Пица с шунка и ябълки

За тестото:

200 г брашно,

0,5 чаена лъжичка сол,

10 г мая,

0,5 чаша топла вода,

0,5 чаени лъжички захар,

1 супена лъжица растително масло.

За пълнежа:

1 скилидка чесън,

1 супена лъжица зехтин, малко доматен сос,

по 0,25 супени лъжици сушен майоран и мащерка,

сол, смлян черен пипер,

250 г варена шунка,

2 глави лук,

4 ябълки,

2 домата,

1 яйце,

100 г настъргано сирене.

Начин на приготвяне: Пригответе тестото с мая за хляб с квас, разточете го и го поставете върху намазнена хартия за печене. Обелете чесъна, нарежете го на ситно и го задушете в маслото.

Добавете нарязаните домати и подправките. Нарежете шунката на жулиени, а лука – на колелца.

Смесете яйцата и настъргания кашкавал. Заливане на пицата с доматен сос.

Наредете пластове шунка, нарязани ябълки и подправени домати. Изсипете сместа от яйца и сирене.

Печете в гореща фурна в продължение на 40 минути.