Ще имаме нужда от:
Ще имаме нужда от:
600 г тиква,
300 г моркови,
3 чаши вода,
част от чаената лъжичка канела,
по една щипка смлян джинджифил и индийско орехче,
кафява захар и тиквено масло на вкус.
Метод на приготвяне:
Метод на приготвяне:
Нарежете зеленчуците, поставете всички съставки в купа, изберете програмата Multi Cook, време 20 минути и температура 100 ºC. Изсипете готовата супа в друга купа и я накълцайте с миксер. Добавете тиквеното масло.
Какъв е точният рецепт за тази пикантна супа от тиква и моркови? Бих искал/а да се науча да я приготвям, звучи много интересно! Споделете ли го, моля?
За да приготвите тази пикантна супа от тиква и моркови, ви трябват следните съставки:
– 1 средно големи тикви
– 3-4 моркова
– 1 глава лук
– 2-3 скилидки чесън
– 1 чаена лъжичка кимион
– 1 чаена лъжичка куркума
– сол на вкус
– черен пипер
– масло за задушаване
– сметана за сервиране
Начин на приготвяне:
1. Начистете и нарежете на кубчета тиквата, морковите, лука и чесъна.
2. Задушете лука и чесъна в голям тиган с малко масло.
3. Добавете тиквата и морковите и оставете да се задушат за няколко минути.
4. Прибавете кимиона, куркумата, солта и пипера.
5. Покрийте с вода и оставете да ври за около 20-30 минути.
6. Избелете супата с блендер или пропасиране.
7. Поднесете супата топла със сметана.
Надявам се, че този рецепт ви е харесал и ще се насладите на вкусната пикантна супа от тиква и моркови!