Тест машина за хляб Zelmer 43Z011

Предимства: бюджетен модел за напреднали потребители. С най-дългия кабел сред моделите, той предлага повече пространство в кухнята.

Недостатъци: Дисплеят е малък, не е много лесен за четене. Не напълно удобен за потребителя дисплей.

Резултатът от тестото

Не разочарова – и трите тестови хляба се получиха добре. Обърнете внимание на много фините трохи във всички рецепти, които се постигат чрез трудоемко месене, а горната коричка не е толкова хрупкава големият прозорец води до загуба на топлина . Това може да се коригира, като към тестото се добавят няколко лъжици мляко на прах.

Белият хляб снимка 1 не беше съвсем прост: рецептата изисква масло, но в крайна сметка се получи деликатна мекица с благороден вкус и хрупкава коричка. Хлябът е изпечен, страните са зачервени, но горната част, както се вижда, остава бледа.

Рецептата на Зелмер снимка 2 е хрупкава и добре изпечена. Вкусно, особено благодарение на ядките и султаните.

Бял хляб с лук снимка 3 – нежните трохи имаха специфичен вкус. Перфектната добавка към супи!

Функционалност

Програми: 8 програми – основна, бърз хляб, сладък хляб, френски хляб, пълнозърнест хляб, тесто, печене. Основната програма за бял хляб отнема 3 часа, Основната програма за бял хляб отнема 40 минути повече и започва със затопляне на съставките.

Този режим може да се използва за ръжен хляб, като производителят препоръчва да се предпочитат рецепти за закваска. Режимът за френски хляб е още по-дълъг – 3 часа и 50 минути. Таймерът позволява на печените изделия да имат нежни, „пухкави“ трохи и тънка коричка.

Ако не разполагате с достатъчно време, можете да изберете съкратения режим „Бързо печене“, който е само 2 часа и 20 минути. Можете да приготвите хляб за 1 час и 50 минути, без да го подправяте, например с набухватели или сода за хляб.

Произвежда тесто с мая за пълен цикъл, който отнема стандартните 1,5 часа.

Функцията за конфитюр, която е почти задължителна за фурните за печене, не е включена тук. За някои това е недостатък, но за други е липсата на ненужна допълнителна програма.

Функционалност: най-дългата пауза за месене. Процесът започва с 10-минутен цикъл, при който машината първо разбърква за известно време, за да могат съставките да попият в течността, и след това започва да ги разбърква интензивно и равномерно.

Следващата стъпка е периодът на почивка от 20 минути, през който нагревателният елемент започва да се загрява. И след това още една 15-минутна стъпка. На около 40-ата минута се чува звуков сигнал, за да добавите още съставки ядки, сушени плодове .

Хлябове: 500, 750 и 1000 г.

Кофата: позволява да се прави хляб под формата на тухла вътрешни размери 183x137x130 mm . Много хубаво, в класическата традиция. Хлябът в тази кофа не се оказва толкова привлекателен, колкото бихме се надявали – но формата не влияе на вкуса. Кофата е със синьо незалепващо покритие.

Работа: сензорен панел. Дисплеят не е голям и не е много четлив. Не напълно удобен за потребителя дисплей. Когато изберете програма, тя веднага се обозначава с номер според списъка на Български език на панела , а цветът на кората – с буква, но малко по-късно на дисплея се показва продължителността и това е основният индикатор.

За да се прецизира програмата, трябва да се натисне бутонът за менюто и то се появява отново за кратко на екрана. Няма възможност за избор на размера на хляба. Не се посочва етапът на програмата.

Режимът на печене може да се активира само за един час. Таймерът е с отложен край на програмата от 13 часа.

Фурната ви дава възможност да изключите звуковия сигнал, ако желаете, например ако не искате да безпокоите спящо бебе.

Comfort

Кофата във фурната се намира доста високо, така че определено не е добра идея да вдигате капака по време на процеса. Кофата се закрепва с две щипки отстрани на камерата. Машината издава известен шум по време на разбъркване, но умерен за сетивата ни. Около 3 по нашата субективна скала.

Капакът е с панти далеч назад на около 120 градуса. Тя е малко хлабава. Прозорецът е голям, за да наблюдавате процеса на печене.

Устройството е най-лекото сред участниците в теста, с тегло малко над 5 кг, и е по-удобно за транспортиране от останалите. Още повече че в дъното на кофата има вдлъбнатини с пръсти от двете страни. С най-дългия наличен кабел, този модел разширява възможностите ви за избор на място в кухнята.

ПОДДЪРЖАНЕ: Вътрешността на фурната не се замърсява, така че това не е проблем. Отвън пластмасата не изисква много усилия, за да се поддържа чиста. Безбутонният контролен панел се почиства светкавично.

Електрически кабел: от дясната страна, дължина 1,6 cm.

Ръководство за употреба: малко слабо. Трудно е да се разбере веднага как работи устройството и как „работи“ домашното печене като цяло. Но за опитните потребители няма проблем. В ръководството няма много рецепти, не е много удобно, че връзките към програмите са на английски език, въпреки че са на Български език в панела.

В ръководството има някои очевидни недоразумения, например в коментара за печенето на ръжен хляб се казва, че в дадените рецепти се използва сух концентрат за закваска, но в текста няма рецепти за ръжен или заквасен хляб.

Естетика

Моделът е бюджетен и дори без да гледате етикета с цената, ще го разберете от пръв поглед – пластмасата не е много добре обработена по ръбовете, контролният панел не е много удобно „подреден“. Моделът очевидно е насочен към хора, които искат просто фурна за печене, а не луксозна мебел.

Формата е бионична, заоблена и с меки ръбове.