PIR 2023 завърши в София. Тази година избрахме пространството на изложението за кафе и чай в София, което разкрива направлението на компанията за професионална дейност и вендинг машини. Концепцията на нашия щанд отразяваше известната формула на четирите „М“ – Miscela, Macinadosatore, Macchina, Mano. Четирите съставки, които според италианските експерти по кафе са от съществено значение за приготвянето на вкусни кафе напитки.
И така, Miscela или специална смес от кафе. Нашата е от сортовете кафе на италианската компания за печене SpecialCoffee. На изложението имаше възможност да се опита всеки от шестте оригинални вкуса, които бяха представени: Gran Crema Blue за вендинг , IL Tuo Espresso за традиционно еспресо , Gran Crema класическа смес от арабика и робуста , Morning мек сорт с плодово-шоколадов послевкус , Arabica D’OR и Arabica d’Or Santos Velodulce & Paraiso смеси със сладки и пикантни аромати и Verdadero органично кафе с богато разнообразие от вкусове . Всяка смес се основава на зърна от сортовете Арабика и Робуста от кафеени плантации в Бразилия, Централна Америка, Азия и Африка.
Вторият елемент – Macinadosatore – мелница за кафе – задължителна за приготвяне на качествено еспресо според италианските гурута на кафето. На PIR 2023 представихме Saeco MD 64 Auto и MD 75 Auto. През четирите дни на изложението успяхме да проведем обширни тестове. Бяхме напълно убедени, че производителността на Saeco MD 64 Auto и MD 75 Auto отговаря на изискванията на средни и големи заведения HoReCa.
Третата е Macchina – дума, която не се нуждае от превод. И само няколко марки. Нашата Macchina определено е Saeco и GAGGIA. На изложението PIR представихме марково италианско оборудване в почти всички сегменти на кафето: от малкия формат HoReCa до вендинг.
Кафемашината Saeco Lirika One Touch Cappuccino предизвика интереса на собствениците на малки кафенета и офиси. На първо място, той привлича с комбинацията от висока функционалност и ергономичност. Усъвършенствана версия на популярния модел Lirika, подобрена с автоматичен капуцинатор. И следователно благоприятства бързото обслужване на посетителите. Направихме нашето капучино само с две кликвания, като демонстрирахме бързото създаване и чудесния вкус на напитката.
Друга иновация от нашия PIR – високоскоростната капучино машина Saeco Aulika Top – е част от известната гама професионални автоматични кафемашини Aulika. Считан за най-бързия Saeco в своя сегмент, той приготвя еспресо за 30 секунди, капучино за 35 секунди и лате за 45 секунди в зависимост от настройките. Повече скорост, повече потенциал. Високоскоростното капучино Saeco Aulika Top се препоръчва за офис кафе и HoReCa.
На изложението PIR представихме още един нов продукт на Saeco – настолната кафемашина Saeco Phedra EVO с напълно нов дизайн „Сърцето на кафето“. Освен че е ергономичен и може да приготвя до 18 различни напитки кафе, чай, мляко, шоколад , Saeco Phedra EVO е и лесен за инсталиране. Saeco Phedra EVO се предлага с резервоар за вода за почти 3.5 литра.
И още за друга иновация на Saeco, която се появи на щанда. Това е вендинг автоматът Saeco Cristallo 400 EVO, брандиран в стила на SpecialCoffee. Cristallo 400 EVO е подобрение на най-популярната кафемашина в света Saeco Cristallo. Тя запазва най-доброто от него и добавя ново съдържание. Двуредовият текстов дисплей е заменен с широк графичен цветен дисплей. Кафемашината Saeco Cristallo 400 EVO е оборудвана със система за LED осветление с енергоспестяващи функции. Cristallo 400 EVO се различава от своя предшественик по капацитет: в новата версия има не 4, а 5 контейнера за инстантни съставки. Освен това диаметърът на мелниците е увеличен от 43 на 48 мм, скоростта на миксерите в Cristallo 400 EVO също е увеличена на 19 хил. rpm.
На изложението за кафе и чай в София можете да закупите кафемашината Saeco Cristallo 400 EVO със значителна отстъпка! Но ние обещаваме, че продължаването на тази есен няма да бъде без атрактивни предложения в областта на вендинга!
За първи път на PIR 2023 представихме традиционните кафемашини GAGGIA. Новият модел GAGGIA Deco 2GR, с две групи за приготвяне на кафе и 13-литров резервоар за вода, украси щанда. Това е конусовидната кафемашина, която отбелязва четвъртото „М“ в нашата италианска концепция.
Мано, или ръката. Ръката на бариста, неговите умения, опит и креативност. Това имахме предвид, когато поканихме на щанда ни страхотен професионален бариста от популярно московско кафене! Той изненадва посетителите с невероятни напитки, приготвяйки рог за кафе GAGGIA Deco. Напитките се появяват за секунди: капучино, еспресо, лате! По предварителни оценки бариста е приготвил около 500 чаши изключително италианско кафе през четирите дни на панаира! Рекорд за участието ни на изложението за кафе и чай в София! Да се надяваме, че догодина рекордът ще бъде още по-висок!
Какво е значението на PIR без Saeco и каква е връзката между тях? Какво се случи на събитието през 2016 г. в София?
Какъв е смисълът на израза „PIR без Saeco“? За какво става въпрос и какво е връзката между тях?
Какъв е фактът, че PIR 2016 завърши в София без Saeco? Защо отсъствието на Saeco оказва такова влияние върху събитието? Съществуват ли други важни компании или лидери в областта, които са по-силно представени? Бихме ли следващия път могли да се надяваме за участието на Saeco и каква ще бъде ролята му?