на 2-3 месеца.

Грижа

Капучинаторната тръба трябва да се изплакне веднага след разбиването на млякото. Първо отвътре, като завъртите копчето в положение за пара/вода. След това, когато изстине, извадете накрайника, изплакнете го с течаща вода и избършете тръбата с влажна кърпа.

На всеки два до три месеца трябва да отстранявате котлен камък от кафемашината Zigmund & Shtain ZCM-850 Carob. Не е необходимо да купувате скъпи специални инструменти. Необходими са 3 чаени лъжички лимонена киселина на литър и половина вода.

Видео

Спецификации на Zigmund & Shtain ZCM-850

Налягане: 15 bar.

Резервоар за вода: сменяем, капацитет 1,5 л.

Функции: италианска помпа, вграден термостат, платформа за затопляне на чаши, подвижна тава за капки, захранващ кабел с дължина 80 см.

Аксесоари: два филтъра с различни обеми, чаена лъжичка-темпер, инструкции с рецепти

Безопасност: защита от прегряване и свръхналягане, автоматично изключване.

Изходна мощност: 850 вата.

Тегло: 3,6 кг.

Гаранция: 1 година.

Живот: 3 години.

Резултатите

Кафемашината Zigmund & Shtain ZCM-850 Carob върши работата по приготвяне на кафе. Удобен, лесен за използване. Може да приготвяте 2 чаши едновременно. Дава ви възможност да си поиграете с напитката, когато имате време, и да направите напитката възможно най-бързо, ако бързате. Можете да увеличите обема на чашата.

Захранващият кабел е твърде къс.

Кафемашината Zigmund & Shtain ZCM-850 Carob получава етикета „Препоръчано от потребителите“!