Какво да приготвяте в димната печка Brand 6060? Студено пушена пъстърва.
Ще имаме нужда от:
Ще имаме нужда от:
Пъстърва,
сол.
Метод на приготвяне:
Метод на приготвяне:
Измийте и посолете рибата и я оставете за няколко часа най-добре за една нощ . След това изплакнете рибата от солта и я подсушете. Поставете парчетата риба върху решетъчната дъска на няколко слоя. Поставете резачката за дървени въглища върху нагревателния елемент. Поставете дървените стърготини и покрийте с капак. Поставете решетката с рибата в купа. Затворете уреда с капака и завъртете регулатора на налягането. Изберете режим ПРОГРАМА ЗА ГОТВЕНЕ за 99 минути. Натиснете START.
Студено пушена пъстърва е изключително вкусно ястие, но аз съм нов в насладата на рибата. Какви са най-добрите начини за консумация и с кои принася ясто от него? Бих искал съвет от опитен гурман или рибар. Благодаря предварително!