Чеснови колбаси за месомелачка Oursson MG1310 MG2010

Най-вкусните, идеално гладки, сочни, изключително ароматни и, разбира се, 100% месни колбаси. Със сигурност няма да се занимавате с кайма, защото готвите за себе си. Най-хубавото е, че един килограм кайма тази мелница прави за по-малко от минута, а благодарение на намаленото ниво на шума не притеснява съквартирантите. Вдъхновете се и разглезете семейството!

Необходими са ни 10 порции:

Свинско месо врат – 1000 г,

Чесън – 10 скилидки ,

Сол – 1 супена лъжица.л.,

4 смес за мелница за пипер – 0,25 ч.л.л.,

Дафинови листа – 5 броя.,

Вода – 150 г.

Освен това:

Свински котлети – 3 м,

Масло за пържене на колбаси – 50 г,

Пресни билки за украса – 5 стръка.

Многофункционална мелница за храна Oursson MG1310 MG2010

Метод на приготвяне:

1. Нарежете свинското месо на парчета, които ще се поберат в бункера на мултифункционалната мелница. Прекарайте скилидките чесън през шишче.

2. Поставете едрото сито на мултифункционалната мелница и прехвърлете парчетата свинско месо през месомелачката.

3. Посолете и поръсете с черен пипер каймата, добавете чесъна и дафиновите листа.

4. Разбъркайте добре и охладете в хладилника за 1 ден. Използвайте пластмасови, керамични или стъклени съдове с капаци

Oursson

.

5. Извадете каймата от хладилника, махнете дафиновите листа, залейте я със студената вода и разбъркайте добре.

6. Поставете всички необходими принадлежности за колбаси върху мултифункционалната мелница вж. Принадлежности за приготвяне на колбаси . инструкции . Използвайте голямата приставка за разсипване на колбаси.

7. Издърпайте черепа свинските черва върху пластмасовия накрайник. Внимавайте да не разкъсате обвивката на бъдещия колбас. Завържете възел в края.

8. Поставете пълнежа в бункера и използвайте буталото, за да вкарате пълнежа в приставката за корпуса.

9. Напълнете черупката с кайма, като от време на време завъртате, за да се получат колбаси с желаната дължина. Набодете всяко парче колбас, за да не се разкъса при пържене.

10. Сварете наденичките за 5-7 минути във вряща вода, след което ги запържете в масло до хрупкавост.

11. Подредете чесновите наденички в чинии, украсете ги със стръкчета пресни билки и сервирайте с гарнитура.

Забележка:

Дълбоко замразените колбаси могат да бъдат замразени.

Използвайте индукционни котлони и тигани Oursson за пържене на колбаси.

Време за готвене: 1 час без времето за охлаждане.