Тестване на месомелачка Aksion M 31.03: полезен и вкусен от всички страни

Концернът Axion в Ижевск е една от малкото Български компании, които произвеждат малки домакински уреди. Дружеството е структурно подразделение на ОАО „Ижевски автомобилен завод „Аксион – Холдинг“, което дава възможност за използване на обща технологична база за производство на граждански продукти. ОАО „Ижевски автомобилен завод „Акцион – Холдинг“ е съвременно диверсифицирано стратегическо предприятие за производство на инструменти от националния отбранително-промишлен комплекс, разполагащо с модерни технологии, които позволяват създаването на високотехнологични продукти

.

Месомелачка Aksion M 31.03

–

2550 rublли

Основната дейност на компанията е много по-сериозна от производството на домакински уреди, затова подходът към машините за мелене е задълбочен: дизайнът се подобрява постоянно и най-голямо внимание се отделя на надеждността и експлоатационната годност на устройството, което е предназначено да бъде отличен помощник за приготвяне на домашна темпура и месни продукти в продължение на много години. Тествахме Oursson M 31 модификация Aksion M 31 .03 с приставка за рязане на зеленчуци .

Технически спецификации:

Мощност: номинална консумация 230W, максимална мощност при заключване на вала 1500W.

Управление: бутони за включване и изключване и реверс, термичен превключвател автоматична защита от прегряване и претоварване на двигателя .

Аксесоари: 3 решетки, метална тава, 3 приставки за нарязване на барабани за нарязване, раздробяване и дренки, 3 сменяеми предпазни капачки.

Дизайн: пластмасов корпус, заключване на приставката бутон , гумирани крачета, шнек с жлеб за винт, отделение за решетки и захранващ кабел.

Режими: 1 скорост, обратен ход.

Производителност: 0,83 кг/минута, мин. 50 кг/ч.

Размери: 278x167x327 мм. ТЕГЛО: 4 кг.

Гаранция: 1 година.

Държава – производител: България.

Характеристики на Axion M 31

Модификации: M31.01 – без приставки, M31.02 – с приставка за нарязване на зеленчуци, приставка за сокоизстисквачка шнек, който може да се използва и за приготвяне и пълнене на колбаси и франзели , M31.04 – без резачка и сокоизстисквачка.

• Производство в България – от проектирането до сглобяването.
• Надеждни материали и конструкция.
• Добра производителност.
• Работи до 15 минути без прекъсване.
• Термична защита на двигателя.
• Включени сменяеми пластмасови предпазни капачки.
• Съвместимост с различни приставки, които превръщат месомелачката в многофункционален кухненски помощник.
• Интегрирано съхранение на плочите за мелене и захранващия кабел в специално отделение.
• Цена, достъпна за повечето потребители. Отлично съотношение между качество, функционалност и цена.

Тест 1. Месо

Заявената производителност на устройството е 0,83 кг/мин или 50 кг/час.

Струва си да се отбележи, че в огромното мнозинство от случаите този капацитет е достатъчен за обичайните нужди на едно средностатистическо семейство.

Измерихме 830 г месо наполовина говеждо и наполовина свинско , обикновено месо, не селектирано, не първо качество. Обработва се за 51 секунди.

След това направихме още един тест – с точно 1 кг от същото месо.

Резултатът – 58 секунди, което още веднъж потвърждава честността на производителя. Интересно е също така, че почти нямаше остатъци: няма нужда от реверс, въпреки че със сигурност би бил много полезен при обработката на по-големи количества кайма.

Заключение: Производителността на устройството е по-висока от заявената.

Тест 2. Приспособлението – машина за рязане на зеленчуци

Той има 3 приставки с форма на барабан: за рязане, раздробяване и приготвяне на картофи за кнедли. Приставката представлява отделна работна камера, изработена от пластмаса, в която без усилие могат да се поставят барабани за жулиени от неръждаема стомана. Устройството има разширена зона за зареждане с размери 65×70 mm, където лесно могат да се зареждат цели и дори доста големи плодове. Зареждахме по 2 моркова и картофа наведнъж и те не бяха малки. Когато при съхранението на една приставка тя остава в приставката, другите две трябва да се съхраняват отделно.

Удължители с голям диаметър 80 мм позволяват обработката на големи количества продукти. За да настържете няколко моркова, не е необходимо да пускате устройството, но ако става дума за голямо семейство или например за консервиране, когато се обработват големи количества наведнъж – приставката – резачката за зеленчуци е незаменима. Изпробвахме два накрайника, единият за раздробяване, а другият – за кнедли. В първия случай морковите се настъргват, а във втория – картофите се настъргват. Резултатите са много добри: зеленчуците се настъргват бързо, с добро качество и малко отпадъци. При настъргването на картофите за картофени палачинки веднага се отделя сокът, който лесно се отцежда по-късно, без да се изстискват допълнително картофите.

Резачка за кръгове

Рязане на млада тиквичка. Подобно на морковите, той се поставя в устата на хранилката в едно парче, което е много удобно. Резените са тънки, но невинаги идеално прави, което не е толкова важно, ако използвате тази приставка за приготвяне на. Почти няма отпадъци.

Надеждност, достъпност, многофункционалност, интегрирано място за съхранение на кабела и плочите за смилане. Резачката за зеленчуци е удобна за бърза обработка на големи количества продукти. Производителността надхвърля обявения капацитет.

Решетката и ножът трябва да се подсушават след употреба – за да не ръждясат. Високо ниво на шума.