Ще имаме нужда от:
Ще имаме нужда от:
700 г ребра свински или агнешки ,
1 крушка,
1 тиквичка или тиквичка,
1 патладжан,
300 г гъби,
1 пипер,
2 домата,
черен пипер,
сол,
билки за декорация.
Метод:
Ребрата се изплакват, подсушават и нарязват на порции. За предпочитане е агнешките ребра да се мариноват в нарязан лук и лимонов сок за няколко часа, за да се премахне специфичната миризма. Нарежете зеленчуците по желания от вас начин. Сложете всичко в купата на мултикукъра, добавете черен пипер и сол, изберете програмата за задушаване. Сервирайте с гарнитура от пресни билки.
Какви съставки и подправки се използват за забележително вкусни задушени ребра и зеленчуци? Има ли някакви специални техники, които трябва да се следват при готвенето? Бихте ли споделили вашия любим рецепт?