Ще имаме нужда от:
Ще имаме нужда от:
500 г свинско филе,
3-4 супени лъжици. л. зехтин,
2 портокала,
2-3 стръка мащерка и розмарин,
Сол и черен пипер на вкус.
Метод:
Метод:
Овкусете месото с дебелина около 2,5 см със сол, масло и билки и оставете да престои 20 минути. Измийте портокалите, нарежете ги на кръгчета, напръскайте ги с олио и ги изпечете на грил, докато станат хрупкави. Запържете „медальоните“, докато омекнат, и ги подправете със сол и черен пипер.
Каква е рецептата за свински медальони с портокали? Ястие звучи интересно и вкусно, но бих искал да науча повече детайли за начина на приготвяне. Какво количество месо и портокали се използват? Има ли нужда от специални подправки? Бихте ли споделили някакви съвети за това ястие? Благодаря предварително!