Рецепта за пица с морски дарове

За тестото:

400 г тесто за пица.

За пълнежа:

450 г обелени зрели домати, пресни или консервирани, без сок,

150 г калмари,

180 г обелени скариди, сурови или сварени,

2 смлени скилидки чесън,

3 супени лъжици нарязан пресен магданоз,

3 супени лъжици зехтин,

сол, черен пипер.

Приготвяне: Прекарайте доматите през средна мрежа и оставете пулпата.

Обелете калмарите от тънката кожа на тялото и ги изплакнете обилно.

Нарежете филетата от калмари на колелца с дебелина около 5 мм. Сух.

Разточете тестото за пица на кръг с диаметър 25 см.

Разпределете доматеното пюре върху него, без да покривате краищата. Подредете скаридите и филетата от калмари.

Поръсете с чесън, магданоз, сол, черен пипер и зехтин.

Печете за 20 минути .печете във фурна на 250°C за около 1 минута до златисто кафяво.