Имаме нужда от
За 2 порции:
200 г пилешко филе,
2 лимона,
канела,
Сол,
Червен пипер.
Подгответе
Нарежете пилешките филета на големи парчета и ги натрийте със сол, канела и лют червен пипер.
Нарежете лимона на големи парчета. Поставете филето в купа, изстискайте сока на лимона и сложете резените, разбъркайте.
Замразете в хладилника за половин час под тежест. Извадете филетата, намажете ги с олио и ги запържете на среден огън за 4 до 6 минути от всяка страна, докато покафенеят.
Какъв е най-добрият начин да приготвим пиле на скара? Има ли специални подправки или трикове, които да ни помогнат да постигнем перфектна скара? Благодаря предварително за съветите!