За тестото:
1 чаша кефир,
2 яйца,
1 чаена лъжичка захар,
0,5 чаени лъжички сода за хляб,
0,5 чаени лъжички сол,
1 чаша брашно.
За пълнежа:
месо или риба,
2 средно големи глави лук,
200 г домати,
200 г червен пипер,
200 г твърдо сирене,
3 супени лъжици майонеза,
2 супени лъжици заквасена сметана,
подправки.
Приготвяне: добавете яйцата, солта, содата за хляб, захарта, добавете пресятото брашно, омесете тестото, изсипете го в намаслена купа.
Сложете отгоре месен или рибен пълнеж или колбас, или варено пиле, или рибна консерва в масло и т.н. . д. , след това нарязани на кръгчета лук, домати и чушки.
Подправете със сол и черен пипер на вкус. Покрийте с настъргано сирене и изсипете смес от майонеза и заквасена сметана.
Печете във фурната на средна температура за 25-30 минути.
Здравейте! Искам да попитам, каква е рецептата за пица от тесто с кефир? Какъв вид пица можете да направите с това тесто? Благодаря ви предварително за отговора!
Здравейте! Рецептата за пица от тесто с кефир е доста проста. За нея ще ви трябва кефир, брашно, сол, олио и мая. Смесете съставките и оставете тестото да кисне за около час. След това разточете тестото, добавете любимите си празници и печете в загрята фурна. Това тесто е подходящо както за класическа пица със сирене и доматено сос, така и за по-необичайни комбинации като пица с песто, пршуто и рукола. Надявам се, че рецептата ще ви хареса! Бон апети!