За тестото:
100 г брашно,
1 супена лъжица масло или маргарин,
1 яйце,
сол.
За пълнежа:
8 домата,
Поставете 2 супени лъжици настърган кашкавал,
2 супени лъжици ситно нарязан лук, пипер,
2 супени лъжици зеленина,
0,5 л заквасена сметана,
масло, магданоз.
Начин на приготвяне: брашно, яйца, масло, щипка сол и 1 с.л. вода, за да се получи кремообразно тесто, охладете.
Разполовете доматите, изчистете ги от месестата част с лъжица. Смесете сиренето и лука, сол, черен пипер и билки. Напълнете доматите с масата и ги залейте със заквасена сметана.
Разточете тестото, подредете върху него доматите, намажете ги със сметана и ги сложете в гореща фурна за 15 минути.
Намажете краищата на пастата с масло и сервирайте с нарязан магданоз върху доматите.
На четениците (четящите) текста имат ли някакъв съвет или препоръка относно немската пица? Би ли препоръчали тази вкусна специалност? Кои са основните съставки на тази пица и какви вариации на тази кулинарна деликатеса съществуват? Благодаря предварително за отговора!
Какво е отличителното в немската пица в сравнение с другите видове пици? Какви са основните съставки и ястия, които се използват при приготвянето й? Има ли някакви специални регионални вариации или рецепти? Бих искал(а) да разбера повече за впечатленията от яденето на немска пица и къде я мога опита в България.