Кафемашините непрекъснато се настаняват на витрините на магазините, изтласквайки кафето на зърна. И трябва, тези скромни кафемашини с налягане от 15 бара правят отлично еспресо и пенеста млечна пяна за капучино, а и са доста по-достъпни от автоматичните устройства.
Технически характеристики
Машина за кафе Carob
СТРАНА НА ПРОИЗВОДИТЕЛЯ: Китай.
Налягане: 15 бара.
ВЪЗМОЖНОСТИ: за приготвяне на еспресо, капучино, лате.
ФУНКЦИИ: Автоматично регулиране на консистенцията, избор на силата на напитката, панарело, система за бързо изхвърляне на отпадъците от кафе.
КОНСТРУКЦИЯ: подвижен резервоар за вода с вместимост 1,1 л, държач за капки, стоманена лъжица за кафе, конус от неръждаема стомана, накрайник за панарело.
РАЗМЕРИ: 30x23x30 cm.
ГАРАНЦИЯ: 2 години.
Функционалност
Голямото предимство на тази машина е патентованата автоматична система за мъниста. Начинът, по който работи, е следният: Напълвате чашата с доставената лъжичка за кафе, поставяте я обратно на мястото й и я завъртате по посока на часовниковата стрелка.
Конусът с напитката не е просто закрепен, а сякаш е „завъртян“ в кафемашината. Колкото повече завъртате дръжката на конуса, толкова по-плътно става кафето и толкова по-силно е еспресото. Това е гениална система! Не е необходимо да полагате усилия за висококачествено еспресо!
Защо е важно? Както казват италианците, доброто кафе в кафемашина се получава, когато е приготвено от специално обучен бариста. Така уредът замества бариста – смила кафето по правилния начин. Резултатът е наистина впечатляващ. Без да променяме вида на кафето, просто сменихме кафемашината в офиса, получихме по-силна и по-вкусна напитка.
Еспресо
Време за приготвяне 40 ml – 34 сек.
Температура на напитката – 72°C.
Височина на пяната 1 cm.
Време за утаяване на 1 лъжичка захар – 2 секунди.
Cappuccino
Използвайте накрайника за панарело за разпенване на капучино. От ¼ Чаша мляко, охладена в хладилника използвахме ултрапастьоризирано мляко от Български производител, чието име е взето от популярен анимационен филм и има масленост 2,5% , получихме цяла чаша мляко с пяна.
Понякога, в около 1 % от случаите, не е било възможно да се разбие млякото: млякото е завирало и кремът е потъвал. Но в 99% от случаите каймакът е изключителен, висок и плътен. След като капучиното се изпие, може да се консумира с лъжица.
Алгоритъм за капучино
Когато машината е готова за работа, поставяте под нея чаша за капучино с налято мляко. Завъртете копчето в положение „пара“ и потопете тръбата в чаша с мляко. Парата се разпръсква и млечният облак се събира пред очите ви.
Можете да обърнете чашата, можете просто да я намалите малко, докато пяната расте, така че дюзата да не потъне. Когато пяната достигне желаното ниво, завъртете селекторния превключвател в положение „Off“.“.
Машината изпушва въздуха за няколко секунди, освобождавайки остатъчната пара, след което поставяте чаша с мляко и пяна под чашата и завъртате лоста в положение „кафе“. Еспресото се влива в пяната. Когато сте приготвили желаното количество кафе, завъртете лоста в неутрално положение.
Ако използвате прозрачна чаша, ще видите как напитката се разделя за няколко секунди след приготвянето: мляко на дъното, кафе в средата и облак от пяна отгоре.
Производство на млечна пяна
Първоначалният обем на млякото е 50 ml.
Време за приготвяне – 34 сек.
Полученият обем е 350 ml.
Време за утаяване на крема 32 мин. до 150 мл .
Таблетка за кафе в рогче
След като отстранихме конуса, получихме твърда, суха пенеста напитка при 95%. Това показва, че кафето е перфектно приготвено. Таблетката от 5% не работи: кафето е мокро. Най-вероятно причината е, че е използвано много малко кафе.
Контрол
Бутон върху корпуса, регулатор за избор на режим: пара, кипене, неутрален, кафе.
Управлението на уреда е много логично и просто. Светлината на бутона служи като светлинен индикатор: когато машината не е готова за работа загрява се, охлажда се след подаване на пара и т.н. , машината за еспресо е готова за работа.д. , индикаторът мига. С постоянно включена светлина можете да приготвяте кафе или пяна.
Регулаторът е лесен за завъртане за правилната настройка.
Чашата приляга плътно на мястото си. За да го свалите, просто натиснете бутона на дръжката и го завъртете обратно на часовниковата стрелка – не е необходимо да го насилвате – сваля се много лесно.
Специални функции
Тъй като всяка допълнителна напитка се приготвя с ново количество вода, останалата вода в бойлера се излива в тавата за капки, когато процесът приключи.
След образуването на млечна пяна машината отделя няколко секунди, за да освободи остатъчната пара. През това време тя активно се надува и запарва.
Резервоарът за вода е скрит под капака, с място за лъжичка за кафе.
Кафемашината се изключва автоматично след 9 минути.
Предимства: приготвя отлично еспресо. Прави страхотно капучино. Лесна работа.
Недостатък: Трябва да преместите стойката, за да налеете кафето във висока чаша.
Моля, дали някой може да сподели своя опит с кафемашината KRUPS XP56 SERIE Carob? Бих искал да знам какъв е качеството на кафето, каква е неговата производителност и дали е лесна за употреба и почистване. Благодаря предварително за отговорите!
Здравейте! Искам да попитам дали някой от вас използва кафемашината KRUPS XP56 SERIE Carob и какво е вашето мнение за нея? Работи ли добре? Какъв е вкусът на кафето, което се приготвя? Има ли някакви проблеми или забележки, за които трябва да знам? Благодаря предварително за отговора!