Живот в обетованата земя

Тясна ивица земя, разположена между Средиземно море и Галилейските планини: така туристическите справочници определят този регион. Обетованата земя е епитет, познат на милиони вярващи и на тези, които не са чужди на световната култура. И накрая, една от най-младите държави в света, която посреща милиони хора – включително стотици хиляди рускоговорящи сънародници – в своето малко пространство. С премахването на визите между България и Израел страната вече е по-близо.

Благодарности на Александра КАРМАЗИНА за помощта при подготовката на тази статия

Какви са те, обикновени израелци??

Преди 61 години държавата е създадена специално, за да бъде дом на всеки човек, който се смята за

Евреин. И ето какво е най-важното: да бъдеш евреин в Израел, чието национално знаме носи шестолъчната звезда на Давид, не е просто въпрос на етническа принадлежност към нацията и семитски корени. Става дума за практикуване на юдаизма и спазване на обичаите на тази вяра. Самата дума „евреин“ означава „чужденец“ и всеки, който приема тази вяра, може да „дойде“ в тяхната общност. Един от ярките примери през последните години е италиано-американската мегазвезда Мадона. За разлика от тях в Израел живеят няколко хиляди бедуини, които са етнически семити, но са приели исляма и спазват своите обичаи и начин на живот. Те са израелски граждани, но никой не би си позволил да ги нарече евреи. Като цяло в Израел живеят много араби, етиопци, египтяни и жители на всички краища на Стария и Новия свят, но те не са непременно евреи – те са съвсем малко. В Израел понятието „емигрант“ не е възприето – по-често се среща думата „репатриране“, която означава „завръщане в родината“.

Моят дом е моят замък… с мраморни подове

„Добре дошли в Тел Авив. Самолетът ни кацна на летище „Бен Гурион“, а температурата навън е 35 градуса…“. Дори през зимата, например през декември, дневните температури често се покачват над 25 градуса, което ни напомня, че „нашите северни лета са карикатура на южните зими“. В тази връзка жителите на страната имат нужда, първо, по някакъв начин да се предпазят от горещините, и второ, разбира се, да „укротят“ слънчевата енергия. В допълнение към климатика, който тук е нещо обичайно, каменната настилка ви спасява от жегата. През лятото а тук лятото е всичко друго, но не и зима, т.е. 9 месеца в годината тя охлажда помещението, освен това е удоволствие да я миеш. Те могат просто да го залеят с вода и да я насочат със специален гумен моп към „изходите“ – отводнителните тръби, които обикновено са предвидени във всяка стая. Между другото, една цяла стая в израелски апартамент се счита за спалня. В Тел Авив, Ашдод или Нетания наричат дневната или „хола“ и тя се смята за… половин стая. Затова не се изненадвайте, че апартаментът има три и половина стаи: това означава хол и три спални. Повечето апартаменти са оборудвани със слънчеви бойлери – те отговарят за топлата вода в апартамента.

Обикновено апартаментите се проектират така, че прозорците да не са обърнати към „четирите страни“, а поне към две или три страни. Прозорците в банята и тоалетната също са нещо обичайно, тъй като в къщите няма друга вентилация. Това е израелският начин за създаване на течение в апартамент. Пропускането на въздух обаче може да се контролира – прозорците са оборудвани с щори със стъкло и капаци. Затова има различни конфигурации за отваряне и затваряне на прозорците: можете да затваряте само остъклените рамки най-често при дъжд , можете да затваряте само щорите тогава стаята ще бъде тъмна, но през пролуките може да влиза въздух , можете да правите и двете – за топлина. Между другото, в къщите няма отопление.

Повечето семейства репатрианти наемат жилище: това е скъпо, но малцина могат да си позволят да си купят апартамент. Плащането се извършва по банков път, съгласно договора за наем: парите се удържат автоматично от сметката на клиента. Наемът на двустаен или тристаен апартамент в предградията на Тел Авив струва 2,5-3 хиляди шекела, което е малко по-малко от хиляда долара и като правило е по-малко от средната заплата. Между другото, след всяко изостряне на израелско-палестинския конфликт цените на жилищата в столицата и околностите й се повишават, тъй като много жители, които в такива моменти наемат жилища, се изнасят от опасните райони.

Пиене на вода по време на почивка?

Повече от половината от територията на страната е покрита с пустини, най-голямата от които е Негев в превод „сух“ . Не е изненадващо, че един от най-ценните ни ресурси е сладката вода. Ситуацията в съседните страни не е по-добра, затова Израел доставя вода и на Йордания и Палестина. Водоснабдяването на региона зависи до голяма степен от валежите, но статистиката от последните години е мрачна: много от основните водоизточници в региона започват да пресъхват, включително езерото Кинерет, което е перлата в короната на Израел. Израелците използват водата много икономично: различни източници посочват цифри от 80 до 130 литра на ден на човек. По европейските, а още повече по американските стандарти, тези цифри са много скромни: жителите на САЩ са четири до пет пъти по-разточителни! Оскъдността в действие може да се оцени в градските паркове и просто по улиците, където всяко дърво има свързана към него тръба за вода, която се подава капка по капка директно към корените. Земеделските култури също се напояват по този начин, като напояването е малко или никакво. Компютърното управление на системата взема предвид времето на деня, вида на почвата, ъгъла на терена и много други! Особено внимание се отделя на чистотата на подаваната вода: ако само един отвор в тръбата се запуши, растението ще загине! Системата за капково напояване – израелско ноу-хау – е призната за най-икономичната и ефективна в света.

Стратегическите запаси от прясна вода се намират в северната част на страната, включително известните Голански възвишения, за които периодично претендират съседите на Израел. Тук се намират изворите на реките Йордан и Кинерет, откъдето водата тече към помпената станция Сапир, а след това към единствения израелски водопровод, който пренася вода от северната част на страната чак до Негев. Обезсолената морска вода обаче се използва и на юг – например в курортния град Ейлат на Червено море тя се е превърнала в спасителен пояс за жителите и туристите.

Обезсоляването е технически сложно и скъпо, поради което не се използва широко в страната, но все пак е алтернатива в случай на сериозни проблеми с прясната вода. А това може да се случи по много причини: освен пресъхването на основните сухоземни източници, съществува и опасност от срив на подземните източници – основните за Израел. Крайбрежният водоносен хоризонт, простиращ се от Средиземно море до Юдейските планини, осигурява около 500 милиона кубически метра вода годишно.

Тя се попълва както от естествения отток на дъждовната вода, така и от мелиоративни мерки, като например отклоняване на наводненията. Водоносният хоризонт е подложен на постоянен риск: близостта до морето създава опасност от пробиви на морска вода, а икономическото или по-точно неправилното управление на водоносния хоризонт е основен проблем! човешките дейности създават риск от химическо и битово замърсяване. Въпросът за водата редовно се разглежда на правителствено ниво, но „срещаме се, наливаме вода“ не е израелският начин. Може би затова Израел е единствената страна в света, в която площта на пустинята не се разширява, а активно се свива.

Древни и млади

Израелците имат една поговорка: „Тел Авив се забавлява, Йерусалим се моли, а Хайфа работи“. Всъщност всеки голям град е много различен и не прилича на никой друг. Повечето от големите градове са на векове, ако не и на хиляди години, но почти всички са възстановени след основаването на държавата през 1948 г.

Йерусалим, първата столица на държавата Израел, Рим на Азия. – все още е най-големият културен център в страната. Градът е разделен на историческа част – Стария град – и обичайните жилищни райони. Старият град е ясно разделен на отделни зони с отделни еврейски, мюсюлмански и християнски квартали.

За съжаление, те често се сблъскват и обикновено сключват „лош мир“, което е по-добре от добрата кавга, но все пак… Ако сте в Стария град без водач, е много лесно да се загубите, дори и с подробна карта. Улиците, пасажите, стълбищата, арките – всичко е толкова сложно и преплетено, а историческите обекти се намират в непосредствена близост до къщите, в които живеят хората: излизате от някоя емблематична сграда и на метър над главата ви може да видите пране, което се суши на слънце

Понякога, когато чужденец поиска помощ от местните жители на английски, Български или дори на иврит, той може да не срещне разбиране и да бъде третиран като нежелан чужденец.

Това е същата плътна смесица от история и ежедневие, която се среща в Яфа, древния арабски пристанищен град на Средиземно море, в съседство с днешния Тел Авив. Малко е притеснително да се разхождаш вечер по тесните коридори и галерии не бихте ги нарекли улици, тъй като на много места те са „покрити“ с каменни сводове и може да докоснеш желязната врата на християнски манастир, а след няколко метра да чуеш звука на популярно телевизионно предаване от най-близкия прозорец. Да, там живеят хора, вечер гледат телевизия и си лягат – изглежда, че точно в средата на музея на древността.

И самият Тел Авив, който, както казват израелците, „никога не спи“? Както във всяка столица, и тук има плавни преходи от блясък и разкош към мръсотия и скромно ежедневие. Скъпи нощувки, скъпи магазини, евтини особено в петък и без храна! пазари, красиви крайбрежни алеи, чудесни хотели, плажове и, уви, потенциални крадци, които зорко следят за вещите на небрежните граждани и туристи… Ако човек трябва да стигне от Тел Авив до съседните градове – Раматган, Петах Тиква, Бат Ям, Холон и други – с кола, трудно може да разбере къде свършва единият град и започва другият. Често през съседните градове минава главна улица, като известната улица „Яботински“

Кибуци: на всеки рафт има комунизъм

Така един известен Български писател-сатирик някога е нарекъл западните супермаркети, но може би все още не е виждал кибуц в Израел. Думата „кибуц“ означава „група“, а кибуците са земеделски общини, в които цялата собственост и печалби са общи, без наемен труд. Първите групи кибуци са създадени от еврейски заселници, дошли в Ерец Израел в началото на 20 век.

Те са вдъхновени от идеята за национално възраждане в историческата си родина и от моралните завети на библейските пророци, но са тласкани напред от бедността, безработицата, суровите природни условия, болестите – най-вече маларията – и агресивните съседи. Без взаимопомощ оцеляването би било просто невъзможно.

Историята на кибуците в Израел е достойна за книга, а не дори за статия. Съвременните учени смятат кибуците за „далечен роднина на колхозите“ и за „модел на алтернативен социализъм“. Почти всички заети в селското стопанство на страната живеят в кибуци и подобни на тях мошави за които е характерно частно, а не кооперативно производство, както в кибуците .

Във всеки кибуц има съвет по всички въпроси, ковчежник, координатори по труда и самоуправлението, секретар и различни комисии – по културата, отбраната, труда, здравеопазването, социалните въпроси. Цялото население е ангажирано в групи, всяка от които има собствена област на отговорност: например хранене, пазаруване, отглеждане на деца, отглеждане на птици, млечни продукти, земеделие, поддръжка и т.н.д.

Една от „заповедите“ на общността е постоянното разширяване и развитие на бизнеса, а сега много от тях се насочват в нова посока – хотелиерството. Нерядко хора от градовете отиват да живеят и работят там – натрупаният там опит се оказва безценен: школата за изграждане на отношения с хората, пряката зависимост от резултатите от собствената работа, умението да се зачита мнението на другите – всичко това са златните ресурси на кибуците.

Младите хора и жените често отиват там с надеждата да намерят семейно щастие: тук хората са винаги близо един до друг и може да се види какво точно представлява всеки човек.

Кашрут и уреди

Кашрут означава „подходящ“ на иврит. Наричана още книгата с правила, дадена на човека от Твореца в очите на евреите. Не е необходимо да разбирате тези правила – важното е да ги спазвате. За пълен преглед на това кое е кошерно и кое не е, вижте образователните еврейски книги и уебсайтове. И да погледнем от гледна точка на кашрута на домакинските уреди – това е много интересно.

В идеалния случай една къща трябва да има две кухни: една за месо и една за мляко. Това означава 2 хладилника, 2 готварски печки, 2 микровълнови печки и 2 съдомиялни машини и, разбира се, различни съдове и кърпи. В районите, традиционно населени с религиозни семейства, апартаментите се проектират ако не винаги с две кухни, то със сигурност с две мивки.

Но идеалът невинаги е постижим, затова с известни предпазни мерки може да се получи кошер от един хладилник, една фурна и т.н.д. И така, кошерният хладилник. В света на кашрута млечните и месните продукти не могат да се смесват – не можете да „варите коза в майчиното ѝ мляко“. Между храненията с мляко и месо трябва да има почивка от поне шест часа. По същата причина в кошерния хладилник месните и млечните продукти не трябва да се докосват, да се „капят“ един върху друг.

В обикновения хладилник има поне две различни зони и рафтове за тези продукти. Ако възникнат проблеми, кашрутът препоръчва да се обърнете за помощ и съвет „към квалифициран, знаещ човек“, който ще обясни реда за възстановяване на хармонията. Кошерната микровълнова фурна трябва да се използва предимно за един вид храна – месо или мляко. Ако фурната се използва предимно за месо, млечните и неутралните храни могат да се готвят или загряват в същата фурна, увити в двоен слой хартия.

Съдомиялната машина може да се счита за кошерна, ако се използва за съдове, съдържащи само месо или само млечни продукти.

Специалното отношение и спазването на определени ритуали изискват всички кухненски и домашни уреди преди наближаването на пролетния празник Песах. Такива препарати се наричат кошерни. Това не е лесна задача и изисква внимание и търпение. Въпросът е, че на Песах свещената книга на евреите – Тора, забранява да се ядат всякакви продукти от пшеница, ръж, ечемик, овес или лимец, които са били в контакт с вода или друга течност.

Между другото, забранено е не само да се ядат, но и да се държат такива продукти в къщата. Разрешени са единствено хляб, зърнени храни, тестени и сладкарски изделия, уиски, бира, водка и всякакви продукти, съдържащи дори капка квас. Всички ежедневни ястия преди празника се премахват и се заменят със специални великденски ястия. Масите и всички повърхности трябва да бъдат почистени от забранени остатъци от храна и покрити с фолио. Същото е необходимо да се направи и с хладилника предварително да се измие и размрази , необходимо е да се измият повърхностите на печката и фурната и да се покрият с хартия или фолио.

За кошерирането са необходими смесители, мивки и тапи от тях, всички прибори – вече има някои тънкости. Трудностите обаче не плашат истинските евреи, които всъщност смятат, че точно това стриктно спазване на кашрута им е помогнало да се запазят като хора, въпреки многовековното откъсване на различните общности една от друга и разпръскването им по света.

Съботата и танците – един прекрасен ден

На шестия ден от седмицата, съботата, е редно да си починем. Съботата започва в петък при залез слънце по-точно 18 минути преди него и животът в еврейската държава сякаш е преустановен. Когато магазините, кафенетата и офисите затварят, вратите на синагогите се отварят и започва време за почивка, общност и молитва.

В събота улиците са празни, тъй като хората прекарват времето си със семействата си, през прозорците на къщите се пеят народни песни, а възрастните хора се събират в парковете и площадите, за да разговарят, да играят или просто да седнат на пейката.

Вярващите хора носят „бели дрехи“ – специални наметала – за да може Бог да вижда. Известно е, че в събота е забранено да се работи или по-скоро да се твори. Интересното е, че това включва запалването на лампите в къщите, шофирането на автомобили, воденето на дела, писането на писма… В кварталите, където живеят особено религиозни семейства, неевреите са специално наемани да работят в събота – например асансьорите: натискането на бутона на асансьора също е труд.

И дори напоследък в Израел се води много широка, полуподземна борба срещу онези, които не спазват съботата. Например автомобилите на хора, които не отказват да шофират в събота, са пострадали. Сега има повече толерантност в това отношение, но в събота все още е трудно да се намерят дори най-елементарните продукти – с изключение на арабския магазин, отворен в събота, което със сигурност не е приемливо за местните стандарти.

Една от световноизвестните атракции в столицата е съботният танц на средиземноморската крайбрежна алея Гордон до хотел „Ренесанс“ в Тел Авив. В него се разиграва изпълнен с енергия спектакъл и действие, в което може да се включи всеки минувач. Повече от сто души танцуват на израелска народна и популярна музика на открито. Сред танцьорите има инструктори по народни танци rikudei am , които преподават своето изкуство на всички желаещи в събота.

С всеки изминал час танцьорите стават все повече и повече и площадът се превръща в един голям дансинг. Тук не се танцува по двойки, всеки е сам и в същото време в единство с всички. Тук няма възраст – танцуват осемдесетгодишни, посивели баби и дядовци, деца, младежи и четиридесет и няколко годишни. Всяка събота тук е ден на равните възможности: хора с увреждания идват тук да танцуват. По същия начин макар и не в събота хората танцуват през почивките в училищата, колежите и институтите. Отдих и радост, усещане за общност и индивидуалност – струва си да се види и опита!

Ако заспите, губите един ден

Съботата приключва и страната се събужда рано в неделя началото на шестдневната работна седмица : работният ден в повечето предприятия започва в седем часа сутринта. В горещите климатични зони този ранен старт на работния ден е от голямо значение: в крайна сметка служителите, изтощени от жегата, която настъпва още в 8 ч. сутринта през лятото, не са най-добрият начин за повишаване на производителността.

Много предприятия организират автобусен транспорт за своите служители и ги извозват до дома след работа. Основното нещо тук е да не заспивате и да сте на определено място в определен час: шофьорът няма да чака закъснял служител. Ето защо руската формула „заспал си, закъснял си“ не работи. На израелски език това е „заспал си, не си успял“. Много предприятия се намират в райони, до които е почти невъзможно да се стигне с обществен транспорт. И ако не влезете, няма да излезете.

Но работният ден приключва доста рано – в 15-16 часа. Средиземноморската сиеста не е приета тук, но такъв ранен край на работния ден дава възможност да си починете, да бъдете със семейството, да получите допълнително образование.

Бързайте, бързайте, купувайте..

Пазаруването в Израел е много специфично явление. Достатъчно е веднъж да попаднете на големия ориенталски пазар, за да се объркате кое е по-силното усещане – насладата от избора на плодове, зеленчуци, зеленчуци, ядки и други деликатеси, ниските цени като 5 кг прекрасни мандарини за 1 долар или ужасът от калта под краката и дивите викове на търговците – израелците по принцип са много „шумни“ хора.

Най-горещото време за пазаруване е петък следобед. Когато слънцето залезе, започва съботата и търговията може да се възобнови едва в неделя сутрин, което означава, че трябва да продадете. Но най-голямото нещо, което поразява всяко въображение, е трактор с голяма лопата, който се появява на пазара всеки път преди затварянето му. Той се движи бавно между коридорите и сергиите, където на пода са изсипани купчини непродадени през деня стоки, и понякога взема превъзходни портокали, нарове и ябълки, докато си проправят път.

Всяка сутрин продуктът трябваше да бъде най-пресният наличен, а фактът, че „има само една свежест – първата и единствената“, беше ясно демонстриран на купувачите. Изкушението неподготвеният човек да откъсне голям плод или зеленчук от тази купчина е много голямо. Между другото, това не е забранено и много хора в тежко икономическо положение се възползват от тази възможност. Много имигранти от бившия Съветски съюз също са се сблъскали с нея. Унизително – но безплатно.

Магазините не изхвърлят нищо, а организират промоции „3+1“ или „2=3“. Простата аритметика на отстъпките дава възможност за закупуване на малки количества.

В Израел големите магазини, които наричаме хипермаркети, се наричат каньони. Задължително е във всеки от отделите и магазините в каньона да има рускоговорящ продавач. Това е задължително условие за ефективни продажби: руснаците оставят най-много пари в магазините.

Умения за живот по израелски

Въпросите на сигурността са от голямо значение за държавата. Благосъстоянието и сравнително ниската престъпност са неприятно съчетани с „живот на вулкан“ и полувоенно положение. Не може да се влиза в магазин или на обществено място, без да се покаже отворена чанта на охраната. „Благодаря ви, че разбирате“, ми казаха само на едно място. Двадесет други не са взети предвид – редовна работа, текучество. Всички са съпричастни.

За нас съпруга, която посреща мъжа си с противогаз, е анекдот, но в Израел дори това е било възможно само преди няколко години. Газовите маски бяха задължителни за всички жители, а тъй като срокът на годност на това средство за лична защита изтичаше, трябваше редовно да се сдобивате с ново.

Във всяка къща има бомбоубежище, което редовно се проверява за „професионална пригодност“. В някои от по-новите жилищни блокове подслонът е вътрешен: специална стая, в която цялото семейство трябва да отиде в случай на опасност. Помещението граничи с подобни укрития в други апартаменти във входното антре и заедно образуват своеобразна колона, която има добри шансове да устои на опасност и от която има самостоятелен достъп до улицата.

Друга опасност е заплахата от земетресения. Израел е разположен в непосредствена близост до известния сирийско-африкански разлом в земетръсна зона. Къщите в тези райони се строят по специални технологии, които са проектирани така, че да осигуряват най-добра сеизмична устойчивост. Най-лесният начин е да не се строят многоетажни сгради, за да се сведе до минимум рискът от „верижно“ разрушаване на многоетажни сгради. Затова жилищните сгради по-често представляват малки кули и „кутии“ – с 1-2 входа. „Пилешките крачета“ също са запазена марка на израелската градска архитектура и са необходими за стабилността на сградите.

Шофьорът е приятел на пешеходеца

След като сте били няколко седмици в Израел и се връщате в България, рискувате да ви блъсне кола. В Израел се учите да не бягате на червено и да пресичате улицата само на пешеходни пътеки. Но в същото време човек свиква с факта, че на пешеходни пътеки без светофари шофьорите трябва да спират пред пешеходните пътеки и да пропускат пешеходците. И въпросът не е толкова в инстинкта за самосъхранение и културата, колкото в държавната политика, насочена към стриктно спазване на правилата за движение от всички участници в нея. Повечето светлини за пресичане на пешеходни пътеки са оборудвани със звукови сигнали за незрящи и хора с увредено зрение. Общинските пътища са проектирани и изградени така, че да принуждават водачите да намаляват скоростта колкото е възможно повече. За тази цел се изграждат всякакви острови – големи и малки, кръгли и триъгълни, на кръстовища и извън тях – пътищата плавно ги заобикалят и шофьорите просто са принудени да намалят скоростта по всяко време. Но на идеално прав път никой не лети и никой не забравя, че е бил пешеходец: глобите за нарушения са толкова високи, а отговорността за причиняване на вреди на здравето е толкова голяма, че желанието за превишаване на скоростта е изчезнало. Например, ако в шофьорската книжка на дадено лице са вписани сериозни нарушения на правилата за движение, то рязко губи шансове за повишение и престижна работа. Между другото, в Израел са наложени много строги изисквания към шофьорите, включително таксиметровите шофьори: много тестове за психологическа стабилност, здравословно състояние и подходящ лиценз. Шофьорът на микробуса никога няма да вземе пътник, ако всички места са заети. Между другото, в микробусите с по-големи размери от нашите традиционни пътнически микробуси има по-малко места – например седалките отстрани на салона са на един ред и никой не кара с гръб към движението и с лице към другите пътници – това е опасно. Отчасти заради това внимание към безопасността на движението израелците бяха шокирани от тежката катастрофа край Ейлат през декември 2008 г.

„Alti zache! Alti Zaheh!“

Все по-рядко по улиците се чуват легендарните лозунги на идиш, но все още по градовете обикалят боклукчии с големите си колички, които събират, влачат, а понякога дори купуват на безценица стари вещи. Съдбата на уредите, дрехите, мебелите, попаднали в количките за боклук, е да станат втора употреба в останалите „горещи точки“ на арабските територии, където огромен брой хора живеят, уви, под прага на бедността… Уредите и мебелите се ремонтират, „възстановяват“ и продават, където и да се намират – дори в такива! – остра нужда.

Като цяло, ако искате да се отървете от ненужните мебели и уреди, можете просто да ги поставите на специално определени места на улицата. На всеки няколко дни пристига кола, за да вземе стоките ви, освен ако някой друг не се нуждае от тях. Но не всеки изнася едрогабаритните си отпадъци на тези места, така че, вървейки по улицата, може да срещнете… прахосмукачка без маркуч, пералня със счупена врата или… телевизор „rublин“, явно изхвърлен от репатрианти, на които България вече не им липсва.

Израелците се отнасят по-отговорно към събирането на битови отпадъци: има специални контейнери за хартия и, за съжаление, доста грозни „клетки“ за пластмасови бутилки. В някои градове се преминава към инсталиране на специални кошчета за отпадъци в задната част на жилищните сгради, за да не се разваля външният вид на улиците, както и на автомати за събиране на стъклени и пластмасови бутилки и консервни кутии в магазините и на други обществени места. Боклукът, който не може да бъде рециклиран, се заравя в пустинята Негев в южната част на страната или се извозва на общи сметища, с които имаме много общо: този екологичен проблем все още не е решен.

Мъркане и Тузики

След като загуби любимото си куче – дакел – в продължение на много години, моята израелска приятелка почувства нуждата да си вземе нов четириног приятел. Но тя не искала да си купи чистокръвно куче и решила да осинови животно, което да се приближи до нея на улицата. Една проста задача по Българските стандарти беше почти невъзможна преди няколко години за съжаление, сега, с кризата, има бездомни кучета по улиците на израелските градове . Трябваше да се обърна към приюта за бездомни животни, където специална служба доставя бездомните животни, взети от улицата. Животните, които попадат в приютите, биват стерилизирани и лекувани, но за съжаление могат да живеят там само за определен период от време и ако не успеят да намерят решение през това време, не виждат какво ще се случи с тях. Като цяло кучетата се осиновяват предимно от семействата на репатрианти от бившия Съветски съюз, докато местното население в по-голямата си част не се интересува от тях. Да разхождаш домашния си любимец с лопатка и торбичка и да почистваш след него е норма на социално поведение в Израел, към която, между другото, нашите бивши сънародници привикват много лесно. Когато става въпрос за ветеринарни услуги, най-често се купува годишен абонамент за клиниката. Например срещу 600 шекела годишно можете да получите всички ваксинации, 4 профилактични курса срещу паразити и постоянна отстъпка за всички продукти в клиниката. За сравнение: еднократен преглед на животното в същата клиника струва 150 шекела. През лятото животните трябва да се подстригват късо, защото в противен случай няма да получат щастлив край!

В Израел дивите и бездомните котки са многобройни. Котката се смята ако не за свещено животно, както в съседен Египет в древността, то за богоугодно и полезно: спомнете си само старозаветния мит за потопа и Ноевия ковчег: именно котката спасила легендарния кораб от унищожение, като запушила дупката в опашката му, изгризана от мишка. Но тази репутация не помага много на израелските мургави животни – забранено е да ги храниш по улиците. Това, разбира се, не пречи на някои състрадателни баби, най-често имигранти от България и СССР. Интересно е, че котките в страната се делят на две части: местни египетско-средиземноморски, абсолютно неопитомени и неразбиращи „котешкото котешко“ зверчета, и потомци на язовците, донесени от имигранти от Източна Европа. В уличните битки печелят нашите – те се защитават един друг, а местните са „всеки за себе си“.

Знаете ли, че..

В страна, в която ресурсите са оскъдни, хората се опитват да пестят всичко, особено вода и електричество. Например на стълбищата и етажите осветлението се изключва автоматично минута след включването му. Схемата е следната: влизате във входа, включвате светлината и докато например се изкачвате по стълбите или чакате асансьора – тя свети. Обикновено една минута е достатъчна за това, но ако тя не е достатъчна, трябва да натиснете ключа отново.

Първият етаж за израелците е първият етаж, както го познаваме. Дори при асансьорите бутонът „1“ означава първи етаж над земята, а първият етаж, както го разбираме, се обозначава с буква, чието име означава „земя“. Ето защо израелците обясняват на своите Български приятели и роднини на кой етаж живеят, например така: „Живея на първия етаж горе“ – за да избегнат объркване.

Съботата не е само за седмици, а за години. Всяка седма година е съботна година, което означава, че земята трябва да си почива през тази година, както и обработващите земята, чието задължение през тази година включва засилено изучаване на Тора. Във връзка с това тази година в Израел не обработват земята, не отглеждат зърнени култури, плодове и зеленчуци – само се грижат за дърветата. Поради тази причина на всеки седем години цените на хранителните продукти се покачват, тъй като те трябва да се купуват в чужбина.

Най-разпространеното домашно оборудване в каньоните, на плажовете и просто по улиците е сокоизстисквачка – ръчна преса, с която за минута може да се направи прясно изцеден сок от моркови, цитрусови плодове и нар. Здравословната алтернатива на бързото хранене: 0,4 литра сок замества обяда в горещините и струва около 20 шекела – малко над 100 rublли.

В Израел мобилният телефон се нарича… pelephone. Това е често срещана фраза още от въвеждането на мобилните телефони сред масите и заради пионерската роля на едноименния мобилен оператор в тази област. „Обади ми се по телефона“, „Къде е зарядното за телефона??“- това е фраза, която се чува постоянно в ежедневния разговор.

Традиционният компютърен знак „@“, който ние наричаме „куче“ и по-рядко „жаба“, в Израел се нарича „щрудел“, или по-точно „щрудел“ – по името на националното ястие.

„Как е здравето ви, Рабиновиц??“

– „Не можеш да чакаш!“

В Израел имаме напреднала медицина и добра продължителност на живота. В същото време лекарствата са доста скъпи, но ако лекарят ги е предписал, трябва да платите само 10% от стойността им в аптеката. Ето един подслушан диалог между Български туристки и фармацевти:

– Какво приемате при главоболие??

– Имам предвид..? – не се разбира от момичето с бялата престилка.

– Е, тук е аналгин, парацетамол – но какво имате??

Фармацевтът прави строга физиономия:

– Това не е позволено! Причината за болката трябва да бъде установена, а съществуват различни видове болка. Какво казва вашият лекар?

По принцип хората не купуват лекарства само за да облекчат бързо симптомите си – самолечението не се насърчава на държавно ниво и се наказва с една rublла, тоест, извинете, един шекел.

В големите магазини Superfarm, съчетаващи козметика, парфюмерия и аптека, персоналът на рецепцията ще ви попита дали ще бъдете прегледани в аптека?“И не става въпрос за любопитство, а за факта, че той може да изпрати рецепта по факс до фармацевт и когато стигнете до аптеката, лекарството е намерено и готово за употреба.

Домовете за възрастни хора са много разпространени в Израел. Възрастните хора, които се нуждаят от постоянно медицинско наблюдение и грижи, намират нов дом в пансиони. Разбира се, те се различават по нивото на комфорт. Общото е, че на хората се помага не само да живеят пълноценно, но и да удължат живота си и да подобрят качеството му. Например, ако човек без увреждания има затруднения със зрението или слуха и това може да се подобри, от съществено значение е да се извърши операцията, за да се осигури достъп до такива прости човешки радости като книгите, радиото и просто комуникацията. Разходите за резидентни грижи за възрастни хора се поемат отчасти от държавата: пенсиите се изплащат, а останалата част почти винаги се субсидира от държавата.

На правителствено ниво се прави много за насърчаване на спорта и здравословния начин на живот. Страната е завладяна от фитнес манията и сега, в разгара на кризата, по улиците започват да се появяват не само спортни площадки, но и истински фитнес зали на открито: на насипи, на плажове, в паркове. Те са безплатни: можете да влезете и да тренирате по време на разходка – ако искате! И на този народ не му липсва желание да живее и да бъде здрав, така че бихме искали да пожелаем на нашите скъпи сънародници да имат желание за живот!