Някога ястията на пара се свързваха с болести, безвкусица и принудителни диети. В днешно време всеки уважаващ себе си човек трябва да има у дома си електрически параход за приготвяне на здравословни и вкусни ястия. Затова възниква въпросът коя е най-добрата печка за готвене на пара? За нашия тест сме избрали парни котлони от различни производители, в различни ценови групи, за да оценим характеристиките на всеки от тях.
Какво се съдържа в теста?
Приготвяне на ориз в уреда за готвене на пара
Всеки уред за готвене на пара със сигурност има контейнер за варене на ориз. По принцип в нея можете да готвите не само ориз, но и други зърнени култури, като елда или леща.
Времето за готвене варира не само в зависимост от качеството на уреда за готвене на пара, но и от вида на ориза. Ето защо производителите определят доста дълъг интервал от време.
Ако времето за готвене на ориз с парогенератор е важен фактор за вас при избора, разгледайте таблицата за сравнение:
| Модел | Вид ориз – време, мин | |
| BRAUN FS 20 | Басмати – 35-40 | |
| Дългозърнест – 35-40 | ||
| Неполирани – 45-50 | ||
| За пудинг в мляко – 60 | ||
| Царевица – 20-25 | ||
| LAMARK LK-1652 | Кафяв – нормален -56-58 – приготвени на пара – 18-20 | |
| Бързо приготвяне | 12-15 | |
| Бял – нормален – 45-50 – дълги – 50-55 | ||
| LASKO Lilla LS-1104-20 | Смес от дълъг и канадски ориз: – нормален – 56-58 – бързо готвене -18-20 | |
| За бързо готвене – 12-15 | ||
| Бяло: – Редовни – 45-50 – дълги – 50-55 | ||
| VR FS-3002V | Браун: – средни зърна – 55-60 – дълги зърна – 60 | |
| Бяло: – средно големи зърна – 25-30 – дълги зърна – 25 |
Въпреки това, подсказващата картинка върху корпуса на готварските печки за пара LAMARK LK-1652 и LASKO Lilla LS-1104-20 показва време за готвене на ориз от 20 до 35 минути. Не е ясно защо в инструкциите са дадени едни параметри, а в подсказките – други!
Обърнете внимание, че параходът на Lasko е с най-малък капацитет за готвене на ориз.
Имате ли нужда от печка за яйца в къщата?
Много домакини използват парна печка за готвене на яйца. В някои пароварки дори се приготвя всичко за салати – нарязани сурови моркови, картофи и др. д., Сложете яйцата, настройте таймера за 15-20 минути и когато всичко изстине, разбъркайте салатата.
Сваряваме яйца в уреда за готвене на пара с друга цел. Затова решихме да тестваме скоростта на всеки уред. И удобството на процеса: много от гриловете имат специални нарези за поставяне на яйцата.
За всички парогенератори сме определили едни и същи условия за стартиране: изсипваме максималното ниво на студена вода, поставяме само един етаж, слагаме едно яйце, затваряме капака и задаваме времето – 10 минути. След това оставихме яйцата за няколко минути, за да ги оставим да престоят, тъй като не искахме да си изгорим пръстите.
Резултатите са следните: LAMARK LK-1652 сготви яйцето наистина твърдо, LASKO Lilla LS-1104-20 имаше леко прекалено течен жълтък, VR FS-3002V, TEFAL VS 7001 и BRAUN FS 20 имаха още по-течен жълтък в средата.
Експертите обикновено смятат, че яйцата в уреда за готвене на пара се приготвят неравномерно – долната част се приготвя по-бързо от горната – и съветват да обърнете яйцето, докато го готвите. – Приблизително. редактори .
Резултат от теста
Всички параходи се справят с предизвикателството да приготвят на пара голямо разнообразие от храни. Всички те се изключват, когато няма вода, но не трябва да се оставят включени за дълго време без надзор.
За съжаление е невъзможно да се каже: това е най-добрата печка за готвене на пара, а другите са безполезни. Опитахме се да привлечем вниманието ви към всеки малък детайл от работата на готварските печки с пара, към всяка особеност на дизайна, към управлението и ергономичността…
Най-многофункционалната готварска печка за пара TEFAL VS 7001, най-мощната и най-скъпата. Добре изпитаният модел и най-надеждният гаранционният срок е 2 години, а моделът е на пазара от много години е BRAUN FS 20.
Най-компактният, най-бързият и най-евтиният модел LAMARK LK-1652.
Единственият модел с кръгла форма, който е и един от най-достъпните, е LASKO Lilla LS-1104-20.
Метален корпус, интелигентен дизайн – VR FS-3002V.
Рецепти за парни печки
Шоколадови круши
Оризов пудинг
Готварски печки за пара
Рибни кнедли с червен хайвер
Какво са рафаелки? Имате ли рецепта за тях? Доколко е сложно приготвянето на ястията във вида пара и имате ли препоръки за качествени круши за използване в тази рецепта? Благодаря предварително за вашите отговори!