Приготвено в режим на конвекция от рецепти на Panasonic
Не сме го правили, но си струва да опитате! Разбийте 3 белтъка до твърда пяна. Постепенно добавете 3/4 чаша пудра захар, без да спирате да разбивате.
Добавете 1/2 ч.л. л. Ванилова есенция, 1/2 ч.л. л. Оцет и 1 с.л. л. Разбийте 3 белтъка на твърда пяна с царевичното нишесте. Внимателно разбъркайте.
С помощта на лъжица поставете белтъчната маса върху тава за печене на топчета с големината на орех. Печете в предварително загрята фурна до 100°C в режим на конвекция за 90 минути.
Оставете да се охлади, добавете меренгетата на купчинка. Разпределете с резени плодове и украсете с бита сметана.
Моля, може ли да ми кажете какво точно представлява „Тарт патисери Павлова“? Не съм чувал за това и се интересувам какво е специфичното в него. Благодаря предварително за информацията!