Нуждаете се от
Половин луковица от копър
Няколко стръка розмарин
половин лайм или лимон
6 супени лъжици. л. зехтин
сол
Смесете пипера бял, черен и розов
Подгответе
Почистете рибата, изкормете я през хрилете и я измийте. Овкусете със сол и черен пипер, намажете всички страни с масло и напълнете със ситно нарязан копър. Поставете рибата на дъното на кошницата за готвене на пара върху розмарина, поставете резени лайм върху рибата и гответе на пара за 15 минути Риба/морски дарове . Извадете рибата, напръскайте чиниите с лимонов сок и поръсете със зехтин.
Сервирайте със салата и картофи.
Какви са най-добрите начини за готвене на морски костур на пара? Как се подготвя рибата преди да я поставим в парната котлонка? Има ли специални подправки или сезонни продукти, които трябва да добавим, за да придадем по-наситен вкус на ястието? Бихте ли препоръчали някакви рецепти или трикове за приготвяне на морски костур на пара вкъщи?
Здравейте, бих искал да попитам защо е споменат „морски костур на пара“ в този текст? Нали костурите са риби от пресни води, а морските са обикновено морски видове? Може ли да има някакво обяснение за това? Благодаря!