Патладжанени рула за половин час

Ще имаме нужда от:

Нарежете патладжана на тънки ивици – 1бр.,

Нарязан на кубчета домат – 1бр.,

Нарязан зелен лук аз използвах нарязан лук – получи се чудесно ,

Чесън – 2 скилидки,

Пармезан – 80 г,

Сол и черен пипер на вкус,

клечки за зъби за приготвяне на рулата,

Зелени зеленчуци за сервиране.

Рула от патладжани

Метод на готвене:

Обикновено го правя по следния начин: първо запържвам лентите патладжан в тиган или фурна върху тава за печене и след това ги пълня със смес от сирене, билки и ядки, например. Ето предложение за пълнене на сурови ленти от патладжан със зеленчуковата смес и готвене на всичко заедно. Рецептата е привлекателна поради своята простота и възможността да не се използва олио за пържене на боровинките.

Резултатът от готвенето в режим „Multicooker“ на 105 градуса за 20 минути: след около десетата минута къщата се изпълни с такава миризма, че беше трудно да се живее и работи спокойно: съпругът ми избяга в градината и извика „Това е мъчение“! Колко време трябва да чакам??!“, децата ме заобиколиха и погледнаха към мултикукъра умолително. След 10 минути гласовият асистент каза „готово“, а след още 5 минути не беше останало нищо – едва имах време да направя снимка. Между другото, напълно възможно е да се пълни с кайма: за 20 минути под налягане ще се готви перфектно – това е едно от предимствата на тенджерата под налягане: всичко ще бъде готово по едно и също време – и месо, и зеленчуци.