Тестов планетарен миксер BBK KBM1040 – изборът за дома

Рожденият ден е забавен празник и искаш да поглезиш домашните с вкусни печива: профитероли с крем по рецептата на Селезнев, разбира се , шарлотка тази година се приготвя почти без прекъсване и рожденият ден не е изключение , прага децата я обичат , чеснов хрупкав хляб експеримент, никога не съм го правила преди .

Както винаги, времето винаги ви липсва, а в края на краищата трябва да приготвяте салати, да мариновате месо, да печете – знаете колко много проблеми трябва да имате преди семейния празник. И има само две ръце. Но това беше преди, този празник BBK KBM1040 се превърна в моя втори чифт ръце – това е красотата на планетарния миксер: той напълно ви освобождава за други неща.

Снимка в интериора на мебелната фабрика Elfa.

Аксесоари

Планетарният миксер BBK KBM1040 се предлага с три приставки:

бъркалка за разбиване на сметана,

плосък накрайник за месене на тесто,

куката е за по-сериозно тесто, например за печене на хляб, приготвяне на кнедли и др.д.

Приспособленията са здрави, добре изработени и не се огъват. Виждате, че те ще издържат дълго време, няма да се счупят при правилна употреба, разбира се .

Заключения:

Комплектът аксесоари е достатъчен за всички видове печене у дома.

Първи впечатления

Интериорна фотография в мебелна фабрика Elfa.

Планетарният миксер BBK KBM1040 изглежда като скъпа кухненска машина, която струва няколко десетки хиляди rublли.

Тежък е, красив е, голям е.

Чудесно е, че производителят предлага различни цветови варианти: можете да изберете модел за всеки кухненски дизайн. Има снежнобяло, червено, снежно ментово пастелно зелено и сиво.Подгответе място на работния си плот, тъй като планетарният миксер BBK KBM1040 ще бъде винаги на видно място и готов за употреба

Аксесоарите могат да се съхраняват на кухненския плот или в купата.

Купата е естетически издържана. Изработен е от неръждаема стомана.

Стените и основата са дебели – 1 мм.

Добре обмислена форма: основата е тясна, а стените постепенно се разширяват.

Този дизайн позволява на миксера да работи дори с малки количества съставки.

Купата с тестото може да се постави във фурната, за да се вдигне тестото, или в хладилника, за да се охлади – за някои рецепти.

Съгласен съм, че това е удобно.

Контрол

Всичко е логично и лесно за разбиране.

На корпуса има плавно регулиране на режимите – завъртете по посока на часовниковата стрелка, миксерът постепенно увеличава мощността си. За всяко ниво на скоростта има звуково натискане, без да е необходимо да се навеждате и да гледате надписите, ако искате определен режим.

Завъртането му по посока на часовниковата стрелка активира турбо функцията – ако искате да получите импулсен ефект върху храната.

Светлината изпълнява естетическа функция и прави смесителя особено красив.

На контролния панел има и бутон, който при натискане повдига корпуса и можете спокойно да извадите или смените масломерната пръчка.

Ергономия

Всички те са умело проектирани и прости.

Заменете тавата, като я завъртите по посока на часовниковата стрелка.

Просто натиснете бутона, корпусът се повдига, за да разкрие отвора, в който можете да поставите наконечника. Това е много ясно: завъртете бита, за да го извадите, завъртете в обратна посока, за да го извадите.

Купа, покрита с капак, за да се предотврати разплискване.

Капакът е подвижен, въпреки че не разбрах веднага как. Завъртете го обратно на часовниковата стрелка и натиснете надолу. Поставете го в обратен ред – поставете го обратно и го завъртете по посока на часовниковата стрелка.

Корпусът на миксера BBK KBM1040 е оборудван с крачета от велкро. Те прилепват здраво към работната маса, така че смесителят да не се счупи дори при най-натоварващата употреба.

Функционалност

Използвах планетарния миксер BBK KBM1040 за приготвяне на сладкиши и картофено пюре с различна консистенция. Използвах всички прикачени файлове.

Бъркалка

• Шарлот

Всеки знае, че първо се разбиват яйцата и захарта.

По-добре е миксерът да работи на максимална скорост, за да се получи гъста и стабилна пяна. Процесът не е мигновен: необходимо е миксерът да работи 4-5 минути или дори по-дълго, в зависимост от качеството на яйцата.

След това добавете брашното. По-удобно е да махнете капака преди месене, за да не се налага да прекъсвате миксера, а просто да изсипете брашното от купата.

Тук не е необходима висока скорост, а само леко разбъркване на средна скорост. Още три минути и е готово.

Това е най-лесната част.

• Кремът

Кондензираното мляко и маслената сметана се варят 6 минути. Съставките се смесват перфектно и, най-важното, аз се занимавах със собствената си работа, вместо да държа миксера в ръцете си.

Плосък накрайник

• Сладкиш Choux

Първи в купата

на планетарния миксер BBK KBM1040

Разбиване и разбъркване на горещото тесто от шу. Когато се охлади – можете да контролирате температурата, като докоснете стената на купата – добавете яйцата.

За да се разбърка добре тестото до хомогенност и да се получи такова, каквото трябва да бъде, миксерът трябва да работи на максимална скорост за около пет минути.

Бях доволна от резултата: тестото беше перфектно, висящо „на триъгълник“, точно като това на Селезнев. Профитеролите бяха успешни!

• Пюрето

Това беше експеримент.

Сложих нарязани варени картофи в купа, добавих масло, изсипах млякото и включих миксера, След 5 минути пюрето беше готово. Като цяло не е лошо, по-добро е от приготвянето с дървена бъркалка, но по-лошо от използването на специалните клещи за пюриране, които се предлагат с някои блендери и миксери.

Кука

Направих хляба с 450 грама брашно. Много ми харесва!

Мразя да меся тесто, но тук не ми се наложи, миксерът свърши цялата работа. Оставих тестото с мая да втаса директно в купата. Може да се извади и да се постави в топла фурна, но също така и само на плота, като остане в миксера, тестото нараства перфектно по обем. Включих миксера, разбърках го на средна скорост и го оставих да втаса отново.

Нюансите

• Смесителят е по-шумен от ръчните модели.
• Здрава велкро лента на краката – това, разбира се, е чудесно. Но ако искате да преместите миксера, ще трябва да се потрудите, за да го „откъснете“ от плота.
• Корпусът се загрява по време на работа.

Заключения

Интериорна снимка в мебелна фабрика Elfa.

Планетарният миксер BBK KBM1040 се справя с всички задачи и помага за приготвянето на всякакви видове тесто и кремове у дома.

• Той е предназначен за средни количества съставки и затова е подходящ за домашно готвене по популярни рецепти.

• Този миксер не е рекордьор по бързина: той не разбива по-бързо от ръчния си аналог и дори може да е по-бавен от някои мощни, „бързи“ ръчни миксери. Но

  BBK KBM1040

  прави всичко внимателно и старателно и, най-важното, междувременно сте напълно свободни.

• По време на целия тест не прегря и не се изключи нито веднъж, въпреки че работи в продължение на 10-15 минути.
• Много хубава купа. Освен че е с идеална форма за смесване на съставките, тя е лесна за измиване от остатъците от тесто и може да се поставя във фурната или в хладилника.
• Самият миксер е изработен от качествени материали: той е красив и изглежда скъп.
• Перфектно съотношение цена/производителност. Бях приятно изненадан от цената, когато я видях в магазините, мислех, че ще бъде много по-скъпа.

Спецификации

Режим на работа: 5 мин./ почивка 20 мин. 6 мин, 10 мин, 15 мин за различни видове работа

Максимална мощност: 1000W; номинална мощност: 800W.

Купа: неръждаема стомана, вместимост 4 л.

Макс. Тегло на съставките 1,6 кг. Макс. Количество брашно – 600 г, макс. Брой протеини: 8 бр.

Управление: въртящ се превключвател за 1 до 6 режима, безстепенно регулиране, импулсен режим, подсветка, бутон за повдигане на корпуса.

Принадлежности: кука за тежък труд, приставка за разбиване, плосък накрайник за леко тесто.

Специални характеристики: всмукателна чаша на масата, дължина на захранващия кабел – 1 м.

Размери: 375х305х220 мм. Тегло: 3,42 кг.

Гаранция: 1 година. Живот: 3 години.

Функционален, може да приготвя всички видове тесто, предлага се с всички необходими аксесоари, лесен за употреба контрол, интелигентна ергономичност, добър външен вид.

Високо ниво на шума.

Планетарен миксер BBK KBM1040

Успешно преминат тест!