Рецепти за multicooker: кнедли с извара

Днес използваме мултикукъра Cuckoo, за да направим кнедли с извара. За тази цел изберете режима на програмата

–

„

ГОТВАРСКА ПЕЧКА НА ПАРА

„.

Ще имаме нужда от:

1. Брашно – 2 м.супена лъжица.

2. 3 яйца.

3. Вода или мляко – 0.5 м. t.

4. Сол – на вкус.

5. Сирене и извара – 500 г.

6. Вода – 2 м.ST.

Приготвяне:

1. Смесете изварата с яйцето, прецедете през сито, посолете и разбийте добре. БАТЕРИЯТА.

2. Пресейте брашното на купчина, направете фуния и изсипете двете яйца. След това добавете вода и сол, омесете леко тесто и оставете да втаса за 30-40 минути.

3. Разточете тестото възможно най-тънко и го нарежете на квадрати с размери 6 x 6 см, 4. Сложете извара в центъра на всяко квадратче и запечатайте.

5. Изсипете 3 мерителни чаши вода в купата на тенджерата под налягане.

6. Поставете чиния за готвене на пара в купа и подредете кнедлите върху нея.

7. Натиснете бутоните „ДЯСНО“, „ЛЯВО“, за да изберете програма „ГОТВЕНЕ“, задайте време и ниво на температурата 2 и 25 минути. Натиснете бутона START.

Добавете заквасена сметана и подправки на вкус в края на готвенето.

Забележка:

– Количеството на пълнежа на парната чиния зависи от размера на кнедлите.

– По този начин можете да приготвяте и манти, кнедли и хинкали.