Какво може да направи хладилникът?

Новини за дизайна: да го нарисуваме, да го изядем!

Съвременните хладилници не е задължително да са в класическия бял цвят – те все по-често се заменят със стилен дизайн от „неръждаема стомана“. Цветни модели могат да се намерят в асортимента на почти всички търговски марки, като Vestfrost е най-известна с цветовото разнообразие на предлаганите решения. Преди две години Indesit представи интересен дизайн – модела Graffiti.

Заедно с този хладилник се доставя и специален молив, с помощта на който може да се боядиса външната повърхност на уреда по какъвто начин пожелаете. За външния панел на хладилника могат да се използват различни материали – от дърво до метал и дори стъкло. Сред моделите на LG и Gorenje, например, има хладилници, инкрустирани с кристали Swarowski.

Друга интересна иновация е прозорецът на вратата на хладилника с фризер, за да можете да надникнете вътре, без да се налага да отваряте вратата.

Заслужава да се спомене и хладилникът на норвежката компания Norcool с триъгълно напречно сечение. Той заема малка площ в кухнята около 1 квадратен метър , но се равнява на четири големи хладилника.

Този хладилник-фризер се предлага като свободностояща или вградена версия. Затова избирайте смело и не се страхувайте да изпробвате и най-смелите идеи в дизайна на кухнята си.

Отрицателните йони ще почистят хладилника и цялата кухня

Появяват се много иновации и разработки в системите за почистване на вътрешността, интегрирани в хладилника-фризер. Например хладилниците Siemens наскоро въведоха антибактериална система за почистване, базирана на неорганично сребърно съединение AgION , която надеждно предотвратява развитието и разпространението на вредни бактерии, микроби и патогенни гъбички. Подобни почистващи системи се използват в най-високите модели хладилници на LG BioSilver и в хладилниците на Electrolux. Друго изобретение, използвано при производството на хладилници, е въздушният охладител с двойна пчелна пита Sharp .

Топлоизолационните системи също се разработват активно. В хладилниците Snaige например покритието на вътрешната стена е изработено по изключителната „трислойна“ технология: първият слой е с подобрени топлоизолационни свойства, вторият слой осигурява повишена устойчивост на деформации, а третият слой е изработен по „кристалната“ технология и има антибактериални свойства.

Използването на тази технология позволява да се избегне както изкривяването на хладилника с течение на времето, така и образуването на нежелани миризми в хладилника.

Whirlpool участва активно в разработки в областта на антибактериалната защита на домакинските уреди. Същността на новата антибактериална система за филтриране на въздуха, представена от тази компания, е използването на високотехнологичен подвижен филтър с вградени антибактериални активни съставки Microban®.

Sharp е разработила технологията PlasmaCluster за почистване на вътрешността на хладилника.

Плазмокасетъчните йони циркулират в отделението на хладилника и ефективно предотвратяват появата на неприятни миризми, бактерии и мухъл. Въздухът се пречиства не само в хладилника, но и извън него – плазмокасетъчните йони се разпръскват из цялата кухня и активно пречистват въздуха в помещението.

Плазмаклъстерната технология се основава на създаването на голям брой положителни и отрицателни йони. Гъбичките и вредните бактерии се дезактивират, тъй като положителните и отрицателните йони имат свойството да образуват клъстери около микрочастиците и да реагират химически с тях, за да разрушат обвивките им.

Охлаждане – Super: два начина на движение!

Колкото и да е странно, в този сектор на хладилната техника няма много нови разработки. Може би защото още от появата на хладилника подобряването на охладителните системи е предизвикателство номер едно и едва след това предизвикателство инженерите започнаха да обръщат повече внимание на дизайна.

Системите за многоструйно охлаждане същността на работата им е приблизително еднаква, но имената на различните производители се различават се използват в повечето хладилници от средната и високата ценова категория. Битката се води за равномерно охлаждане и за поддържане на оптимално ниво на влажност в уреда.

Някои от необичайните технологии заслужават специално внимание. Това включва по-специално хибридната система. Тази технология охлажда продуктите по два начина: чрез алуминиева плоча, разположена в задната част на хладилника, която разпределя въздуха равномерно по цялото отделение; или чрез допълнителен страничен обгръщащ поток, който се извива около вътрешните стени. Поради това няма силно издуване, което запазва много по-високо ниво на влажност.

Все повече хладилници разполагат с функция за супер охлаждане или бързо охлаждане SuperCool . Тази система е особено ефективна, когато в отделението на хладилника се зарежда голямо количество храна наведнъж – първо, храната се охлажда по-бързо до средната работна температура на хладилника и, второ, спестява енергия, тъй като средната температура изисква значително по-малко енергия от енергията, необходима за нейното достигане.

Експертите са изчислили например, че напитките в бутилките се охлаждат шест пъти по-бързо, когато е активирана функцията SuperCool. Таймерът регистрира и следи по-интензивните моменти на охлаждане и своевременно спира допълнителната охладителна система.

Управление с едно докосване

Все по-често хладилниците се оборудват с външни многофункционални дисплеи с ключови сензори. Външните контролни панели вече са почти задължителни за хладилниците от всяка ценова категория. Това се дължи на стремежа да се намали потреблението на електроенергия и да се осигури по-добро и по-равномерно охлаждане на вътрешността на уреда.

Системите за контрол на температурата и влажността продължават да се усъвършенстват; сега тяхната работа е още по-прецизна и точна – до 0,5 °C над избраната от потребителя настройка вече се счита за допустима.

Работи цяла система от сензори, която предава информация за промените в работата на хладилника на микропроцесора, който го управлява. Не са редки случаите на вградена диагностика, при която в случай на неизправност на дисплея на хладилника се изписва код за грешка, което значително улеснява отстраняването на неизправностите.

Врата, врата, налей ми бира!

Моделите на цени над 25 до 30 хил. rublли все по-често са оборудвани с вградени дозатори с удобни за потребителя многофункционални дисплеи. Диспенсърите обикновено имат три режима на работа: кубчета лед, натрошен лед или охладена вода.

Филтрите за вода често са вградени в диспенсърите – пример за това е наскоро представеният хладилник-фризер на Electrolux с вграден филтър Brita.

А Ardo направи още една стъпка напред и предложи комбиниран хладилник със специален диспенсър за охладена бира. В горната врата има кранче, а в специална ниша във вътрешността – система за доставка на бира. Освен това в охлаждащото отделение има отделно отделение за резервна бурета с бира, готова за употреба по всяко време.

Тази система не оказва никакво влияние върху останалата част от уреда и не намалява наличното пространство за съхранение.

Миналото лято Sharp представи хладилник с четири врати, който няма централна врата, но вместо широка врата има две тесни врати Sharp Perfection .

Всяка врата вече е по-тънка, така че заема много по-малко място при отваряне. Хладилникът е доста широк отвътре, така че в него свободно могат да се поберат големи ястия и големи тенджери. Дори при отворена врата в хладилника може лесно да се постави тиган или купа за салата, което спомага за поддържане на хладен въздух и пести енергия.

Друго предимство е, че вратите на такъв хладилник са значително по-леки от тези на обикновения хладилник и следователно не изискват усилия за отваряне и затваряне.

Поставяне на месо и риба в контейнери

Съвременните производители на храни се опитват да гарантират, че потребителят има възможност да променя вътрешното пространство по свой вкус. Има много примери: сред тях са системата Candy Multibox и разработки на компании като Whirlpool, Electrolux и Miele. В същото време предизвикателството пред инженерите е да оптимизират и увеличат максимално полезното пространство в хладилника, като същевременно запазят външните му размери.

Обръща се внимание и на оптимизирането на компонентите. Например чекмеджетата и изтеглящите се модули за плодове и зеленчуци все по-често се произвеждат като цялостен модул без преграда или с подвижна преграда, което улеснява подреждането на храната вътре. От дълго време в хладилниците се предлагат наклонени рафтове, които позволяват удобно и ергономично поставяне на бутилки.

Хладилниците с половин ширина също са търсени – те предлагат удобно съхранение дори на високи тенджери и сосове и кисело мляко на най-тесните рафтове. Специални тръбни прегради са проектирани да се поставят на вратата на хладилника.

Подвижните контейнери за месо, риба и масло например се допълват от подвижно отделение за закуски. Производителите залагат на интересен дизайн на хладилните тави, така че в тях да може да се съхранява и сервира храна.

RK 67365 с мини дъската за рязане на дърва върху капака на отделението за месо е истинска атракция за окото.

Ще сложа малко сирене в хладилника

Към хладилниците/фризерите обикновено се доставят специални висящи тави за замразяване и съхранение на плодове, гъби и малки зеленчуци.

В хладилните шкафове Indesit наскоро беше монтирана силиконова решетка Easy Space, която се окачва под рафта на фризера и може да се използва за съхранение на всякакви плоски опаковки – например сирене, колбаси и зеленчукови резени. Този дизайн спомага за пестене на място, което е особено важно при малките уреди.

За да се спести място в няколко хладилника на Bosch, функциите за осветление и принудителна циркулация на въздуха вентилация се изпълняват от един вентилатор-лампа.

Интересна разработка е представена от компанията Miele. Рафтовете в някои от новите хладилници на производителя са снабдени със светодиоди и създават впечатление за светещи молци.

Това технологично нововъведение системата GlassLight осигурява не само отлично осветление на цялото вътрешно пространство на уреда, включително отделението за зеленчуци, зоната за свежест и вратата, но и създава много приятна, необичайна и романтична атмосфера в кухнята. Личното ви качество на осветлението остава непроменено, дори когато хладилникът е напълно зареден – крушката вече не е възпрепятствана от друг източник на светлина и е просто вградена в рафта.

Купете хладилник – гледайте филм!

Благодарение на напредъка в цифровите технологии мобилните хладилници могат да заместят телевизор, видеорекордер, DVD плейър, радио, касетофон и телефонен секретар. Моделите с 13 или дори 15-инчов LCD дисплей, вграден във вратата на хладилника, не са рядкост например Toshiba, LG, Gorenje, Samsung, Siemens .

Размерите са същите като на малък телевизор в кухнята. В същото време програмите могат да се превключват от контролния панел на самия хладилник или от дистанционното управление, а функциите на уреда включват рамка за замразяване.

Дисплеят е оборудван с два усилвателя за висококачествен звук, а някои модели напр. Samsung KG 39 MT 90 могат дори да завъртат екрана на 45 градуса, така че да гледате удобно всяка програма във всеки ъгъл на кухнята си.

На пазара има хладилници с достъп до интернет. С такъв уред можете да надникнете вътре и да проверите съдържанието на уреда директно от работното си място. Всички хранителни продукти, които си носите от магазина, трябва да бъдат „регистрирани“ в хладилника с помощта на малка видеокамера.

Моделите с интегрирана слушалка за разпознаване на реч също станаха реалност. LCD дисплеят на тези модели ви позволява да записвате и слушате гласови съобщения, оставени от други съквартиранти.

Електронната памет на устройството е заредена с база данни с информация за времето и условията на съхранение на различните видове храни и тяхната калоричност. Освен това съвременните хладилници могат да бъдат свързани със система за сигнализация, което означава, че тези интерактивни модели могат да показват например прогнози за времето в реално време.

Така че не е далеч времето, когато ще седите в любимото си кресло, ще помолите хладилника си да направи лед и след няколко минути, просто завъртайки копчето на диспенсъра, ще можете да се насладите на приятна, хладка напитка.

Концепцията за интелигентен дом изисква единна, централизирана система за управление на уредите.

Пример за това е системата Miele@home SuperVision, която може да включва хладилник, съдомиялна машина, пералня, пералня със сушилня, котлони и фурна. Централният дисплей, който действа и като дистанционно управление, обикновено е комбиниран с контролния панел на фурната, а за всеки уред е предвиден комуникационен модул. Данните се предават чрез нормалната електрическа мрежа, така че не е необходимо допълнително окабеляване.

Подобни иновации се предлагат от Liebherr. Например системата HomeDialogSystem ви позволява да свържете хладилника и фризера си, дори ако се намират в различни стаи или на различни етажи, чрез обикновеното електрозахранване. На дисплея на хладилника-фризер ще намерите цялата актуална информация за работа. Ако вратата на фризерното отделение, което не се използва, не е добре затворена, се издава звуково предупреждение. Жалко е, че все още не можете да изпращате храна от хладилника във фризера по имейл!

За замразяване или затопляне?

Стандартните модели хладилници с две отделения – хладилно и фризерно – всяко от които има фиксиран обем, постепенно остават в миналото. Модерният хладилник с фризер все по-често има повече от две отделения: наред с познатото отделение за пресни храни, в което работната температура се поддържа на нула градуса, се появяват и специални отделения за съхранение на зеленчуци.

Тези отделения от своя страна могат да бъдат разделени на две части – с ниска и с висока влажност, за съхранение на различни видове плодове и зеленчуци.

В редица хладилници LG е възможно чрез завъртане на превключвател долното чекмедже за зеленчуци да се превърне в нискотемпературно отделение за месо средна температура – от 0 до +2°C . Подобно нововъведение е налице в някои модели на Samsung като RL 44 QEUS с функцията CoolSelectZone. Тази технология, допълнена от по-добра изолационна система, позволява промяна на температурата в специално отделение на хладилника с фризер, без това да се отразява на останалата част от интериора.

Най-интересен от тази гледна точка е хладилникът Sharp Hottoko, в който са комбинирани функциите за охлаждане и отопление, замразяване и размразяване. Същото отделение на този хладилник с фризер работи при различни температурни диапазони -18°C до +8°C и има функция за затопляне за съхранение на готова храна от +55°C до +60°C.

В зависимост от избраната температура хладилната камера може да се използва за просто разфасоване на замразени храни -18°C , съхранение на прясно месо, птици, риба и сирене 0+2°C , съхранение на сокове, напитки и готови ястия +3°C до +5°C , съхранение на вино +8°C до +10°C .