Днес ще приготвим супа от черен дроб в мултикукър Cuckoo. Изберете програмния режим „MULTI-PREPAR“.
Ще имаме нужда от:
Ще имаме нужда от:
1. Говежди черен дроб – 300 г.
2. Корен от магданоз – 100 г.
3. Праз – 1 бр.
4. Отцеждане на маслото. – 3 супени лъжици.л.
5. Моркови – 100 г.
6. Брашно – 2 супени лъжици.л.
7. Яйце – 2 бр.
8. Сол – на вкус.
9. Крем – 1 м. ST.
10. Пипер – на вкус.
11. Зелени листа – 1 снопче.
12. Вода – 5 м.супена лъжица.
Готвене:
1. Изплакнете добре черния дроб в студена вода и го нарежете на малки парчета.
2. Нарежете лука на колелца, накъсайте морковите на средно големи лентички жулиен.
3. Нарежете корена на магданоза.
4. Нарежете зелените листа.
5. Натиснете бутоните „ДЯСНО“, „ЛЯВО“ и задайте програмата „Пържене“ на 2 минути, а температурата – на 3.
6. Отворете капака на мултикукъра и завъртете копчето в позиция ЗАТВОРЕНА. Гответе черния дроб с отворен капак. Натиснете бутона „START“.
7. Запържете лука, морковите и корена от магданоз. Добавете брашното и разбъркайте. Поставете всички съставки в купа, подправете със сол, черен пипер и 5 мерителни чаши вода. 8. Натиснете бутоните „ДЯСНО“, „ЛЯВО“, за да изберете програмата „MULTI-Cooker“, задайте време 30 минути и температура 100 градуса. Натиснете бутона „START“.
Когато е готова, обърнете супата и добавете белтъците. За дресинга разбийте жълтъка със заквасената сметана.
Забележка
: Когато готвите супа в програмата за готвене „MULTI-PREPAR“, не се препоръчва:
– Задайте температура над 100 градуса.
– Добавете течността вода или бульон над маркировката от 3 литра, посочена в купата на мултикукъра.
Извинете ме, но може ли да ми кажете как точно да приготвя супата с черен дроб в мултикукър? Не мога да намеря подходяща рецепта и съм много любопитен да пробвам това ястие. Благодаря предварително за информацията и съветите!
За приготвяне на супа с черен дроб в мултикукър ще ви трябват следните съставки: черен дроб, лук, моркови, сол, черен пипер, олио. Настройте мултикукъра на функцията за супи и задайте времето за готвене според рецептата. След като загрее олиото, запържете нарязания лук и морковите за няколко минути. Добавете черния дроб и продължете да задушавате съставките. Накрая добавете вода, сол и пипер и оставете супата да се свари до готовност. Приятно апетит!
Рецептата за супата с черен дроб в мултикукър е доста проста. Необходими са черен дроб, лук, моркови, картофи, доматено пюре, бульон и подправки. Най-добре е да започнете с задушаване на нарязания лук и черен дроб, след което добавяте нарязаните моркови, картофи и доматено пюре. След като се задуши, наливате бульон и прибавяте подправките. След това затваряте мултикукъра и го настройвате за варене на супа за около 20-30 минути. Накрая подправяте сол и черен пипер по вкус. Добър апетит!