Не е необходимо да купувате отделен уред за приготвяне на кисело мляко. Може да приготвите до 2 или 3 пъти повече кисело мляко, отколкото в чаша за кисело мляко, благодарение на големия капацитет от 4-5 литра – идеален за голямо семейство или за съхранение на храна за няколко дни. Възможно е забавено стартиране при повечето уреди . Много подходящ и за приготвяне на тесто с мая.
Винаги изплаквайте и проветрявайте добре съда, капака и вентила на уреда, особено ако го използвате за приготвяне на кисело мляко. Този продукт е много деликатен, поглъща лесно миризми и при невнимание има голяма вероятност да имате кисело мляко с „аромат“ на задушено агнешко или борш.
Възможно е да приготвите кисело мляко без варене – само с варено или стерилизирано мляко. Време по подразбиране е 8 часа, възможни настройки от 6 до 12 часа. Модел 37502 позволява да приготвяте кисело мляко с или без варене.
Настройката по подразбиране е „Без варене“, но можете да изберете „Варене“ в менюто за разширени настройки, ако се използва нестерилизирано мляко. В този случай не забравяйте, че кипенето ще доведе до повишаване на температурата на млякото, и не наливайте повече от 2 литра. След като заври, млякото трябва да се охлади около 40 минути, до 37-40 °C . Когато се чуе звуковият сигнал, стартерът може да се постави върху капака.
Млечно кисело мляко за пиене в мултикукъри Марка 37501 и 37502
Стерилизирано 2,5% или 3,2% мляко – 1 л – Натурално кисело мляко – 1 опаковка.
Комбинирайте съставките и разбъркайте добре с бъркалката. Изсипете в купата на мултикукъра и гответе на режим „Кисело мляко“ в продължение на 6 часа.
Каква е разликата между марките 37501 и 37502? Искам да съм сигурен, че избирам правилната опция. Благодаря!