Торта с пица

За тестото:

2 чаши брашно,

0,7 чаша мляко,

добавете 0,35 чаша растително масло,

1 супена лъжица бакпулвер или 1 чаена лъжичка без връх сода за хляб, гасена с оцет

За пълнежа:

500 г настъргано твърдо сирене,

1 голям или 2 средно големи глави лук,

Малко масло от хайвер,

200 г доматено пюре,

150-200 г нетлъсто сушено месо,

2-3 твърдо сварени яйца,

150-200 грама гъби,

1 супена лъжица масло или кремообразен маргарин,

щипка камфор босилек,

За декорация:

зелен магданоз,

1 домат, шпроти и др. п

Начин на приготвяне: Смесете млякото, растителното масло разбийте с миксер , добавете брашното, бакпулвера и солта. замесете тестото трябва да е с консистенция като на сладкиш .

Намажете голяма форма за кекс с олио, след което покрийте дъното и стените ѝ с тестото. Подредете плънката на равномерен слой в следния ред:

слой – четвърт настърган твърд кашкавал;

слой – лук, нарязан на тънки филийки;

Полейте с масло от хайвер ако използвате ;

слой – разстелете камфоровия босилек;

сложете половин чаша доматено пюре;

слой – тънки резени пушено месо;

сложете една четвърт от стандартното количество настърган твърд кашкавал;

Наредете твърдо сварените яйца, нарязани на филийки, леко посолете и поръсете с черен пипер;

слой – гъби предварително задушени в 1 супена лъжица масло

Отгоре добавете останалата част от доматеното пюре;

слой – останалото твърдо сирене;

слой – отгоре: резени домати, малки парченца рибена консерва в доматен сос, малки гъби, накиснати в олио, и стръкчета магданоз. Покрийте напр. с алуминиево фолио и печете в добре загрята фурна за 30 минути. Тази пица може да се приготви предварително например преди пристигането на гостите , да се остави в хладилника за няколко часа и след това да се изпече преди сервиране.