Тест на прахосмукачката PROFI COOK PC-VK 1080

Полезни режими за деликатни и влажни продукти, лесно управление, добра скорост на изпомпване, стилен дизайн, отлично съотношение цена/качество.

Неподдържан контролен панел както всички модели в теста , „гафове“ в ръководството. Материалите за опаковане на марката са по-скъпи от тези на другите марки.

Вакуумна торбичка PROFI COOK PC-VK 1080

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Мощност: 120 вата.

НАЛЯГАНЕ НА ОЦЕНКА: – 0,8 bar 90% вакуум .

скорост на евакуация: 12 л/мин.

ШИВНА РАБОТНА ШИВКА: единична.

МАТЕРИАЛИ ЗА ОПАКОВКА: специални торбички или структурирано фолио с ширина до 30 см. Високата издръжливост на оригиналните торбички и фолио позволява замразяване, използване в микровълнови фурни, готвене по метода sous-vide. Цена на оригиналната опаковка: торбички 22×30 cm – 1000 rublли за 50 броя, 28×40 cm – 1550 rublли. за 50 парчета; рула с размери 28×600 cm – 1500 за 2 рула, 20×600 cm – 1200 rublли. за 2 рула.

ФУНКЦИИ: Вакуумно запечатване, запечатване без вакуум, нормален режим ниско налягане за деликатни продукти , турбо режим високо налягане , „мокра храна“, „суха храна“, спиране.

КОНТРОЛ: автоматичен и ръчен, панел на английски език, бутони със светлинна индикация на режимите.

КОНСТРУКЦИЯ: корпус от неръждаема стомана, нагревателен елемент тел с тефлоново покритие, място за съхранение на кабела в корпуса, нехлъзгащи се крачета, механични бутони за освобождаване на капака.

10 торбички 22×30 cm, 8 торбички 28×40 cm.

КРАЙНИЦИ: 380x155x60 мм. ТЕГЛО: 1,55 кг.

МАРКА: Германия.

СТРАНА НА ПРОИЗВОДИТЕЛЯ: Китай.

ПОТРЕБИТЕЛСКО ИЗЖИВЯВАНЕ: ЕКСПЛОАТАЦИЯ, ДИЗАЙН, ПРОЦЕС НА ОПАКОВАНЕ

Неудобният момент, в който е трудно да спрете да се възхищавате на технологията и да започнете да работите с нея. Много стилен уред – истинско бижу в кухнята. Но нека преминем към същината. Всяка прахосмукачка има стандартни режими – прахосмукиране и запечатване. Режимът за мокри продукти, който изключва помпата, когато влагата стигне до линията на запояване, не винаги се намира в моделите от среден клас 5-8 хиляди rublли , а по-скоро е атрибут на професионалните модели.

Тази прахосмукачка разполага с режим за влажна храна и с режим за вакуумиране на деликатна храна, което я отличава от останалите в теста и я прави по-продуктивна за използване. Преди да започнете да работите, трябва само да зададете необходимия режим чрез натискане на бутоните, за съжаление на английски: dry moist и normal turbo. Светлинните индикатори, вградени директно в бутоните, светят.

След това натискате бутона за вакуумиране/запечатване и процесът напредва. Същият бутон служи за отмяна или спиране на действието, като в долната част е обозначен като cancel отмяна . Ако искате да опаковате нещо херметически, без да го изпускате, натиснете бутона за запечатване.

Като цяло работата е проста, самият уред е ергономичен и лесен за използване.

Тест № 1. Спанак

Избрахме спанака, защото е „много по-деликатен“, а ние имаме режим за вакуумно запечатване на деликатни храни. Освен това спанакът се разваля веднага и исках да го запазя от понеделник до петъчната вечеря в италиански стил, където менюто включва спаначена пица с яйце.

Избрахме режимите „сух“ и „нормален“. След това един професионален готвач така се превежда името на марката каза: „trrrrrr…“ 15 секунди , „ето ви спанак, италиански гастрономи. Сигурни и здрави, едно листо по едно“. В петък минаха 4,5 дни го извадихме, отворихме го – и в пицата. Вкусно.

Тест № 2. Мариновано месо

Това е тест на мокрия режим на уплътняване, при който помпата е изключена и по този начин се предотвратява попадането на течност върху линията на шева. Месото ни беше мариновано в смес от олио, оцет и подправки, което означава, че буквално плуваше в течност. През уикенда нямаше време да го сготвим, затова решихме да го сварим и да го запазим за следващия уикенд.

Тест № 3. Сиренето

Това вече беше тест „просто за забавление“, както каза някой в редакцията. Беше ясно, че устройството работи перфектно и че лесно ще опакова сиренето. Идеята за вакуумно опаковане на сиренето много се хареса на всички, защото в днешно време е трудно да се сдобиеш с хубаво сирене, а в някои случаи ако случайно срещнеш такова можеш да купиш много от него, да го опаковаш във вакуум и да го съхраняваш в камера за пресни продукти например.

За опаковане на сиренето сме избрали режимите „турбо“ и „сух“. Две седмици по-късно сиренето е в хладилника. Всеки ден изваждаме чантата, проверяваме за мухъл – всичко е наред.

Тест № 4. Инструкции

Международни инструкции в малка книжка, отпечатана с много четлив шрифт на скъпа гланцирана хартия на 12 езика. Затова книгата е по-дебела и информацията е по-малко, отколкото в другите инструкции само на Български език. Няма диаграма с бутони, етикети и превод, има превод на имената на режимите „докато вървите“, още по време на описанието на работата им.

Българският език е „куц“, преводът е автоматичен и само леко коригиран. Например фолиото за опаковане постоянно се нарича фолио, което може да заблуди потребителя, а списъкът с режими се нарича списък с компоненти.

Липсва информация за налягането и степента на инфлация, която можем да намерим само на уебсайта на официалния дистрибутор. Но има съвети за съхранение на храната, безопасност, неизправности и възможни причини.