Сравнителен тест на електрическата скара: 7 модела, които да купите

Не всеки в нашата страна има електрическа скара, но някои от нашите съседи на планетата я използват като основно устройство в кухнята. Какво прави грила толкова добър?? Това устройство може да помири хранещите се с грижа за здравето и почитателите на пържената храна. В края на краищата можете да печете на грил без масло, което е здравословно и по-малко калорично. В същото време можете да печете на скара кебап, котлети и пържоли, въпреки че последните не са толкова лесни..

Видове грил

Група електрически грил

Той включва доста разнообразни устройства, които не само имат различна функционалност, но и не си приличат.

Най-голямата група са контактните скари, които нагряват храната както отдолу, така и отгоре.

Ще разграничим 2 подгрупи, които се различават по своите възможности и цена:

• Механично задвижвани контактни решетки

В нашия тест участваха 4 решетки от тази категория: BBK BEG 2001, Polaris PGP 0702, Scarlett EG 350M02 и Sinbo SSM 2534.

• Контактни грилове с електронно управление, автоматични програми за готвене и контрол на градусите.

В този тест участва грилът REDMOND SteakMaster RGM-M805, преди това сме тествали Tefal Optigrill GC702D34.

Почти всички контактни решетки

В нашия тест, освен Scarlett EG 350M02

Можете да разширите грила до 180 градуса, за да готвите на по-голяма повърхност – но в този случай той се нагрява само отдолу. Някои производители са измислили специално наименование за този метод на готвене: „барбекю“ и посочват, че техният грил е „2 в 1“.

Втората група може да се нарече условно „Multigrills“.

Това са уреди, които винаги загряват само от едната страна. С това те приличат на тиганите за скара, които много производители на съдове за готвене предлагат. Но електрическите уреди имат разширена функционалност: в допълнение към оребрената повърхност грил , те обикновено имат възможност да готвят върху гладки тави.

При Ariete 1916 двете повърхности съществуват една до друга, а при Oursson EG1510S/OR е възможно да се сменят тавите в зависимост от вида на приготвяната храна. Някои устройства от този тип

В нашия тест Ariete 1916 има функция 3 в 1

Има нагряване както отдолу, така и отгоре на част от повърхността .

Участници в теста

Модел	REDMOND SteakMaster RGM-M805	Ариете 1916 „3 в 1“	Oursson EG1510S/OR	BBK BEG2001	Polaris PGP 0702	ScarlettEG 350M02	Sinbo SSM 2534
Размери, мм	356x325x168	190x410x250	500x280x80	349x326x140	350x340x135	350x335x130	390x300x140
Размери панели	310х245	170+210х250	415х230	290х230	290х225	270х300	330х210
Подвижни плочи	+	–	+	+	+	–	+
Може да се мие в pmm	+	–	–	–	–	–	+
Корд	0,8	0,7	1,08	1	1	0,85	1
Гаранция	2 години	2 години	1 година	1 година	1 година	1 година	1 година
Цена, rublли.	9 760	5999	5990	до 4290	6 499	5 590	3 650

Механично задвижваните грилове са най-достъпните устройства в групата на електрическите грилове. Въпреки това те са доста успешни и, което е по-важно, бързи за приготвяне на много ястия: зеленчуци на скара, котлети, пържоли и бургери излизат сочни и вкусни. Отново, те могат да се готвят без никакво масло, а мазнината ще се отцеди и няма да остане върху готовия продукт.

Как да изберем грил?

• Панели

Почти всички съвременни грилове имат подвижна облицовка на грила. Това е много удобно, защото улеснява грижата за продукта. Те могат да се почистват в мивката заедно с останалите кухненски прибори. Някои производители дори позволяват да миете панелите в съдомиялна машина, но тъй като панелите са със специално покритие, по-добре е да ги миете на ръка, за да имат по-дълъг живот.

Това правило важи не само за гриловете: производителите на съдове с незалепващо покритие препоръчват да не се мият в прекалено много машини, за да не загубят свойствата си с течение на времето.

• Тава за оттичане на мазнината

Почти всички грилове имат вградена такава, но има някои изключения. В нашия тест имахме едно устройство, което имаше тава, която трябваше да се постави под чучура на скарата. Може да ви се струва дреболия, но може да забравите и да повредите работния си плот, да изгубите частта и да загубите време в търсенето ѝ.

Що се отнася до вградените тави, не всички работят еднакво добре. Не е достатъчно да закачите тигана за скара; в противен случай мазнината ще остане върху плочите за скара. Можете да проверите това дори в магазин, като визуално проверите конструкцията на уреда.

• Контрол

Механичните скари са стандартно оборудвани с един въртящ се превключвател и два индикатора: включване и загряване. Едната светлина остава включена, докато грилът работи, но другата може да бъде объркана.

При някои грилове зелената светлина светва, когато грилът е достигнал предварително зададената температура – подобно на фурните, втора светлина светва, докато елементите се нагряват, и угасва, когато е време да сложите храната. И в двата случая е ясно, че скарата е гореща и готова за готвене.

Още по-лошо е, когато има само една светлина и тя показва само, че скарата е включена към електрическата мрежа. В този случай трябва да прецените дали грилът е готов и да погледнете часовника си. Не е много удобно, нали?.

Съществуват модели с таймер

В нашия тест това е Polaris PGP 0702

, която съобщава на домакинята колко време се е готвело ястието. При продължителна употреба тя ще улесни готвенето, тъй като потребителят ще има добра представа колко време се пече тиквичката и колко време се пекат бургерите и няма да е необходимо да отваря скарата, за да провери степента на готовност.

Електронно управляваните сензорни скари обикновено са оборудвани с автоматични програми – просто натиснете бутона. Тези грилове се изключват автоматично и показват етапите на готвене, което ви позволява да приготвяте пържоли с различна степен на готовност. Звукови и светлинни индикатори, които придружават всяка стъпка от процеса на готвене, което е много полезно.

• Температура и мощност

Мощността не е най-важният показател за успешна скара. При нашия тест някои грилове с по-ниска мощност се загряват по-бързо от тези с по-висока мощност. Мощността оказва влияние върху времето за загряване на грила, но температурата е по-важна от броя на минутите. Ако ще приготвяте пържоли на скара, трябва да имате всички степени. В края на краищата, ако скарата не е достатъчно гореща, месото няма да се „запечата“ и ще загуби сок по време на печенето, а вие няма да сте доволни от резултата.

За любителите на кървави пържоли има електронно контролиран сензорен грил, който не само осигурява висока температура на грила, но и може да контролира всяка стъпка от процеса на готвене. Разбира се, цената на тези грилове е доста висока, както и при пържолите.

Един от най-достъпните грилове в тази група е REDMOND SteakMaster RGM-M805, нашият участник в теста.

Нашите измервания

Модел	REDMOND SteakMaster RGM-M805	Ариете 1916 „3 в 1“	Oursson EG1510S/OR	BBK BEG2001	Polaris PGP 0702	Скарлет EG 350M02	Sinbo SSM 2534
Захранване Направете заявка на./em., W	2100/ 1925 – 1951	2000 – 2400/ 2171- 2174	1200/ 1310 – 1332	2000/ 1974-1999	2000/ 1784 – 1791	2000/ 1974-1977	1600/ 1531-1582
Обхват T декларация	До 240	Н.д.	До 250	Н.д.	До 240	Н.д.	140/ 200/280
Диапазон T Размери.	94-270	80 – 256	280-326	135-250	49-275	74-230	125/ 215/ 299
Време за готвене да работи	1 мин.08 – 3 минути.34	43 с – 2 минути.20 с	2 мин.57s – 5min. 40 с	1 мин.20 с – 3 мин.	15 с. – 3 минути. 45	34 секунди – 2 минути.	2 мин.22 s – 5 min.

Разширени опции

Мултигриловете могат да заместят плота и дори фурната по много начини. В тях няма да сготвите супа или да изпечете торта, но можете да изпържите пържени картофи, да направите бъркани яйца, палачинки или пържени картофи.

Ariete 1916 „3 в 1“ ви позволява да приготвяте две ястия едновременно, като използвате както набраздена, така и гладка повърхност.

Oursson EG1510S/OR има сменяеми грил плочи, например можете да печете риба на грил и да готвите зеленчуци върху гладка тава за печене. Зоната за готвене е голяма, така че е идеална за готвене за цялото семейство.

Специални характеристики на гриловете

Всяка скара има свои силни страни, които могат да бъдат важни за конкретни ситуации:

Sinbo SSM 2534 – най-евтиният, нагрява се до високи температури, може да се съхранява вертикално.

Scarlett EG 350M02 съчетава цялостна компактност с голяма работна повърхност. Заема много малко място на рафта, когато се съхранява: може да се постави в изправено положение.

BBK BEG 2001 има специално устройство за регулиране на височината, което автоматично поддържа горната плоча на желаната височина, което я прави идеална за печене на наденички, братвурст и хотдог.

Polaris PGP 0702 е оборудван с таймер за лесна работа.

Ariete 1916 „3 в 1“ ви позволява да готвите едновременно върху набраздени и гладки повърхности.

Oursson EG1510S/OR има две големи плочи с различни повърхности, които се сменят лесно.

REDMOND SteakMaster RGM-M805 е един от най-достъпните ни грилове с електронно управление, автоматични програми и контрол на нивото на готвене.

Прочетете нашите подробни прегледи на моделите и изберете подходящата електрическа скара за вашите нужди.