Нуждаете се от
4 круши, 125 г шоколад, 1 с.л. л. сметана, 2 с.л. л. лимонов сок.
Подгответе
Обелете крушите и ги почистете от сърцевината, като оставите дръжките. Поръсете обелените круши с лимонов сок, сложете ги в тенджера за готвене на пара и гответе на пара 16-18 минути. Оставете ги да изстинат. Разтопете шоколада с 1 с.л. Лъжица вода над парна баня. Добавете сметаната и разбъркайте добре.
Поставете крушите в десертни чинии и ги залейте с горещ шоколад.
Прочетете как готвехме с уреда за готвене на пара в прегледа на тестовете за готвене на пара
Моля, дайте повече информация за рецептата на шоколадовите круши от Lamark. Какъв вид шоколад се използва и каква е техниката за приготвяне? Има ли определен сорт круши, който се препоръчва за рецептата? Благодаря!