Около мултикукъра: хиляда и едно експертни мнения

Първо се появиха тенджерите под налягане. Много хора си спомнят за това оскъдно и престижно оборудване от 80-те и 90-те години на миналия век. В началото на XXI в. България е завладяна от мултикукери и окупацията продължава. Започна успешното въвеждане на продуктите на Panasonic и сега се казва, че „само най-мързеливите хора“ не произвеждат мултикукери. Хибридните мултикукърски тенджери под налягане се появиха в силно конкурентна среда. По какво се различават от обикновените тенджери под налягане и мултикукърите? Наистина ли те съчетават функциите на тези уреди? Да го решим. И истинските професионалисти – производителите на най-популярните мултикукъри – ще ни помогнат в това:

Нашите експерти:

Ирина КРОО, мениджър на продуктова група, MOULINEX, TEFAL, Тимур НУРИМАНОВ, бранд мениджър tm ViTESSE, MBT direction, Александър МИРОНОВ, ръководител на отдел „Изследване и развитие“, Brand, Денис ЧУДЕНКОВ, ръководител на отдел „Развитие“, REDMOND, Андрей БАРБОЛИН ръководител на кулинарния отдел в REDMOND, Надежда САХАРОВА, водещ специалист в категорията „Мултикукъри“ в element, Юрий КИМ, CUCKOO, екип на OURSSON, Мария ПЛАТНОВА, продуктов мениджър в POLARIS, Олима АМИНОВА, специалист по снабдяването във VES ELECTRIC.

Въпроси от Galina SIZIKOVA.

ЗНАЧЕНИЕТО НА ОБУЧЕНИЕТО

Тенджерата под налягане е уред за готвене под налягане. Основната видима разлика от стандартния мултикукър е херметически затвореният капак и клапанът за пара. По време на готвене по-голямата част от парата остава вътре, така че температурата се повишава и храната се приготвя по-бързо. Парата се изхвърля в края на готвенето – ръчно чрез отваряне на специален клапан или автоматично ако има такава опция , или просто след 15 минути след изключване на уреда налягането се изравнява.

Основната функция на тенджерата под налягане е да готви бързо – не 4 часа, а един час, не 2 часа, а 40 минути и т.н.д.

Някога тенджерите под налягане са били изключително механични и с плот за готвене, но днес те са предимно електрически.

Мултикукърът е електрически уред с автоматични програми за готвене на различни продукти. Всяка програма включва различен алгоритъм: включено е определено време за готвене, разработен е специфичен температурен режим. Много тенджери под налягане предлагат широк диапазон на регулиране на температурата – възможно е да се приготвя кисело мляко около 40°C или да се пържат храни и да се пържи около 170°C .

Теоретично тенджерите под налягане трябва да могат да готвят под налягане като тенджерите под налягане или без налягане. В допълнение към бързото готвене, те трябва да бъдат оборудвани и с автоматични програми за готвене, като например печене, овесена каша, ориз.

Готварските печки под налягане, предлагани на пазара, могат да бъдат разделени на две големи групи:

– С подвижен капак. Такива уреди приличат повече на класически тенджери под налягане, а капаците им се закрепват към „тенджерата“ с помощта на специални механизми.

– С капак на панти. Тези устройства приличат повече на класическите мултикукери, но за разлика от последните, техните капаци имат механична ключалка, която позволява херметично затваряне.

ОТСТРАНЯВАНЕ ИЛИ НАКЛАНЯНЕ?

Различният дизайн на устройствата, предлагани под едно име, доведе до факта, че сред активните потребители, които ги обсъждат в специални интернет форуми, се роди мнение, което породи първия ни въпрос към експертите:

„BT: Съществува мнение, че „мултикукерите с шарнирен капак съчетават функциите на два уреда, т.е.е. Могат да готвят както под налягане, така и без налягане, тъй като под капака е поставен температурен сензор, който ви позволява да регулирате температурата в програмите за готвене без налягане. Готварските печки под налягане с подвижни капаци нямат контролиран процес на нагряване – дори при отворен вентил за пара те трябва да готвят на висока температура.

дали е Moulinex, или не? Казано по-просто, може ли подвижният капак да се счита за атрибут на обикновена тенджера под налягане, а не на тенджера под налягане??

Експертите са разделени по този въпрос:

Ю. Ким, Кукумявка: Правилният начин да. Готварските печки под налягане с подвижни капаци не се различават от готварските печки под налягане от съветско време, при които температурата и налягането не се контролират и храната се приготвя само бързо при високи температури.

Частично съм съгласен:

М. PLATNOVA, POLARIS: Това твърдение е частично вярно: при тенджерите под налягане с подвижни капаци автоматичното управление на вентила не е възможно. Механизмът на шарнирния капак обаче не е гаранция, че работата няма да бъде ръчна. Моля, вижте техническите спецификации на уреда. Автоматичното управление на вентила ви позволява да регулирате температурата на готвене с други думи, нивата на налягане .

Трябва да е възможно да се готви с отворен капак както при мултикукъра или затворен и под налягане, като се използват същите предварително зададени програми, което дава на потребителя широк избор: например да се приготви лека супа, наречена минестроне, за която не е необходимо налягане, или дори супа харчо, която при готвене под налягане става още по-сочна и вкусна.

А. МИРОНОВ, МАРКА: По правило в тенджерата под налягане има повече от един температурен сензор и той не е разположен само под капака. Друг температурен сензор е разположен в нагревателния елемент. В този случай той ще контролира процеса на отопление.

Д.ЧУДЕНКОВ, РЕДМОНД: Обикновено, за да работи правилно програмата за готвене без налягане, в уреда трябва да има сензор за горна и долна температура. Нашите специалисти са успели да разработят редица подобни програми, за които са достатъчни показанията само на долния сензор. В нашите мултикукъри е възможно да готвите без налягане не само при високи, но и при ниски температури. При много модели с капаци на панти това не се случва. Всички тенджери под налягане REDMOND имат контролиран процес на нагряване.

Не съм съгласен:

О. AMINOVA, VES ELECTRIC:Не всички мултикукъри с капаци на панти имат горен сензор, нагряването се контролира от сензори, разположени извън капака, което елиминира огъването и прегъването на проводници при отваряне и затваряне на уреда.

При мултикукерите с подвижни/сменяеми капаци нагряването се контролира от двата долни сензора – сензора за температура и сензора за налягане – а качеството на готвене се подобрява чрез по-сложни и по-скъпи материали. Избор на висококачествени купи с капак с по-дебели стени и дъно за по-равномерно готвене, специално разработени програми с отделни режими за тенджера под налягане и тенджера под налягане. В една от нашите тенджери под налягане създадохме сменяеми капаци – един за готвене под налягане и друг за използване на уреда в режим мултикукър.

Oursson: Както мултикукерите с флип-топ, така и тези с напълно подвижен капак са снабдени с температурен сензор. Ако контролният панел е на капака с панти, температурният сензор е интегриран в капака. Ако контролният панел се намира на корпуса на мултикукъра, обикновено ако капакът е напълно подвижен, температурният сензор е вграден в дъното на мултикукъра. Това решение се дължи на надеждността на електрическите вериги. Процесът на нагряване е контролируем и в двата случая.

И. CROO, Moulinex: Подвижният капак или капакът на панти е само елемент от дизайна. Всички тенджери под налягане Moulinex имат тенджера под налягане със затворен клапан или тенджера без налягане с отворен клапан . В някои модели е възможно допълнително регулиране на температурата.

Т. Нуриманов, Витес: Видът на капака е елемент от дизайна и въпрос на лекота на използване на мултикукъра. Температурният сензор е разположен в долната част на печката. Процесът на готвене без налягане не се различава от този на традиционния мултикукър, който също няма сензор за капака повечето модели .

ТЕНДЖЕРА ПОД НАЛЯГАНЕ

„BT: Вярно ли е, че в тенджерите под налягане с подвижни капаци можете само да печете и печете без налягане, а всички други ястия се приготвят под налягане, дори млечната каша?

И да!

М. ПЛАТНОВА, ПОЛАРИС: Да, така е. Въпреки това много подобни тенджери под налягане, предлагани днес на пазара, нямат опция за печене или печене – те просто не разполагат с тези програми.

Ю. Ким, кукумявка: Вярно е. Но в тенджера под налягане не е безопасно да се готвят каши и храни, които са склонни да се пенят – всъщност това е бомба за печката.

И. CROO, Moulinex: Повечето ястия в многофункционалните готварски печки Moulinex се приготвят под налягане, включително млечна каша. Но винаги можете да използвате режима MultiChef наличен при някои модели , за да приготвите същата храна без налягане. В книгата с рецепти и инструкциите, които се доставят с всяка тенджера под налягане, има таблица с настройките на температурата и времето за всяка функция, така че можете лесно да зададете тези настройки.

Не е така!

Д. Chudenkov, REDMOND: Това твърдение е невярно, функционалността зависи изключително от модела. Някои модели мултикукър с подвижен капак предлагат широка гама от други възможности за готвене без налягане в допълнение към пърженето и печенето. Например в нашите тенджери под налягане можете да готвите каши, паста, да приготвяте пуканки, кисело мляко, да замесвате тесто и да печете хляб в режим на тенджера под налягане.

Oursson: Всеки мултикукър с подвижен капак, както и с капак на панти, има различни режими на готвене. И двата режима са с налягане и без налягане. Уникалността на мултикукерите с напълно подвижен капак се състои във възможността за ръчно регулиране на налягането във всеки режим по всяко време, като също така е възможно да се изключи или включи налягането във всеки режим.

Т. Нуриманов, Витес: Грешно мнение. Всяко ястие може да се приготвя със или без налягане с изключение на пържене и печене . Процесът на готвене, повтарям, не се различава от този на обикновения мултикукър.

А. МИРОНОВ, МАРКА: Това зависи от модела на устройството. Вече има много устройства, които имат ръчен режим. Можете да готвите със или без налягане.

КАКВО Е ДОБРО? БЪРЗО ИЛИ БАВНО?

Когато пишат за методите за бързо готвене, те посочват, че това е полезно. Можете да откриете и твърдението, че здравословно е бавното готвене при ниски температури например режимът на кипене е изключително популярен в Европа .

Кой метод на готвене предпочитате??

„BT: Как искате храната ви да запази витамините и хранителните си свойства: бързо готвене в тенджера под налягане или готвене при по-ниска температура в мултикукър??

И. PSAC, Moulinex: Смятаме, че готвенето под налягане запазва повече витамини, минерали и хранителни вещества в храната не само защото се приготвя бързо, но и защото е херметично и няма постоянно кипене в тенджерите под налягане. При по-ниски температури храната се готви по-дълго режим на кипене , така че вкусът ѝ става по-богат, но това не се отразява на запазването на хранителните вещества.

Ю. Kim, Cuckoo: Витамините и хранителните свойства се запазват по-добре, ако храната се приготвя под налягане без окисляване на храната . Комбинацията от технология за нагряване, програмирано готвене алгоритми и управление на процесора позволява бързо готвене при по-ниска температура, отколкото в обикновена тенджера. 100 градуса в тенджера под налягане Cuckoo и 100 градуса в тенджера не са едно и също нещо.

М. Platnova, POLARIS: Витамините и хранителните вещества се разрушават при продължителна топлинна обработка, затова готвенето под налягане, което ускорява процеса на готвене, е по-щадящо за полезните свойства на храните.

Oursson: Колкото по-малко готвите храната, толкова повече хранителни вещества се запазват в нея. Готвенето под налягане е най-диетичният начин за приготвяне на храна. Налягането извлича соковете от храната и я сготвя в собствения ѝ сок. Готвенето под налягане позволява да се запазят всички хранителни свойства на храната, тъй като тя се приготвя в безвъздушна среда и в процеса се изварява минимално количество витамини и минерали.

А. Barbolin, REDMOND: За мултикукърите и тенджерите под налягане сме избрали правилните температури, за да запазим витамините и хранителните вещества в храната. В тенджерите под налягане това се постига чрез намаляване на времето за готвене: кратката термична обработка под налягане запазва текстурата и витамините в храната. Процесът на готвене се влияе и от покритието на тигана – керамиката се нагрява по-равномерно и се възползва максимално от 3D нагряването.

Т. Нуриманов, Витес: Запазването на хранителните вещества и витамините след готвене е спорен въпрос. Например денатурацията на протеините и в двата случая ще настъпи при 100°C в мултикукъра или при 120°C в тенджерата под налягане. Смятам, че в тенджерите под налягане се приготвят по-здравословни ястия, тъй като времето за готвене се съкращава и храната се запазва с повече течност.

А. МИРОНОВ, БРАНД: Въпросът звучи лесно, но не е. Мисля, че биохимиците могат да правят много експерименти. Най-разпространеното схващане е, че готвенето при високи температури води до влошаване на здравословното състояние и хранителната стойност на храната. Следователно можем да заключим, че по-здравословната и по-хранителна храна се приготвя при по-ниски температури – температура, която може да се постигне и с двата уреда.

О. AMINOVA, VES ELECTRIC:При готвене под налягане свойствата на хранителните вещества в храните се запазват до 80% поради факта, че те се охлаждат за по-кратко време, тъй като храната се приготвя под налягане много по-бързо.

Н. САХАРОВА, ЕЛЕМЕНТ: Строго погледнато, когато става дума за условията, при които се губят най-малко витамини и хранителни свойства на храната, трябва да се имат предвид не само времето и температурата на излагане. Много други фактори влияят върху полезността на храните: методи на обработка, киселинност на съставките и др. Ако трябва да избирате между бързо готвене при висока температура и бавно готвене при ниска температура, трябва да направите избора си изцяло въз основа на своите предпочитания или нужди. В крайна сметка, противно на общоприетото схващане, полезните свойства на храната се запазват и в двата случая.

В КАКВО ДА ГОТВИТЕ?

За тиганите в мултикукърите се предлагат различни покрития – някои са незалепващи, обикновени тефлонови, а други са негладки. Именно купи с керамично покритие са по-популярни сред потребителите и всеки производител има такива купи в асортимента си. Специално внимание заслужават издръжливите чаши с многослойно покритие с „патентовано“ покритие. Нека си признаем, че цената на мултикукъра зависи до голяма степен от вида на използваната купа.

„BT“: Различават ли се съдовете в тенджерите под налягане от тези в обикновените мултикукъри??

Да, така е, и затова.

Т. Нуриманов, Витес: Купите в мултикукърите и тенджерите под налягане със сигурност са различни. Тъй като трябва да издържат на по-високо налягане, съдовете за готвене под налягане имат по-дебели стени, което ги прави по-здрави.

Oursson: тенджерите под налягане имат много по-тежки съдове от тенджерите под налягане. При тенджерите под налягане се използва и по-устойчиво покритие. Покритието трябва да предотвратява проникването на частици пара в слоевете на тигана по време на готвене под налягане. Най-общо казано, използва се специално разработено покритие или керамично покритие. Видът на покритието може да зависи и от вида на нагряването, използвано в мултикукъра.

Не, не са. И ето защо.

Н. САХАРОВА, ЕЛЕМЕНТ: Обикновено няма пряка връзка между вида на мултикукъра и купата. Изключение правят уредите с индукционен нагревателен елемент, който налага определени ограничения върху материала на купата. Нашите модели използват само по-дебели чаши с незалепващо покритие и са подходящи за тенджери под налягане.

А. BARBOLIN, REDMOND: Купите на нашите тенджери под налягане не се различават от тези на мултикукърите повече, отколкото купата на един модел се различава от друга – различен размер и форма. Качеството на покритието остава на най-високо ниво, независимо от вида на уреда. Всяка тенджера под налягане се доставя с една кана, а втората може да бъде закупена и избрана самостоятелно, за да отговаря на вашите предпочитания. В допълнение към купичките за всеки вкус, нашата компания предлага голям избор от други аксесоари за готвене: съдове за кисело мляко, щипки, буркани с чукчета и др.

„BT“: Кои чаши издържат по-дълго?? Кое покритие е по-добро – тефлоново или керамично??

Кои тигани издържат по-дълго??

Н. САХАРОВА, ЕЛЕМЕНТ: Всяко от тях има своите плюсове и минуси. По отношение на безопасността и двете покрития отговарят на нормативните изисквания и имат добри незалепващи свойства.

М. POLARIS: Незалепващото покритие е по-устойчиво на натиск. Керамичното покритие, от друга страна, е по-крехко и изисква специални скъпи технологии за създаването на такава купа. Така че не си струва да преследвате керамика: качествено незалепващо покритие напълно задоволява всички ваши нужди за готвене в тенджери под налягане.

А. БАРБОЛИН, РЕДМОНД: Всеки вид тиган има своите предимства и своите клиенти. Удобството на стоманените чаши се оценява от любителите на крем супи и пюрета: храната може да се разбива директно в чашата, без да се налага да се изсипва в отделен съд. Доста е трудно да се определи категорично най-доброто незалепващо покритие – сред нашите купи има купи с многослойно незалепващо покритие, които са също толкова издръжливи и добри, колкото и керамичното покритие. Като цяло керамиката е най-щадяща околната среда, дълготрайна и с най-добри незалепващи свойства – използването на масло може да се сведе до минимум или да се избегне напълно.

Т. Нуриманов, Витес: Определено е по-добре да се използва керамично покритие: то е хигиенично, механично по-устойчиво и по-лесно за почистване. Чашите с керамично покритие са по-издръжливи, но трябва да ги предпазвате от силни удари и екстремни температури – това покритие е склонно да се напуква.

И. CROO, Moulinex: Керамичното покритие позволява да се получи вкусна коричка, а благодарение на незалепващите си свойства храната не залепва и се отстранява лесно.

А. МИРОНОВ, БРАНД: Има много дебати относно предпочитанията за покритието на купата. По мое мнение керамичното незалепващо покритие е по-добро, при условие че е с достатъчна дебелина и устойчивост. Съдовете за готвене с керамично незалепващо покритие издържат по-дълго.

О. АМИНОВА, ВЕС ЕЛЕКТРИК: Ситуацията на пазара е следната: керамичното покритие е просто алтернатива на тефлоновото покритие и е трудно да се предположи кое е по-добро или по-лошо. На първо място, това зависи от производителя на самото покритие. Чашите с по-големи стени и дъна издържат по-дълго. Продаваме купичките отделно с керамично и тефлоново покритие.

„BT: Защо мултикукерите не се предлагат с две купи??

Oursson: Ако мултикукърите се допълват с две купи едновременно, размерът на кутиите за мултикукъри веднага ще се увеличи с 30 %, което ще доведе до неефективно по-скъпо транспортиране. Също така не е очевидно, че всички потребители се нуждаят от две чаши. Тиганът не трябва да се използва за съхранение на готвена храна, тъй като това би довело до влошаване на незалепващото покритие с течение на времето. Нещо повече, с две чинии все още не можете да приготвите две ястия едновременно.

Т. НУРИМАНОВ, ВИТЕЗ: Втората купа е необходима, ако не можете да минете без нея – например при готвене и пушене с мултикукъри.

СКОРОСТТА Е НАЙ-ВАЖНА?

„BT“: Много потребители смятат, че тенджерите под налягане не готвят толкова бързо, колкото е обявено. В края на краищата действителното време включва минутите за загряване на съда и повишаване на налягането, както и четвърт час, необходим за освобождаване на налягането. Какво е действителното минимално време за готвене в тенджерата под налягане?? И какво е това ястие?

М. ПЛАТНОВА, ПОЛАРИС: Самият процес на готвене под налягане със сигурност ще бъде по-бърз, отколкото без налягане. Имайте предвид, че е необходимо малко повече време, за да се повиши налягането. Ако сте закупили тенджера под налягане с няколко степени на налягане, можете да очаквате, че готвенето при по-високи степени на налягане ще отнеме повече време средно 10-15 минути за повишаване на налягането .

Това зависи от мощността на уреда за готвене на пара и от направените настройки: отброява ли се налягането или потребителят вижда индикация за начало на готвенето веднага след достигане на нивото на налягането?.

А. БАРБОЛИН, РЕДМОНД: Когато става въпрос за ястие, което не отнема много време за приготвяне – например млечна каша – сборът от времето за готвене, времето за предварително загряване и времето за освобождаване на налягането не е много по-малък, отколкото при мултикукъра.

Но когато става въпрос за по-сложни ястия, които изискват дълго време за готвене, тенджерите под налягане са далеч най-бързите. За да приготвите говеждо задушено в мултикукър, са ви необходими 2 часа, докато с тенджера под налягане това ястие ще се приготви за 40 минути. Печеното на ротационен принцип се приготвя за 3 часа – нашата тенджера под налягане се справя с тази задача средно за един час.

Oursson: Готварските печки под налягане готвят бързо и внимателно храни като бобови култури, желирани бобчета, патладжани, зърнени храни, домати и домати.е. ястия, които изискват дълго време на кипене, когато се готвят на обикновени котлони. Естествено, бърканите яйца или омлетите се приготвят за 5 минути, а овесените ядки – за 3-5 минути, в зависимост от степента на готовност – според това кое е по-подходящо. Що се отнася до времето за готвене, вярно е, че повечето модели имат програмен алгоритъм, който гарантира, че таймерът започва да брои веднага след като започнете процеса на готвене, дори преди мултикукърът да е достигнал желаната температура или налягане.

При нашите модели сме направили така, че когато приготвяте супа, обратното броене на времето започва след като супата заври, а не веднага след стартиране на програмата. Освен това скоростта на готвене зависи в голяма степен от вида на нагревателя, използван в мултикукъра. Готварските печки под налягане готвят два пъти по-бързо и използват до 30% по-малко енергия

И. CROO, Moulinex: Общото време за готвене се влияе от редица допълнителни фактори температура на съставките, температура на околната среда . Ако слагате храна направо от хладилника и наливате много студена вода например при приготвяне на супа , процесът на предварително загряване ще отнеме повече време.

Готварските печки под налягане Moulinex имат специален бутон за ускорено освобождаване на парата, който значително намалява времето за завършване на програмата. Това е много удобно, тъй като винаги имате избор: или ръчно да ускорите освобождаването на парата, или да изчакате автоматичното освобождаване на налягането.

Някои от нашите модели имат възможност за регулиране на времето на всяка програма с точност до минута, както и за предварително задаване на желаната текстура, която също влияе на времето. Например, ако желаете да готвите зеленчуци на пара и обичате те да са с леко хрупкава сърцевина, времето за готвене ще бъде 13 минути 10 минути предварително загряване + 3 минути на програмата .

О. АМИНОВА, ВЕС ЕЛЕКТРИК: Преди всичко трябва да разберете за какво е предназначен режимът на тенджера под налягане: той помага да се намали значително времето за готвене, когато трябва да приготвите нещо много голямо и е необходимо дълго варене, задушаване и т.н.д. А ако искате да приготвите малко количество овесена каша, която се приготвя за 30 минути, ще спестите около 10 минути.

Пример: Риба, приготвена на пара в тенджера под налягане: 4-6 минути – повишаване на налягането и 8 минути – готвене, плюс минута за освобождаване на налягането. Общо – общото време ще бъде около 15 минути. Нормално готвене без налягане – 30-40 минути.

Н. САХАРОВА, ЕЛЕМЕНТ: Когато купува тенджера под налягане, потребителят трябва да обърне внимание на това дали всички етапи на готвене са включени в посоченото време. Например el’chef от елемента показва пълното време за готвене с всички стъпки. Най-бързите неща, които можете да приготвите, са зеленчуци или малки парчета месо. Това ще отнеме до 20 минути.

Т. Нуриманов, Витес: Трудно е да се говори за периоди на готвене, ние готвим различни продукти, в различни обеми и при различни начални температури. Ще ви дам една средна стойност – 15 минути за загряване и настройка на налягането + време за програмата, например за риба ще е само 20 минути общо време , за овесена каша ще е около 40 минути и т.н.д.

А. МИРОНОВ, МАРКА: В рекламните материали на някои производители времето за готвене не отговаря на действителността, но все пак тенджерата под налягане приготвя храната по-бързо от мултикукъра. Взех за пример млечна каша. Времето за готвене е 25 минути – от натискането на бутона до сервирането на кашата.

Ю. Kim, CUCKOO: Индукционната мултикукърска печка може да бъде програмирана да намали времето за готвене до 12 минути, например при готвене на ориз. Но при тези условия храната ще се приготвя при висока температура, а вкусът и качеството ѝ ще пострадат. В зависимост от продуктите действителното време за готвене варира от 27 до 50 минути.

ВСИЧКИ ВЪЛЦИ НА СЯРАТА

„BT“: Съществува мнение, че „в средния ценови диапазон всички тенджери под налягане са почти еднакви“. Един режим на висока температура и механичен вентил, който поддържа определено налягане вътре. Всички тези имена на програми са илюзорни. Всъщност се променя само времето. Как можете да коментирате това изявление?

Ю. Kim, Cuckoo: Съгласен съм с тази гледна точка. Не е възможно да се контролират автоматично температурата и налягането в мултикукърите без процесор и специални сензори.

М. POLARIS: това твърдение е вярно за повечето тенджери под налягане на пазара, тъй като всички тенджери под налягане имат приблизително еднакъв дизайн и производителят често не си прави труда да програмира предварително зададени рецепти. Нашите инженери са се погрижили да създадат оптимална скорост на нагряване и температурен график подобно на начина, по който променяме нивото на огъня на готварската печка за всяка рецепта, не само за да определят необходимото време за готвене.

Н. САХАРОВА, ЕЛЕМЕНТ: Често производителят се опитва да „разкраси“, да подобри класата на своя продукт чрез красиви етикети. Но нашата компания предлага на потребителите наистина гъвкави, висококачествени продукти с добре обмислени алгоритми за всички програми. Всеки режим на нашия мултикукър включва собствен алгоритъм, включително промяна на температурата на нагряване по време на процеса на готвене. Например режимът пилаф на el’chef, гордостта на разработчиците на елемента, включва три стъпки на готвене: пържене на месо, задушаване на зеленчуци и приготвяне на ориз на пара.

Oursson: Основните режими на готвене, използвани в мултикукерите, като например „Варене“, „Задушаване“, „Пържене“, „Пържене“, „Печене“, „Паста“ или „Кнедли“, „Каша“, могат да бъдат общи, с малки разлики в температурата и времето.

В нашите модели използваме собствен алгоритъм за всеки режим. За новите модели разработваме режими за готвене, които разширяват възможностите на мултикукъра.

Алгоритъмът на програмата се състои от времето за готвене, температурата и нивото на налягането, ако мултикукърът се готви под налягане. Но е много важно да се програмира правилно каква температура и за колко време, при какво налягане или без налягане да се готви – например първите няколко минути, след което автоматично да се превключи на друга температура и да се готви отново, докато изтече зададеното време.

Точно тук е мястото на автоматичното готвене в мултикукъра. Потребителят просто изсипва съставките според рецептата и натиска бутона „Старт“ – мултикукърът прави всичко сам.

Т. Нуриманов, Витес: Готварската печка под налягане се контролира не само от параметъра време, но и от параметъра температура. Освен това термостатът устройството, което включва и изключва топлината работи по различен начин във всяка програма Комбинацията от тези параметри е отговорна за процесора в тенджерата под налягане. Затова различните програми в мултикукъра не са измислица, а реалност – всяка програма има свой собствен период от време, температура и алгоритъм на работа на термостата.

Д. Чуденков, REDMOND: Не можем да отговорим за всички производители. При нашите тенджери под налягане всички програми за готвене са специално адаптирани към вида на храната или ястието по отношение на температурата и редица други настройки.

ТОЗИ МИРИС!

„BT: Как да се справим с миризмата на капака след готвене на силно миришеща храна? Помага ли използването на подвижна плоча, която е по-лесна за поддържане, и втори комплект силиконов уплътнител в този случай??

Има ли тайни за премахване на миризмата на изгоряло??

Ю. КИМ, Кукувицата: Просто е: нужна ви е основна хигиена, така да се каже. Необходимо е да почиствате мултикукъра след всяко готвене. За съжаление, както показва практиката, не всички го правят. Трябва да почистите уреда с пара, като добавите малко оцет към водата, да измиете О-пръстена, да почистите седалката и самия мултикукър.

Вторият печат е добра идея. В Корея за готвене на ориз се използва отделен мултикукър, в който не се готвят други ястия.

Подвижната покриваща плоча не премахва миризмите, а предпазва капака на мултикукъра от хранителни частици, което от своя страна улеснява почистването на мултикукъра и по този начин намалява миризмите.

А. BARBOLIN, REDMOND: Подвижният вътрешен капак е много по-лесен за поддържане, резервният уплътнителен пръстен ще удължи живота на уреда, но има много по-прости решения за борба с миризмата на храна, отколкото постоянната смяна на капака и уплътнението. Например, налейте малко вода в купата и поставете в нея резен лимон. След това задайте режима на пара. В края на работния режим всички миризми от тенджерата под налягане ще бъдат отстранени. Има и друг начин: можете да избършете капака, О-пръстена и клапана за пара с оцет.

И. CROO, Moulinex: За тези, които редовно готвят в мултикукъра, въпросът за премахване на миризмите е доста актуален. Препоръчваме ви да се грижите за вашия мултикукър според инструкциите – почистете всички пластмасови части и измийте тигана, подвижната вътрешна плоча на капака топлоизолиращ диск , силиконовото уплътнение пръстен и клапана.

Капакът може лесно да се сваля и почиства при повечето модели мултикукър на Moulinex. Материалът също е важен, за да знаете от какво е направен. В уредите Moulinex се използва неръждаема стомана – за разлика от порестия алуминий, тя не абсорбира миризми и се почиства лесно.

Препоръчваме ви да оставяте уреда с отворен капак от време на време, за да се проветри.

М. PLATNOVA, POLARIS: Дизайнът на свалящия се вътрешен капак със сигурност улеснява грижата за тенджерата под налягане. Важно е обаче да се отбележи, че тенджерата под налягане напълно запечатва уреда, което не позволява на миризмите от готвенето да излязат навън, но допринася за абсорбирането им в самата тенджера под налягане. Един от начините да се отървете от миризмите е да варите вода с лимон в тенджера под налягане в продължение на половин час. Запомнете: всеки кухненски уред се нуждае от грижи.

Oursson: Всички модели с подвижни капаци и капаци на панти са много лесни за поддържане и почистване. При моделите с подвижен капак целият капак може да се сваля, а регулаторът на налягането също трябва да се почиства редовно. Почти няма миризма. При моделите с капак на панти вътрешният капак може лесно да се отстрани и също трябва да се изплакне с топла вода след готвене. Ако миризмата остане след ароматно ястие, можете да я премахнете, като кипнете малко количество вода с резенче лимон.

Т. Нуриманов, Витес: Няма специални тайни. Ще ви кажа моята версия: след готвене на особено „миризливи“ ястия, капакът, купата, аксесоарите трябва да се накиснат в много студена вода за няколко часа, след това да се изплакнат всички части с малко оцет, а след това да се третират с разтвор на сода, да се измият с нормален препарат за миене на съдове и да се оставят да изсъхнат върху кърпа. Двоен комплект силиконови уплътнения, топлоотразяващи щитове със сигурност допринасят за по-ефективното използване, но от друга страна, повтарям, увеличават разходите.

А. МИРОНОВ, МАРКА: От моя опит мога да предложа няколко начина за премахване на миризми:

1. Използване на разтвора на сода за хляб накисване в него .

2. Използване на преварена вода с лимон накисване в нея .

3. Многократно пране с детергент и последващо проветряване.

Ако не можете да се отървете от миризмата, можете да използвате допълнителния силиконов пръстен. Използването на подвижна плоча значително опростява почистването на уреда. Подвижната плоча се почиства по-лесно под чешмата, отколкото да поставите целия уред пред нея.

О. AMINOVA, VES ELECTRIC: За да поддържате уреда чист и работещ, просто трябва да следвате инструкциите за употреба, които винаги се намират в кутията с продукта.

ДА ОКАЗВАТЕ ПО-ГОЛЯМ НАТИСК? ИЛИ ПО ДРУГ НАЧИН ПО ДРУГ НАЧИН ПО ДРУГ НАЧИН?… ПОВЕЧЕ!

„BT: Има печки под налягане с контролирано налягане. Защо е необходима тази опция? Какво наистина се променя при готвене с различни нива на налягане: време, температура, вкус? Моля, обяснете отговора си на този въпрос.

М. ПЛАТНОВА, ПОЛАРИС: Отговорът вече е във въпроса: всичко е правилно, нивото на налягане променя времето за готвене и вкуса. Температурата със сигурност варира: повишаването на температурата увеличава налягането в тенджерата под налягане.

Колкото по-високо е налягането, толкова по-добре и по-бързо ще се сготвят месните и костните храни и ще се сварят супите и колбасите. Възможност за промяна на нивата на налягане, така че да приготвяте храната точно по ваш вкус.

И. CROO, Moulinex: Това е предимно за адаптиране на процеса на готвене за продукти с различна текстура напр. готвенето на месо и готвенето на меки зеленчуци изисква различни нива на налягане . Някои от нашите тенджери под налягане имат две нива на налягане. При новите модели температурата, а следователно и нивото на налягането, се променят в зависимост от програмата. С мултикукър режима, който присъства във всички тези мултикукъри, потребителят може да зададе температурата на готвене и по този начин да регулира налягането.

Oursson: При по-високи нива на налягане храната се приготвя малко по-бързо и е по-сочна, тъй като се изпарява по-малко влага. По-ниските стойности на налягането водят до малко по-дълго време за готвене и по-малко сочна храна. Освен това използването на ниско или високо налягане зависи от текстурата на храната съставките .

Ако приготвяте студени разфасовки, налягането трябва да е високо, тъй като използваните съставки са с много компактна конструкция свински крачета, ушички и др. .д. . При готвене на зеленчуци е достатъчно ниво на налягане 1-2, тъй като структурата им не е толкова плътна. По-високото налягане означава по-висока температура на парата в тенджерата под налягане.

А. BARBOLINE, REDMOND: Настройката за налягане ви помага да намалите или увеличите времето за готвене, като създадете най-добрите условия за определен резултат: направете задушена супа при минимално налягане или бърз бульон при максимално налягане.

Н. САХАРОВА, ЕЛЕМЕНТ: Нивото на налягане влияе пряко върху температурата на готвене и следователно върху скоростта на готвене. Възможността за изключване на налягането е важна, тъй като тя е напълно излишна за някои ястия, като например печени изделия. Тази опция е необходима и при готвене на едно ястие наведнъж, когато може да се наложи отваряне на мултикукъра преди края на програмата. Трудно е да се каже какъв е ефектът върху вкуса, тъй като това е много субективна характеристика, която зависи от много параметри.

Колкото по-високо е налягането, толкова по-бързо е готвенето и обратното. От часовете по физика знаете, че колкото по-високо е налягането, толкова по-висока е точката на кипене, така че чрез регулиране на налягането можете да приготвите „сложни“ храни много по-бързо.

Т. Нуриманов, Витес: За пилешкото месо са достатъчни 50 кРа, а за гъската или патицата – 60-70 кРа. За готвене е необходимо високо налягане, напр. за приготвяне на езика. Това не влияе на вкуса, а е просто въпрос на удобство и бързина на готвене.

Ю. Kim, Cuckoo: Налягането или липсата на такова при готвенето на някои храни се отразява на вкуса им. В програмата SUSHI RICE например половината от времето оризът се приготвя под налягане, а другата половина – без налягане. Програма, заимствана от японската. Бисквитите, запеканките, бисквитите се „надигат“ и се готвят по-добре без налягане. Меките зеленчуци патладжани и други подобни запазват по-добре аромата и формата си, когато се готвят без налягане. Ето защо е много важно готварските печки без налягане да имат режими без налягане.

О. АМИНОВА, ВЕС ЕЛЕКТРИК: На първо място, това се прави за удобство на тенджерата под налягане.

Ниското налягане е предназначено за бързо приготвени храни, като макаронени изделия, ориз, пилешко месо и др.д.

Средното налягане е предназначено за задушаване на храни. Например, ако приготвяте студено цвекло, варенето на бульона отнема много време, но с тенджера под налягане, използвайки средно налягане, това отнема много по-малко време и се получава вкусно студено цвекло.

Използвайте високо налягане за продукти, които изискват дълго време за готвене, като например говежди език или джолан.

Разбира се, времето варира, тъй като настройките за налягане са съобразени с различните количества и видове храна.

БЕЗ КОНДЕНЗИРАНО МЛЯКО НА ТАВАНА

„BT“: степени на защита: производителите посочват, че има пет, шест, седем и т.н.д. Посочете значението на тези думи?

М. ПЛАТКИ, ПОЛАРИС: Минималният брой нива на защита в мултикукъра е шест. Този номер гарантира безопасно готвене. Система от температурни сензори, индикация за затваряне на капака, плътна конструкция, защита срещу отваряне на капака по време на готвене, система за освобождаване на налягането, по-дебел корпус – това са основните нива на защита, без които уредът е неподходящ и опасен за употреба.

Oursson: Броят на степените на защита се различава при различните модели. Техният брой зависи от конструкцията на мултикукъра.

1. Всички тенджери под налягане имат извод за пара, както с налягане, така и без налягане, за освобождаване на пара.

2. Регулаторът на налягането на парата, който се предлага само в тенджерите под налягане, се използва за регулиране на налягането в тенджерата.

3. Аварийни отвори за освобождаване на налягането – само при тенджери под налягане, дублирайте блока за управление на налягането, ако не работи.

4. Система за контрол на налягането вътре в уреда – само за мултикукъри с налягане. Ако има твърде високо налягане в парната печка и по някаква причина парата не излиза от клапана за пара, се задейства резервна система.

5. Сензорът за контрол на температурата се намира на дъното на мултикукъра и се използва за контрол на температурата на готвене, като включва и изключва нагряването.

6. Сензорът за защита от прегряване със звуков сигнал предотвратява прегряването на мултикукъра и повредата му по време на работа.

7. Сензор за безопасност, втори сензор за контрол на температурата с по-фина настройка, е разположен в капака на мултикукъра. Предлага се само във високобюджетни модели на цена от 20 000 rublли нагоре.

8. Сензор за разпознаване на присъствието на купа в мултикукъра. Ако случайно включите уреда без тиган, уредът се изключва автоматично след няколко секунди и ви предупреждава, че в уреда няма тиган. Същото се случва, ако извадите купата в края на готвенето и забравите да изключите мултикукъра.

9. Сензорът за затваряне на капака следи дали капакът е затворен в режимите, в които алгоритъмът изисква това.

10. В тенджерите под налягане сензорът се дублира от въртящия се механизъм за затваряне на капака. Когато завъртите дръжката на капака в положение „затворено“, капакът се захваща за купата на мултикукъра, не можете да отворите капака по никакъв начин по време на готвене, без да завъртите дръжката на капака в положение „отворено“.

11. Блокировка на поплавъка – само при мултикукъри под налягане, служи за предотвратяване на случайното отваряне на капака на мултикукъра под налягане. Ако искате да завъртите дръжката на уреда в положение „отворено“, когато вътре в уреда има налягане, поплавъкът ви пречи да го направите. Поплавъкът също така ви информира кога уредът е под налягане: ако е надолу, значи не е под налягане, а ако е нагоре, значи е под налягане.

12. Предпазителят предпазва мултикукъра от прекъсване на захранването.

Т. Нуриманов, Витес:

1. Заключване на капака. Ако налягането е твърде високо, не можем да отворим капака и трябва първо да освободим налягането или да изчакаме то да спадне по естествен път.

2. Ограничителен клапан за налягане. Позволява ви да освободите налягането, ако по някаква причина нагряването продължи и налягането продължи да се повишава.

3. Защита срещу прегряване. Позволява изключване на отоплението при превишаване на граничната температура.

Всички други системи за безопасност са разновидности на тези три системи.

А. МИРОНОВ, БРАНД: Нека ви дам пример за нивата на защита на един от новите ни модели:

1. Устройство за блокиране на капака в случай на високо налягане.

Капакът на уреда е проектиран така, че да осигурява максимална защита в случай на високо налягане в уреда.

2. Вътрешно устройство за намаляване на свръхналягането.

Ако налягането в тенджерата под налягане превиши необходимото за приготвяне на храната, това устройство се задейства. Изпускателният клапан освобождава парата и налягането се намалява.

3. Сензор за контрол на температурата.

Сензорът се задейства, когато зададената температура в уреда се превиши.

4. Показване на кодове за неизправности.

Докато уредът работи, ако възникне неизправност, вграденият процесор спира уреда, захранването се изключва и на дисплея се изписва съответният код за неизправност.

Функцията защитава уреда и улеснява отстраняването на неизправности.

5. Защита срещу включване при празен съд.

Ако се опитате да включите уреда без храна в тигана, нагряването ще се изключи автоматично.

6. Защита срещу включване без тиган.

Ако се опитате да включите уреда без тиган, програмата за готвене се прекъсва.

7. Защита от екстремно прегряване.

Ако ограничителят на температурата не сработи по някаква причина и температурата в уреда достигне висока стойност, се задейства защитата от екстремно прегряване.

8. Автоматичен регулатор на налягането. Поддържа налягането на уреда в зададените граници.

9. Автоматично възстановяване на свръхналягането.

Ако вътрешното налягане достигне критична стойност, се задейства автоматичното освобождаване на допълнително високо налягане. Уплътнителният пръстен във вътрешността на уреда се деформира, в резултат на което купата се спуска надолу. Между тигана и капака се създава междина за освобождаване на налягането.

10. Звуково разпознаване на заключване/отключване на капака.

Сензорът ви помага да се ориентирате в работата на уреда.

И. The CROO, Moulinex: Не посочваме броя на нивата на безопасност, но съгласно европейските стандарти за качество всяка тенджера под налягане на Moulinex осигурява пълна безопасност за потребителите.

Ако по време на готвене се получи свръхналягане, излишното налягане се освобождава от специалния вентил за пара и аварийния вентил, които са задължителни във всеки мултикукър Moulinex. Микропроцесорната платка позволява да готвите в различни режими. Термостатът регулира температурата и времето за готвене за избрания режим на готвене. Предпазителят предпазва от прегряване, което може да повреди уреда.д.

Ю. KIM, Cuckoo: Що се отнася до седемте или повече степени на защита, това е пример за „Ловял съм риба и съм уловил ЕДНА от тези риби“!“. Фалш, който няма нищо общо с реалността. Нашите мултикукъри имат триконтурна система за контрол на налягането, която гарантира абсолютна безопасност.

Н. САХАРОВА, ЕЛЕМЕНТ: Всъщност безопасността на мултикукъра, особено при работа под налягане, трябва да бъде обмислена в детайли, което обяснява многото степени на защита. За какво да внимавате? Първо, трябва да има резервна система за изпускане на пара, в случай че главният клапан се запуши или откаже.

Тогава се нуждаете от защита срещу прегряване и предпазител в случай на късо съединение или пренапрежение. Или, например, готварската печка не трябва да стартира програма, ако капакът не е добре затворен или застопорен. Всички наши мултикукъри имат посочените нива на защита, а например el’chef има 13 нива на защита.

Д. Chudenkov, REDMOND: Всички наши тенджери под налягане имат многостепенна система за безопасност. Следните четири нива на безопасност са особено важни:

Изпускателен клапан за пара регулира нивото на налягането в чашата; при превишаване на допустимото ниво той изпуска излишната пара.

Затварящият вентил генерира подходящо ниво на налягане по време на готвене и заключва капака, когато уредът работи. Ако налягането е твърде високо, гуменият уплътнителен елемент на клапана се спуква и налягането се освобождава.

Сензорът за свръхналягане прекъсва механично захранването при задействане, като по този начин предотвратява възможни механични повреди на мултикукъра.

Предпазителят следи температурата в уреда и автоматично изключва тенджерата под налягане, ако се нагрее прекалено много.

О. AMINOVA, VES ELECTRIC: Списък:

1. Предпазно заключване.

Предотвратява отварянето на капака на тенджерата под налягане, ако в уреда има твърде високо налягане. Това се прави, за да се предотврати случайно опарване с гореща пара.

2. Клапан за налягане.

Намалява излишното налягане по време на работа.

3. Сензор за налягане.

Деактивира се, когато вътрешното налягане в уреда превиши допустимото. Едновременно с това задейства защитно изключване на отоплението.

4. Дюза на клапана за налягане.

Предпазен кожух за предотвратяване на запушването на клапана за налягане.

Осигурява нормално освобождаване на излишното налягане.

5. Функционална защита.

Конструкцията на уреда осигурява безопасно изравняване на налягането. Ако вътрешното налягане на парата надвиши критична стойност, вътрешният резервоар за пара пада надолу, образувайки прорез, през който се изпуска налягането. В същото време отоплението се изключва безопасно. След сработването на предпазния термостат компонентите се връщат в първоначалното си състояние.

6. Температурен сензор.

Заснема показания на температурата в реално време и автоматично намалява температурата, ако вътрешната температура се повиши над предварително зададената стойност.

7. Безопасен термостат.

Деактивира отоплението, ако температурата надвиши допустимата стойност.

8. Термичен предпазител.

Изключва напрежението на целия уред, ако той прегрее над критично ниво.

9. Защита на микроконтролера.

Осигурява надеждна работа на устройството чрез контрол на комбинацията от фактори налягане и температура и чрез наблюдение на процеса на работа в избрания режим. Ако е необходимо, микроконтролерът задейства защитно изключване.

ДВЕ ИЛИ ЕДНА?

„

BT“: Какъв е най-добрият начин да купите: мултикукър и тенджера под налягане и да използвате тези уреди за различни готварски задачи?? Или можете просто да си купите тенджера под налягане и тя да замени две?

ЗА ЕДИН

И. VACUO, Moulinex: С покупката на тенджера под налягане потребителят не трябва да харчи пари за два уреда и може да приготвя не само обичайните ястия от ежедневието като каша, супа, месо и хлебни изделия, но и кисело мляко, конфитюри, пица, бебешка храна, стерилизиране, препичане и измисляне на собствени рецепти с режима Multicooker, който позволява да се регулират температурата и времето за готвене, както и наличието или липсата на налягане.

Ю. CMM, CUCKOO: Опитът показва, че хората преминават от обикновени мултикукъри към тенджери под налягане. Може да се използва за готвене както в обикновен мултикукър, така и под налягане. С други думи, обикновеният мултикукър не може да приготвя определени храни така, както тенджерата под налягане.

Н. САХАРОВА, ЕЛЕМЕНТ: Купуването и намирането на място за два подобни уреда вероятно е ненужен лукс. По-практично е да разполагате с един многофункционален уред за качество.

О. AMINOVA, VES ELECTRIC: По-добре е да купите тенджера под налягане с два сменяеми капака. Тя няма да заема толкова място, колкото тенджерата под налягане, но ще замени пълноценна мултикукър и тенджера под налягане.

ЗА ДВАМА

М. PLATNOVA, POLARIS: Днес е трудно да се намери универсален уред на пазара, който напълно да съчетава функциите на мултикукър и на тенджера под налягане. Повечето от тях са недостъпни за средния купувач. Същите уреди, които производителите наричат мултикукъри, често са обикновени тенджери под налягане, само че с няколко допълнителни функции.

Oursson: По-добре е да си купите тенджера под налягане и обикновена тенджера за готвене. В тенджера под налягане приготвяте основното ястие, а в касерола можете да приготвите гарнитура от елда, ориз, картофи и различни зеленчуци. Той е значително по-евтин и заема по-малко място от всеки мултикукър.

А. МИРОНОВ, МАРКА: По-добре е да имате два уреда, защото някои ястия са по-добри в мултикукъри, а други – в тенджери под налягане. Мисля, че ще дойде време, когато ще бъде направен пълен хибрид и двата уреда няма да са необходими.

РЕШЕТЕ САМИ

Т. Нуриманов, Витес: Въпреки сходния принцип на действие, мултикукърът и тенджерата под налягане все пак са различни устройства, различават се по нюанси, но въпреки това са от съществено значение. Всеки сам трябва да реши от какво се нуждае: за някои хора е достатъчен мултикукър, с който е по-лесно да се борави, той готви по-бавно, но на всеки етап можем да се намесим в процеса на готвене – това е важен фактор за много хора. Също така мултикукърът е по-достъпен и по-лесен за използване, няма нужда да мислите дали клапанът за налягане е изключен – всичко е съвсем прозрачно.

От друга страна, тенджерата под налягане готви по-бързо и мнозина смятат това за предимство, защото не изисква никаква намеса в процеса на готвене. Заредете покупките, натиснете един бутон и след кратко време ще получите резултата. Готвенето под налягане предпазва храната от изгаряне.

Готварските печки под налягане също са многофункционални – можете да готвите с или без високо налягане. Някои хора обичат да имат както тенджери под налягане, така и мултикукъри. Или обратното: тенджерите под налягане са идеални за използване в летните къщи, а мултикукърите – във вилата където бързото готвене не е толкова важно . Например тенджерите под налягане с функция за опушване са идеални за използване на веранди или летни къщи. Така или иначе, потребителят трябва да направи избор, а ние трябва да му го предоставим и да му помогнем да разбере.

А. БАРБОЛИН, РЕДМОНД: При избора на тип устройство трябва да разберете кои допълнителни функции са най-важни за вас. Мултикукерите предлагат все повече възможности за готвене. Някои от нашите модели позволяват не само да добавяте съставки, но и да променяте времето и температурата, докато готвите – функция, която все още не е налична в тенджерите под налягане.

Нашите мултикукъри и тенджери под налягане имат една цел – да осигурят на вас и на близките ви пълноценна и здравословна храна и да ви дадат много свободно време. Всеки модел е индивидуален, със собствен набор от програми и технически и функционални предимства. И всеки, който иска да води здравословен живот, без да губи цялото си свободно време в готвене, ще намери точно това, от което се нуждае.

Български пазар на мултифункционални устройства