Тест на сокоизстисквачката Vitesse VS-218: ако сокът е вкусен, можете да вдигнете и малко шум!

Този път се нахранихме с пресен сок. Така че, със знанието на вкуса предлагам доклад за теста за сокоизстисквачката, която има силен глас, регулиране на скоростта и удобно отделение за тортата, но най-важното е, че доставя отличен сок правилно. Достатъчно време, за да изстискате плодовете по пътя към тортата. Тортата, разбира се, също може да се използва, но за това по-късно. Първо нека разберем как работи тази наша красавица и какво може да прави.

Автор: Andrei KASHKAROV, Санкт Петербург

Как работи и какво произвежда

Прекарвате плодовете и зеленчуците през входния отвор със специален бутач и през цедката която смачква едрите части на плодовете и зеленчуците върху сепаратора.

Сепараторът е снабден с много бързо въртяща се центрофуга за извличане на течността: вкусната течност се отвежда през чучур на корпуса на сокоизстисквачката в чаша, която е включена в уреда, а „кексът“ се събира в контейнер за пулпа. Тази ваничка е с доста голям капацитет – в нея могат да се поставят 2 kg моркови.

Ако плодовете или зеленчуците са по-големи от съда, продуктът се нарязва предварително на няколко парчета.

За да предпазите пръстите си, когато вкарвате съставките за сокоизстискване в сокоизстисквачката, се използва специална буталка; така плодовете и зеленчуците достигат по-лесно и безопасно до режещите остриета. Но не можете да прекалявате и ето защо.

Тест с динамометър

Ако при вкарването на продуктите в гнездото се използва неконтролируема сила отнася се за мъже , твърдите плодове и зеленчуци, напр. моркови, се заклещват.

Трябва да изключите уреда, да махнете капака и с неудоволствие, понякога мърморейки нещо много познато за себе си, да извадите заседналата храна. За да избегнете това, препоръчвам да прокарвате храната, без да упражнявате прекомерен натиск върху нея. Поставете буталото за храна в отвора за зареждане, така че надлъжните нарези да съвпаднат с издатините вътре в отвора за зареждане – водачи.

За да работят остриетата на устройството дълго и надеждно, не пренебрегвайте този съвет, дори ако бързате да се напиете или напълните.

Предупреждение: съвет за мързеливите!

За да спестите време за почистване на сокоизстисквачката и или за работа за голямо семейство – когато искате да изцедите сок от 5-8 души наведнъж, препоръчвам да поставите малка найлонова торбичка в контейнера, за да събирате пулпата.

Вече не е необходимо да измивате отделението за събиране на сок всеки път – достатъчно е да съберете пулпата директно в торбичката и да я изхвърлите, като вместо това поставите нова торбичка в контейнера, подготвяйки сокоизстисквачката за следващата партида сок.

Предупреждение за тези, които страдат от хибернация!

Не забравяйте, че сокоизстисквачката Vitesse VS-218 е предназначена само за домашна употреба, а на корпоративни партита и други публични събития с голям брой сервитьори и бармани, скоро ще бъде извън строя.

От моя опит съм забелязал, че корпусът отделението на двигателя се нагрява до над 50°С след 45 секунди сокоизстискване. Затова не подлагайте устройството на изпитание, а го спрете след това и го оставете да изстине.

Освен това сокоизстисквачката не обича да работи на празен ход. Ако работата на празен ход е неизбежна, изключете го възможно най-скоро и го оставете да се охлади отново.

От друга страна, в началото изстисках около 1 кг моркови, 2 кг портокали и праскови и 2,5 кг ябълки за 45 секунди минимална скорост . Съответно от посоченото количество плодове и зеленчуци, попаднали в електрическите мелнични камъни на тестваната сокоизстисквачка, се получават 320 ml сок от моркови, 650 ml портокалов сок и малко над 580 ml ябълков сок.

За записване на резултатите се предоставя мерителна кана с вместимост един литър. Изводът е, че Vitesse VS-218 е продуктивна машина и за семейство, състоящо се от двама или трима души, тя е необходим и достатъчен помощник в домакинството.

Тест за шум

Шумният фон със специален шумомер DVR-401 при тестовете на домакински уреди започнах да измервам традиционно. В случая със сокоизстисквачката Vitesse VS-218 тестерът показа максимална стойност 99 dB при максимална скорост на въртене Speed II и 78 dB при минимална скорост на въртене Speed I .

Докато работи и на двете скорости, Vitesse VS-218 вибрира силно и се усеща силно около уреда, въпреки че е снабден с гумени крачета.

Предупреждение за глухите

Този параграф е специално за онези потребители, които не могат да преценят предимствата на сокоизстисквачката по слух за тях тя е наистина „тиха“ , а като видят показанията на шумомера, не биха им повярвали. Тогава тактилната реакция ще дойде на помощ. Дръжте сокоизстисквачката нежно за тялото – точно като приятелката си на първата среща а и на втората – и анализирайте в главата си сигналите, уловени от чувствителните ви ръце. Повярвайте ми, в такъв необичаен тест можете да почувствате не само първата топлина, която нежно тече по пръстите ви, и може би да си спомните дискотечната си младост, но и „настроението“ на любимия си.

След като сте усетили вибрацията с пръсти и в същото време сте забелязали, че добивът на сок е намалял, докато в каната все още има достатъчно храна, за да работи ефективно, знайте, че така сокоизстисквачката Vitesse VS-218 сигнализира на внимателния собственик за запушено ренде и трябва да се почисти. Намалените вибрации в този случай показват също, че скоростта на ножовете е намаляла, което само потвърждава необходимостта от почистване.

Не пренебрегвайте този прост съвет: всеки път, когато приключите със сокоизстискването, почиствайте цедката и ситото – тъй като пулпата засъхва върху цедката и запушва отворите, което определено ще намали производителността на сокоизстисквачката в дългосрочен план. И това е почти като в поговорката: мързеливият и мръсният плащат два пъти. А една по-чиста домакиня няма да се умори да се забавлява.

Измивам решетъчния филтър в съдомиялната машина.

Тест на скоростта

Сокоизстисквачката има два режима на скорост – режим на мощност „I“ и „II“. За да се разбере разликата между тях, трябва да се направи анализ на пристрастията. Шумовете в различните режими са описани по-горе, а ефективността на „сока“ на изхода също зависи от правилната настройка на скоростта/мощността.

При втората максимална скорост в рендето се отлага твърде много пулпа. Това води до ниска степен на извличане на сока и повече разхищение на продукта.

Очевидният практически извод от този тест е, че е по-добре меките плодове и зеленчуци да се изстискват с максимална скорост, а твърдите, напр. моркови, авокадо, ябълки от определени сортове и други – с максимална скорост. – при най-ниската настройка.

Ето резултатите от сокоизстискването за различни продукти и различни скорости. Тестът беше проведен при естествени условия, през деня, в моята кухня и с продукти, които са били добре измити, но не са били обелени.

Продукти на база 1 кг	Време за пълно изцеждане на сока	Обем на сока, ml
Скорост I	Скорост II
Ябълки Семеренко	40	320	170
Цвекло	35	390-400	235
Портокали	35	340	280
Моркови	45	280	100

Таблицата показва, че при равни други условия сравнително твърдите продукти, като моркови или ябълки, произвеждат по-малко сок, като това е особено забележимо при „втората най-висока“ скорост.

Следователно, за да получи поне по една чаша 200 мл сок всеки от тримата членове на семейството от „твърди“ продукти като моркови, ще трябва да заредите сокоизстисквачката поне три пъти като я оставите да изстине и да работите задължително на първа скорост. А за меките продукти – както следва от резултатите от теста – разликата в работата на сокоизстисквачката между първия и втория тест за скорост ще бъде по-малка.Помниш ли младостта си в дискотеката, топлината, която се разливаше по пръстите ти.Гласът на изстисквача се чува.

Защитете или защитите

„Умната сокоизстисквачка има няколко функции за безопасност. Предпазната скоба металната дръжка се вижда на снимката трябва да се монтира правилно, във вертикално положение спрямо масата и да се фиксира на място в горната част на капака, в противен случай устройството няма да се стартира и няма да се види заветният прясно изцеден сок.

Системата за безопасност предотвратява свалянето на капака, докато електрическите ножове не спрат. Но не на всичко можете да разчитате дори на „умната“ сокоизстисквачка Vitesse VS-218, за някои неща трябва да помислите сами.

Въпреки че уредът е проектиран с вградена система за безопасност, винаги се уверявайте, че превключвателят за скоростта е в режим „0“ и горният капак е поставен правилно, преди да поставите щепсела в контакта; в крайна сметка сокоизстисквачката няма допълнителен ключ за захранване.

Препоръчвам безопасно разстояние между сокоизстисквачката и децата, преди да я включите; моят 11-месечен син продължава да си пъха пръстите в отвора, откъдето излиза банановата пулпа когато е натисната правилно .

Плюсове и минуси

Предимства: Сокоизстисквачката е подходяща за любителите на пресни сокове в много страни по света, където захранващото напрежение и честотата варират: Vitesse VS-218 е проектирана за захранващо напрежение 220-245 V и честота 50 или 60 Hz. Както и богатство от рецепти, които собствениците могат да си позволят; това съвсем скоро ще бъде предмет на статия за гурмани.

Недостатъци: Vitesse VS-218 издава доста силен шум при работа вж. Тест за реален шум в двата режима на скорост. Макар че този шум не е по-голям от този на електрическата сокоизстисквачка Moulinex 605, която тествах по-рано „Три бутона за мъжкия апетит“ , но за такава компактна сокоизстисквачка той може би е неочаквано значителен.

Нов обрат: черна котка изяжда тортата с моркови

Между другото, научих се и как да използвам торта от моркови. Черната котка, член на нашето семейство, поглъща настърганите изстискани моркови, от които изпразваме отделението за събиране на сок на сокоизстисквачката след приготвянето на сок.