| Съставки за 10 порции | |
| Варено говеждо месо | |
| Говеждо месо месо , g | 800 |
| Лук, бр. ~ 150 г | 1 |
| Моркови, бр. ~ 100 г | 1 |
| Зелени листа, букет | 1 |
| Дафинов лист, бр. | 1 |
| 4 смес от мелници за пипер | щипка |
| Сол, g | 10 |
| Вода | поне до марката MAX |
| Месен пълнеж | |
| Слънчогледово масло, g | 50 |
| Лук, бр. ~ 150 г | 2 |
| Варено говеждо месо, g | 500 |
| Говежди бульон, ml | 100 |
| Картофено тесто | |
| Картофи, бр. ~ 150 г | 6 |
| Пилешки яйца, бр. ~ 50 г | 3 |
| Заквасена сметана, 20% масленост, g | 100 |
| Пшенично брашно, g | 50 |
| Мелница 4 смес от пипер | на вкус |
| Сол, гр | 10 |
| Масло за намазване на тигана , g | 20 |
| Също така | |
| Заквасена сметана, 20% масленост, g | 250 |
Метод на готвене:
1. Поставете всички съставки за вареното говеждо месо в съда на мултикукъра.
2. Готвене в режим „Варене“, 1 час, ниво на налягане – 3.
3. Прецедете бульона и го сложете в купа. Нарежете и смелете месото.
4. Нарежете лука на ситно.
5. Сложете слънчогледовото олио и ситно нарязания лук в тигана на вашия мултикукър.
6. Изберете функцията „Печене“, време за готвене 10 минути. Запържете лука.
7. Когато лукът стане прозрачен, добавете каймата, солта, бульона и смления черен пипер. Разбъркайте и пържете още 5 до 10 минути.
8. Поставете месната плънка в дълбока купа и я покрийте с капак.
9. Сварете картофите в сака на настройката „Варене“, време за готвене 30 минути, налягане 3.
10. Обработете сварените картофи, когато са студени, обелете ги и ги смелете през месомелачка, добавете всички съставки и омесете гладко тесто.
11. Намажете тигана на мултикукъра си с масло, разпределете половината от картофеното тесто, след това месния пълнеж, загладете и покрийте с останалото картофено тесто.
12. Изберете режим „Печене“, време за готвене 1 час. След като се чуе звуковият сигнал, охладете запеканката и я изсипете върху плоска чиния.
13. Нарежете картофената запеканка на порции, подредете я в чинии, подправете със заквасена сметана и сервирайте.
Забележка:
Говеждият бульон може да се замрази и да се използва за супи или сосове.
Време за готвене: 3 часа
Каква се използва рецепта за запеканка с картофи и месо с марката Oursson? Бихте ли споделили повече информация за нея – съставките, начина на приготвяне, времето за готвене? Благодаря!
Как може да се приготви тази запеканка с картофи и месо от Oursson? Има ли рецепта за това ястие?
За приготвяне на запеканка с картофи и месо от Oursson е необходимо да нарежете картофите и месото на тънки филии и да ги подредите в подходящ съд за печене. След това добавете подправките по вкус и залийте със сметана или бульон. Покрийте съда с фолио и печете в загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути или докато картофите се сварят. Можете да добавите и сирене отгоре за още по-вкусен резултат. Няма конкретна рецепта за това ястие, може да се експериментира с различни подправки и добавки според вашия вкус.
За да приготвите запеканка с картофи и месо от Oursson, трябва да нарежете картофите и месото на тънки филии и да ги подредите в подходяща форма за печене. Добавете подправките по вкус и залийте сметана или бульон. Покрийте формата с фолио и печете в загрята фурна на 200 градуса за около 40 минути или докато картофите се сварят. Можете да добавите и сирене отгоре за по-вкусен резултат. Няма точна рецепта, може да експериментирате с различни подправки и добавки според вашия вкус.
За приготвяне на запеканка с картофи и месо от Oursson можете да следвате следната рецепта. Нарежете картофите и месото на тънки филии. Наредете ги в подобен ред в подходящ подпукнат съд. Посолете, пиперете и добавете любимите си подправки. Налейте малко зехтин и водата. Запечете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 40-50 минути, докато картофите омекнат и станат златисти. Сервирайте топло и насладете се на вкусния и плътен завършек на Oursson запеканка. Усмивка и приятно хапване!