Тест на контактната скара Tefal Optigrill GC702D34

Скара, въглища, аромат на кебапчета… и вече сте в съзнанието си в провинцията или в края на гората. А ако сутрин вали дъжд или сняг толкова силно, че не можете да видите нищо? Ако температурата е по-ниска от -30°С и няма възможност да излезете извън града или просто не искате да замръзнете, а желанието да поканите приятелите си на „месо“ и да общувате в комфорт е толкова голямо? А кой може да гарантира, че пържолите ще бъдат успешни?? За никого не е тайна, че правилното приготвяне на пържолата е най-трудната част от печенето на скара. Това е висш пилотаж! Защото понякога времето е хубаво, месото е чудесно, въглищата са точни, а грилът е като на професионалист. Но разсеяна от обаждането… Една минута и край!!! Долната страна е безнадеждно изгоряла!

С новия грил OptiGrill на Tefal няма място за провал. С тази машина трябва да купувате само пържоли и зеленчуци. Не хабете нервите си и общувайте с гостите. Нямате лятна вила и нямате желание да отидете в провинцията? Готвене вкъщи. Винаги ви гарантираме перфектни резултати.

А ако сте любител на месото и заклет технологичен маниак, този продукт е изцяло ваш! OptiGrill не само приготвя страхотни пържоли, но и украсява кухнята ви!

Tefal Optigrill GC702D34

Спецификации

Мощност: макс. 2000 вата.

КОНТРОЛ: електронен, 6 автоматични цикъла за пържене – бургер, птиче месо, бекон панини , наденица, месо, риба; Ръчно регулиране, автоматичен таймер.

ФУНКЦИИ: материал на корпуса: неръждаема стомана и пластмаса; алуминиеви чинии, размер на чинията за пържене 32 x 22 cm, Работна повърхност от приблизително 600 cm². Дължина на кабела 1,12 м.

РАЗМЕРИ: 36×17×33 cm.

ТЕГЛО: 4,7 кг.

ГАРАНЦИЯ: 2 години.

СТРАНА НА ПРОИЗВОДСТВО: Китай.

ЦЕНА: 19 990 rublЛИ.

Привлекателен и информативен

Опаковката на уреда е много атрактивна, тук можете да намерите пълна информация за характеристиките на OptiGrill в снимки и текст. Предлага се с инструкции

И няколко цветни ламинирани „справки“, за да не се налага постоянно да държите под ръка тези дебели инструкции – просто ги прикрепете с магнит към хладилника.

Устройството изглежда много брутално, веднага е ясно, че мъжете ще се заинтересуват и ще се влюбят от пръв поглед. Контролният панел се намира на дръжката на OptiGrill.

Топлоустойчива е и е изработена от термоустойчива пластмаса. Тук са подредени превключвателят за включване/изключване, бутоните за избор на режим на готвене и цветният стикер за различните продукти. Всички те са големи няма да пропуснете или случайно да се блъснете в съседната чиния , ясно обозначени с пиктограми.

OptiGrill има 6 автоматични програми – Месо, Птици, Риба, Панини, Колбаси от свинско/агнешко месо и Бургери , опция за размразяване и ръчен режим с фиксирана температура.

Цветове на индикатора:

Виолетов – мигащ – предварително загряване; постоянно светещ – край на предварителното загряване. Вашият уред е готов за употреба.

Синьото показва началото на готвенето.

Зелен – за готвене в суров вид много рядко . По време на готвене звуков сигнал предупреждава потребителя, че скоро ще бъде достигнато нивото на печене.

Жълт – леко запържен, „рядък.

Оранжев – средно изпечен medium .

Red – добре направено.

Червено мигане – край на готвенето.

Уредът се предлага и с няколко „пръстена“ с преводи на светлинния индикатор на различни езици, включително Български. Те са самозалепващи се – лесно можете да ги смените с език, който разбирате.

Безопасност

За да не повредите нагревателната плоча и да запазите незалепващото покритие, не режете храната директно върху плочите и не използвайте метални гъби или прахове за почистване. Не гответе храна във фолио! Не издърпвайте тавата за мазнини по време на готвене. Не поставяйте горещите плочи под вода, докато не изстинат.

Подготовка за използване

Подготовка на скарата. От лявата страна на всяка плоча има бутон за закопчаване.

Натиснете и плочата може да се извади лесно също толкова лесно може да се постави и след изсушаване – едно кликване, това е всичко .

Измийте го с топла вода, подсушете го и след това използвайте хартия, навлажнена с растително масло.

Поставяне на тавата за мазнини. Ъгъл на панела – 7°, така че мазнината от чиниите да се стича лесно в тигана.

Панелите са с вдлъбнатини за да се осигури здраво захващане на храната . На повърхността има и „пъпки“, вероятно за по-добро фиксиране.

За разлика от други производители, Tefal ясно посочва, че чиниите могат да се мият в съдомиялна машина.

ВАЖНО!

Преди всичко прочетете внимателно инструкциите! Това е ключът към подготовката на уреда за употреба, към разбирането как да го поддържате в добро работно състояние и към знанието какво не трябва да правите, за да гарантирате, че той ще функционира перфектно възможно най-дълго.

Предварителното загряване е задължително преди всяко ново ястие.

Когато пържите второ или трето ястие, винаги избирайте отново режима на работа и изчаквайте да загрее, преди да поставите месото/бургерите и т.н.п.

Ако уредът остане отворен твърде дълго, системата за безопасност автоматично го изключва и предотвратява прегряването му.

За тънки филийки: след като затворите капака на уреда, бутонът OK може да мига; натиснете го, за да може уредът да разпознае продукта и да започне цикъла на готвене.

Когато готвите месо, резултатите от готвенето могат да варират в зависимост от вида, качеството и произхода на храната.

Изчакайте да приключи предварителното загряване, преди да отворите грила и да поставите храната.

Необходимо е предварително да размразите храната, особено пържолата.

Тестване на

Перфектната пържола без никакви усилия

Тъй като производителят позиционира продукта си като перфектния уред за пържоли, ние избрахме „най-дебелата“ 3,5 см пържола Angus Stripline от веригата магазини. Не търсим лесен изход, затова решихме да направим нещата малко по-сложни и да изпробваме грила за антрекоти – пилешки гърди, обикновени и пълнени с. И накрая, за да видите как работи функцията за размразяване. Разбира се, зеленчуците също бяха запечени!

Специално удоволствие за любителите на месото

Месо. Натиснете бутона „Старт“ и загрейте уреда. Изберете функцията „Месо“ за печене на пържоли на скара. Гледайте цветния сигнал, слушайте звуковия сигнал. Лилавата светлина спира да мига и се чува звуков сигнал – вече можете да поставите храната.

Нашата пържола в лека марината грузински подправки със зехтин , ненарязана, в естествения си вид, както трябва да бъде.

Изчакайте индикаторът да светне в жълто: готвене „rare. Отрежете парче, за да проверите – резултатът е точно като на снимката, перфектен.

Изчакайте следващия сигнал – оранжево – средно изпечено medium . Още веднъж, просто перфектно!

Резултатът също е отличен. Индикаторът светва в червено – месото е добре изпечено. Цялото парче е изпечено равномерно и в трите фази, а краищата не са изсъхнали.

Втората част на „теста с месо“ – антрекоти. Първото беше мариновано в подправки със зехтин, а второто беше само осолено и поръсено с черен пипер. Избираме да ги приготвим едновременно

Намазаната част се плъзга малко, така че може да се мине и без смазване на плочата. И така, жълтият се запали – готвене „с кръв“ рядко

Изрежете парчето. Въпреки че това не е пържола и дебелината е различна, всичко е наред. Светва в оранжево средно

Супер!

След това светва червената лампичка и се чува сигналът за месо „well done“.

И двете парчета месо са сочни. Без подправки или „покафеняване“ на повърхността за готвене. OptiGrill наистина улавя дебелината на парчетата и отнема по-малко време за приготвянето им, отколкото за пържола

Пилето е като в ресторант. Вторият елемент от програмата ни беше пилешко филе в лека марината подправки, зехтин .

Поставяме го на режим „Птиче месо“ и след края на нагряването поставяме продукта. В този режим няма различно ниво на готвене, а само се изчаква процесът на готвене да приключи. Получава се златистокафяв цвят и е добре сготвен.

Кората е малко суха но това е въпрос на вкус , а вътрешността е сочна.

Втората порция е „сложна“ и се пълни с пържени гъби и лук запържете една средна гъба и половин глава лук до златисто и малко настърган пармезан.

За да предотвратите изпадането на пълнежа, поставете го с главата надолу или използвайте дървена клечка за зъби, за да го забиете. Сложете пълнените гърди. Тя е по-обемна. Печете в същия режим „Птици“.

Резултатът е перфектен. Този път, с оглед на предишния опит, ги настъргваме, докато индикаторът светне в оранжево. Месото е дълбоко изпържено и сочно.

Пармезанът леко загорява, но това не се отразява на вкуса.

Нашето всичко!

Котлети. Решихме да проверим как работи програмата за размразяване, купихме котлети от три вида месо в опаковката за мазнини. Замразете при -18°C в нощта преди теста, така че дебелината да е 2 см. Включете уреда и го загрейте, изберете функцията за размразяване, след това изберете „Burger“ и поставете котлетите.

Уредът съска размразяване , течността се стича в съда. Отваряне навреме – резултатът е перфектен! Хрупкава златиста коричка, месото е сочно, а излишната мазнина се излива в тигана.

За чист експеримент поставихме и трети котлет, който беше почти кръгъл 3,2 cm – той също се размрази и изпържи, като накрая стана плосък.

Сега зеленчуците! За зеленчуци изберете ръчен режим. По-добре е да се приготвят еднородни продукти, но отново усложняваме процеса и подреждаме в редове гъби мариновани в соев сос и обикновени , тиквички, лук и чушки. Нарежете всичко на филийки с дебелина поне 1 см. След няколко минути зеленчуците са готови. Всичко е сготвено и има привлекателен външен вид.

Топло и предпазливо

Докато се подготвя масата

След приключване на пърженето уредът автоматично ще активира функцията за поддържане на топло: индикаторът ще мига в червено и на всеки 20 секунди ще се чува звуков сигнал. Ако храната е оставена на скарата, тя ще продължи да я пече, докато плочите са студени, както когато включите функцията за поддържане на топло възможно е да прегори приготвената храна! . Звуковият сигнал може да бъде деактивиран с натискане на бутона OK. Системата за безопасност изключва уреда автоматично след определено време.

В обобщение

Първоначално бяхме много изненадани, че в инструкциите не е посочено поне приблизително времето за готвене. Както научихме по време на теста, времето за готвене винаги е индивидуално и зависи от дебелината, качеството и вида на храната. Приготвянето на месото отнема средно 10 до 15 минути. Не е необходимо да „наблюдавате“ уреда – той се справя сам!

Стигнахме до заключението, че все още е необходимо да наблюдаваме зеленчуците на всяка минута и половина, за да „хванем“ правилната консистенция. Време за готвене за 2-3 минути. След като сготвите месото, можете също така да го оставите на повърхността с мазнината и соковете и да го оставите да се „сготви“ на топло. В средата на процеса на готвене парчетата месо и зеленчуци могат да се обърнат напречно, така че да не са на ивици, а да са с форма на квадрат или ромб. Гответе по свой вкус и постигайте отлични резултати с Tefal Optigrill

Можете да приготвите 4 стандартни пържоли едновременно на OptiGrill. Гърди – в зависимост от размера им. Тестваната храна не беше много мазна и излишъкът от нея отиваше в тигана. Не е запълнена изцяло. Тествахме го и за пръски. По време на готвене умишлено поставяме лист хартия под него. Да, има ги, но са много малко. Така че, ако искате да готвите на маса с интелигентна покривка, трябва да поставите уреда на дъската.

Единственият открит недостатък е, че OptiGrill не може да се съхранява вертикално

Видеоклипове за грил Tefal

Сочна мраморна телешка пържола в Tefal Optigrill GC702

Всички нива на грил на Tefal Optigrill GC702

Tefal Optigtill GC702 – автоматично определяне на степента на готвене за сочни резултати