Днес ще приготвяме пушено свинско с бял боб в мултикукър Cuckoo. За тази цел избираме режима на програмата – „MULTIPRECOVERY“.
Ще имаме нужда от:
Ще имаме нужда от:
1. Пушено свинско месо – 600 г.
2. Фасул – 2 м.Tbsp.
3. Олио – 1 скилидка Чесън – 1 скилидка Чесън – 1 скилидка. – 1 супена лъжица.л.
4. Чесън – 1 скилидка.
5. Праз – 1 бр.
6. Червен пипер на зърна – 1 брой.
7. Стръкове зелен пипер – 1 бр.
8. Домат – 1 среден.
9. Китка магданоз, босилек.
10. Черен пипер – 1 ч.л.
11. Семена от кимион – 0.5 ч.л.
12. Сол – на вкус.
13. Вода – 7 м.супена лъжица.
Готвене:
Готвене:
1. Накиснете боба в студена вода за една нощ.
2. Отделете месото от костта и го нарежете на парчета. Червени и зелени чушки, нарязани на колелца. Нарежете доматите на ситно. Нарежете чесъна на ситно.
3. Сложете боба в купата и добавете 5 мерителни чаши вода.
4. Натиснете бутоните ДЯСНО, ЛЯВО, за да изберете програмата „Мултикукър“, настройте таймера на 45 минути и температурата на фурната на 100 °C. Натиснете бутона „START“.
5. Когато точката на кипене приключи, поставете боба и отцедете бульона в отделна купа.
6. Натиснете бутоните ДЯСНО, ЛЯВО, за да изберете програмата „ОХЛАЖДАНЕ“ и задайте времето, 7 минути и 3 температурни нива. Отворете капака на мултикукъра и завъртете копчето в позиция ЗАТВОРЕНА. Печене с отворен капак. Натиснете бутона „START“.
7. Налейте олио в купа и запържете месото до златисто кафяво.
8. Добавете шушулките зелен и червен пипер, чесъна, лука и доматите. Готвене – 3 минути.
9. Добавете боба, солта, черния пипер, кимиона и 2 мерителни чаши бульон в купата.
10. с помощта на бутоните ДЯСНО, ЛЯВО изберете програмата „MULTI-Cooker“, задайте времето – 35 минути и температурата – 100 градуса. Натиснете бутона „START“.
Моля, може ли да споделите някакъв вкусен рецепт за пушено свинско с бял боб приготвено в мултикукър? Искам да изпробвам нещо ново и вкусно! Благодаря предварително за съдействието!