Днес ще готвим с мултикукър Cuckoo
бисквитена торта.
За тази цел избираме режима на програмата
–
„
ИЗТОЧНИК НА ГОТВЕНЕ
„.
Ще имаме нужда от:
1. Брашно – 1.5 м.супена лъжица.
2. Яйца – 6 яйца.
3. Захар – 1 м.супена лъжица. разбивайте в продължение на 3 минути и 3/4 мл.ST.
4. Мляко 1 с.л.5% – 1 супена лъжица.л.
5. Масло – 3 супени лъжици.л.
6. Ванилин 8gr – 2 опаковки.
7. Сол – 2 щипки.
Метод:
1. Пресейте брашното през сито 3 пъти. Добавете солта и ванилията.
2 . Отделете жълтъците от белтъците.
3. Разбивайте белтъците в продължение на 5 минути, докато сместа се сгъсти.
4. Добавете захарта към разбитите белтъци на 3 стъпки.
5. Разбийте белтъците и захарта за 5 минути.
6. След това добавете жълтъците и разбивайте още 3 минути.
7. Когато сместа придобие кремообразна консистенция, добавете брашното на две стъпки и разбъркайте внимателно, докато бучките изчезнат.
8. Добавете мляко към тестото 1 с.л. добавете 1 супена лъжица разтопено масло 1 с.л. разтопено масло и малко олио 2 с.л. разтопено масло . супена лъжица .
9. Намажете дъното и стените на купата с тънък слой олио, след което изсипете течното тесто в купата.
10. Натиснете бутона „UP“ Нагоре или „DOWN“ Надолу , за да изберете програмата „OVEN“ Фурна , задайте времето и температурата на 60 минути и ниво 3. Натиснете бутона „START“.
Какъв е най-добрият рецепт за приготвяне на бисквити в multicooker? Имате ли препоръки за време и температура на готвене? Бих искал/а да опитам нещо ново и вкусно с моя multicooker! Благодаря предварително за съветите!